食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？下面是小编精心为你整理的“火腿土豆菜”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：火腿五根，土豆一个，青椒一个，
辅料：：南德调味料适量，大桥鸡精适量，油盐适量，
火腿土豆菜的做法步骤：
1.土豆去皮切片，我这是削的。
2.火腿切片，青椒切丝，我这都是用削的呀！
3.锅里放油烧热，先把火腿稍炒一下，出香味后，放入青椒，炒到半熟放入土豆片，不停滴翻炒。中间可以分几次加一点水，因为土豆没有用水泡，容易粘锅，土豆有点熟之后，放水（多一点，不然会粘锅滴）。煮到半熟放入调料。
4.煮熟装碗就行啦。
小贴士：
千万不能用水泡
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大家都喜欢的土豆菜菜-----土豆沙拉球
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，
配料：：沙拉酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
大家都喜欢的土豆菜菜-----土豆沙拉球的做法步骤：
1.土豆洗净后切成大块，上锅，水开后蒸20分钟左右。
2.蒸土豆的过程中，我们准备好配菜，都切成小颗粒。
3.蒸好的土豆去皮，压成泥状。
4.加入丘比沙拉酱、盐和胡椒粉拌匀。
5.锅里加适量的油，油热后，先放入洋葱炒香，再放入青椒和胡萝卜翻炒，出锅前加一些盐。
6.炒好的菜菜倒入土豆泥中。
7.拌匀。
8.戴上食品加工手套，将土豆泥团成圆形即可，如果想要更美观，可以用虾做一些装饰。
小贴士：
原料：土豆
配料：胡萝卜 洋葱 青椒
调味：沙拉酱 盐 胡椒粉
装饰：虾
1、土豆蒸熟后再去皮，这样土豆里的水分更少。
土豆火腿饼
食材明细：
主料：：土豆适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，味精适量，白胡椒粉适量，葱适量，鸡蛋适量，生抽少许，面粉少许，
土豆火腿饼的做法步骤：
1.主要原料。
2.土豆去皮搓成丝。
3.火腿肠切丝备用。
4.将土豆丝，火腿肠丝放盆里，加入白胡椒粉，盐味精，葱花，一个鸡蛋，少许生抽，少许面粉。
5.搅拌均匀备用。
6.电饼铛加热放少许油，将所有原料摊成饼，摊匀。
7.煎到两面金黄色，酥脆即可。
8.土豆火腿饼
炸火腿土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，火腿适量，
辅料：：胡椒粉适量，辣椒粉适量，孜然适量，葱花适量，
炸火腿土豆的做法步骤：
1.土豆去皮。
2.垫上筷子切成片，不切断。
3.多余的淀粉冲去。
4.塞上火腿。
5.锅内烧油七八成热放入土豆。
6.炸至熟透撒上孜然，胡椒粉，辣椒粉撒上葱花，完美。
绿豆菜韭菜素盒子
食材明细：
主料：：韭菜适量，绿豆菜适量，粉皮适量，
辅料：：鸡蛋适量，虾皮适量，油面筋适量，
配料：：盐适量，味精适量，香油适量，
绿豆菜韭菜素盒子的做法步骤：
1.看看原料吧
2.鸡蛋炒熟（放凉）。
3.虾皮入油锅炸一下。
4.各种原料切碎。
5.各种原料放在一起，放姜末，盐，味精香油调馅儿。
6.面和成包饺子面的软硬就可以。
7.做成剂子，擀皮包成盒子。
8.放油锅中煎制
9.煎到两面金黄色即可
10.看看成品吧
火腿风琴土豆
食材明细：
主料：：烟熏火腿1包，黑胡椒半茶匙，色拉油一勺，
辅料：：土豆一个，盐一茶匙，
火腿风琴土豆的做法步骤：
1.准备好所需材料。将土豆洗净削皮。
2.切成约0.5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。土豆刷上色拉油，洒上盐，黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就用铝箔纸包裹。
3.盖上g锅盖放入烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。
4.放入容器加色拉油调拌均匀。加入黑胡椒粒翻拌均匀。
5.烤箱时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。
6.料理好的土豆再次放入烤箱，15分钟。最后摆盘就完成了。
土豆火腿批萨
食材明细：
主料：：面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个，糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙，
辅料：：土豆2个，口蘑8个，青椒1个，火腿4片，腊肠3条，批萨酱半碗，马苏里拉芝士250克，
土豆火腿批萨的做法步骤：
1.1. 把皮的材料放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大。
2.面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟。
3.用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。
4.揉面发酵期间，就可以准备馅料。土豆去皮切薄片。
5.火腿和腊肠切片，马苏里拉芝士切小丁。
6.口蘑切片，青椒切小丁。
7.把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士。
8.铺上土豆片，再撒一层芝士。
9.把蘑菇，青椒，腊肠，火腿依次铺在上面，撒一层芝士，边缘刷上鸡蛋液。
10.烤箱预热400F/200C度，烤20分钟，再撒上剩余的芝士，烤5分钟即可。
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