食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?为此,你可能需要看看“秋葵青椒拌豆干”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::秋葵四个,青椒两根,葱一根,豆干一片,
辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,红油适量,辣椒粉适量,
秋葵青椒拌豆干的做法步骤:
1.所以需食材准备就绪。
2.豆干改成小粒状。
3.入开水锅中焯水捞出备用。
4.青椒改刀。
5.放入器皿中。
6.秋葵焯水捞出改刀。
7.放入碗中,加少许辣椒粉。
8.锅中入油烧热淋入辣椒粉上激出香味,加盐,醋,生抽,少许红油块拌均匀。
9.家常小菜,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
豆干粒焯水去除豆腥味,祝您生活愉快!
97msw.Com扩展阅读
秋葵青椒炒虾仁
食材明细:
主料::秋葵适量,青椒适量,虾仁适量,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,料酒适量,姜适量,
秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:
1.主要原料。
2.秋葵洗净,切斜片。
3.青椒洗净切片,过油备用。
4.烧热油,将虾仁过油备用。
5.用炸虾仁的油放姜末炝锅,放料酒,少许生抽,放秋葵煸炒。
6.放入虾仁,盐,加少许水,将秋葵炒熟(秋葵有粘液,加点水为了避免糊锅)。
7.最后放青椒,盐味精。翻炒均匀即可。
8.秋葵青椒炒虾。
秋葵炒豆干
食材明细:
主料::秋葵5棵,豆干1块,
辅料::蒜适量,红椒适量,
配料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,
秋葵炒豆干的做法步骤:
1.准备材料,洗净备用。
2.秋葵放入开水中煮2分钟。
3.豆干切丁入热水中焯下,盛出沥干水,蒜切片,秋葵切块,辣椒切丁。
4.热锅凉油,小火爆香蒜片。
5.倒入切好的秋葵,豆干,辣椒翻炒
6.出锅前调入盐,胡椒粉调味即可。
青椒豆干(1)
食材明细:
主料::豆干适量,青椒适量,米椒适量,大蒜头适量,葱适量,香菇4朵(新鲜的),淀粉适量,油适量,猪肉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,蚝油适量,生抽适量,米酒适量,胡椒粉适量,
青椒豆干的做法步骤:
1.准备好食材。
2.食材依次全部切好。
3.切好的肉加淀粉和少许油抓匀,待用。
4.起锅烧水,水里放一点点盐。
5.水开后,下豆干焯水一分钟。
6.水再次开后,捞出豆干,过凉水清洗干净,去除豆腥味。
7.起锅烧油。
8.油七成热时,下猪肉翻炒变色。
9.用碗盛出待用。
10.锅中留油,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
11.下香菇片。
12.翻炒均匀。
13.下豆干。
14.翻炒均匀。
15.下猪肉。
16.翻炒均匀。
17.加盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉和米酒调味,稍煮入味。
18.加葱段,起锅装盘。
19.可以吃了哦。
喜欢《秋葵青椒拌豆干》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了纳豆拌饭专题,希望您能喜欢!