食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？下面是小编精心为你整理的“干煸豆干”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：熏豆干适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，风味老干妈适量，
干煸豆干的做法步骤：
1.材料
2.洗净切好
3.锅热后放入油，油开始冒烟倒入豆干炸到金黄色放入盐翻炒
4.倒入青椒翻炒放入生抽，醋，老干妈翻炒几下起锅
5.成品
小贴士：
是脆脆的好好吃，可以当零食吃的哦
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青椒煸豆干
食材明细：
主料：：豆腐干200克，青椒60克，胡萝卜30克，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，味精适量，烧烤调料粉适量，
青椒煸豆干的做法步骤：
1.豆干切成小块备用。
2.青椒去蒂去籽洗净切小块，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎备用。
3.炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香，放入豆干煸炒。
4.豆干煸炒至微黄时放入胡萝卜和青椒继续煸炒。
5.放入一些酱油翻炒均匀。
6.放入烧烤调料粉炒匀，尝尝味后再放入少许盐、味精翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
豆干煸炒略干一些更香。烧烤调料粉和盐依个人口味放入。
干煸小长豆
食材明细：
主料：：小长豆250克，肉碎100克，
辅料：：李锦记蒸鱼油1汤匙，酱青1汤匙，豆豉1茶匙，
干煸小长豆的做法步骤：
1.准备好原料
2.锅中放油，加入少许盐，下小长豆翻炒至变得翠绿，外表有干煸感觉至常都变。乘出备用得翠绿，外表
3.锅中留油，下大蒜和肉碎炒至熟
4.加入豆豉，放少许鱼油再把长豆加入锅中继续翻炒
5.翻炒入味即可出锅！
香葱煸豆干
食材明细：
主料：：五香豆干适量，香葱适量，五花肉适量，瘦猪肉适量，
辅料：：盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，酱油适量，
香葱煸豆干的做法步骤：
1.主要原料。
2.瘦猪肉切片，葱姜切丝备用。
3.香干切片，香葱切段备用。
4.烧热油，放香干煸炒。
5.开小火，将五香豆干慢慢煸到焦黄。盛出备用。
6.锅里放少许油，放几片五花肉用小火煸出油脂。
7.葱姜炝锅，放瘦肉片煸炒。
8.将肉片炒熟，放酱油炒香。
9.放入五香豆干，盐味精继续煸炒入味。
10.出锅前放香葱段，炒匀即可。
11.香葱煸豆干。
干煸荷兰豆
食材明细：
主料：：荷兰豆300克，三线肉50克，
辅料：：菜籽油2茶匙，盐1/3茶匙，
干煸荷兰豆的做法步骤：
1.荷兰豆拆角、撕茎，清水约泡。
2.三线肉去皮，切粒。
3.锅热、中火，下肉粒煎香。
4.倒入荷兰豆。
5.加入少许温水。
6.大火翻炒，汁干。
7.洒盐翻炒均匀即可。
干煸缸豆的做法
材料：
缸豆适量，豆豉适量，蒜适量，香葱（没有也可以）适量，蚝油适量，盐（如果口味不重可以不加盐）适量，糖适量，油适量，
干煸缸豆的做法的做法步骤：
步骤1，把缸豆洗净折成小段，蒜切碎，香葱切碎备用；
步骤2，烧锅放上水烧开把缸豆放进去煮熟，捞出来备用；
步骤3，炒锅里放适量的油（不需要烧热）把剁碎的蒜放进去小火炒香，再把豆豉放入炒锅里大火翻炒，最后把煮好的缸豆下锅，大火翻炒数分钟，加入适量的蚝油和糖翻炒，待调料炒均出锅，在上面撒点香葱。
感谢您阅读“97美食网”的《干煸豆干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干锅菜谱专题，希望您能喜欢！
