没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的彩蔬蚕豆，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：蚕豆适量，
辅料：：胡萝卜适量，青椒适量，葱适量，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，水淀粉适量，
彩蔬蚕豆的做法步骤：
1.泡发好的蚕豆
2.去壳就是剥皮
3.剥好的蚕豆粒待用
4.胡萝卜，青椒切片
5.锅中加油，用葱花爆香后
6.先下胡萝卜片翻炒
7.再下蚕豆翻炒
8.加生抽
9.加点水
10.再加点盐调味
11.最后下青椒一起翻炒
12.出锅前加水淀粉勾芡
13.装盘即可
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彩蔬拌面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：鸡蛋适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，西红柿适量，豌豆适量，
配料：：面条鲜适量，盐适量，鸡精适量，
彩蔬拌面的做法步骤：
1.准备材料，胡萝卜、黄瓜切丝。
2.鸡蛋打散，放少许淀粉拌匀
3.平底锅刷层油，倒入鸡蛋液摊成饼。
4.鸡蛋饼切丝备用
5.摊饼的同时可以煮豌豆。
6.豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。
7.豌豆、胡萝卜盛出，用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。
8.锅中油六成热，放入西红柿煸炒
9.倒入沥干水分的面条，用筷子拌几下，放入盐。
10.放入鸡蛋丝翻炒
11.倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒，加一勺面条鲜
12.放入一点鸡精完成。
小贴士：
1.盐可以在炒西红柿的时候放入，然后关火，把面条和蔬菜拌均匀就可以了。
2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。
3.面条折断，小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。
彩蔬炒面
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，菠菜梗适量，柿子椒适量，紫甘蓝适量，面条一两，黄瓜适量，
辅料：：油适量，盐一小勺，
彩蔬炒面的做法步骤：
1.将胡萝卜，柿子椒，菠菜梗，紫甘蓝切碎。
2.开水煮面，煮六七成熟即可。
3.捞出备用
4.热油翻炒生抽
5.加入蔬菜翻炒几下
6.成品
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