俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"珍选捞汁什锦"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：黄瓜1根，金针菇200克，千张150克，木耳100克，
辅料：：杭椒8个，辣椒6个(红，小)，珍选捞汁200ml，
珍选捞汁什锦的做法步骤：
1.黄瓜去皮洗净切成丝，千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈
2.锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，关火后，把金针菇放入开水中，烫约5秒钟，捞出再过下凉开水，沥干水
3.将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟
4.把所有食材放入盘中备用
5.处理好的所有食材码入大碗中，上面撒上辣椒圈，珍选捞汁浇在食材上即可
小贴士：
谁说众口难调，我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜，而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨，你看，切菜、倒汁，泡一会，只需简单三步，色香味俱全！
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珍选捞汁韭菜
食材明细：
主料：：韭菜300g，
辅料：：白芝麻10g，蒜10g，辣椒油10ml，
配料：：珍选捞汁200ml，
珍选捞汁韭菜的做法步骤：
1.韭菜、熟白芝麻、大蒜、辣椒油、珍选捞汁。
2.锅中放水，水里面放几滴油，水开后放入韭菜，时间不要太长哦，变色即可。
3.把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段。
4.把切好的韭菜段放入大碗中
5.珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏备用
6.加入蒜末、珍选捞汁和熟白芝麻搅均匀即可。
小贴士：
我们对美食的要求，除了好吃，还得时尚！捞汁菜可以随意搭配爱吃的食材，而且清新爽口，咸甜酸辣，夏天里冰镇一下口感更棒！同学朋友都喜欢！
珍选捞汁莴笋腐竹
食材明细：
主料：：莴笋适量，腐竹适量，胡萝卜适量，蒜苗适量，
辅料：：捞汁适量，辣椒油适量，
珍选捞汁莴笋腐竹的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
3.胡萝卜切片，蒜苗切段。
4.水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
5.在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
6.放入蒜苗焯烫过凉备用。
7.将珍选捞汁倒入碗中
8.再加入辣椒油。
9.再加入辣椒油。
10.全部拌均匀即好。
小贴士：
压力大，应酬多，大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差，所以我就爱这捞汁菜！只要多种鲜蔬搭配，再倒上捞汁这么一泡，就能把营养和健康全都捞回来！
珍选捞汁鲜蒜的做法
1.降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。2.具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染。3.能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。4.与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质。5.有效的去除粉刺，降低感染。
材料：
鲜蒜，珍选捞汁，凉开水，，
珍选捞汁鲜蒜的做法的做法步骤：
步骤1，将鲜蒜最外层的皮剥去，将底部的蒜须和绿色的蒜梗剪去；
步骤2，洗净后放入盆中，倒入没过蒜头的凉水。泡蒜的凉水每天要换2次，共浸泡3天即可；
步骤3，将泡好的蒜，蒜梗朝下放在晾网上，将水分晾干即可。注意蒜梗内也要晾干，一定不能有生水；
步骤4，将晾干的蒜头放入无油无生水的玻璃瓶中，珍选捞汁倒入瓶中，液体要没过蒜；
步骤5，在瓶口封上一层保鲜膜，加盖密封腌30天即可食用；
步骤6，取甜蒜的时候一定要用无油无生水的干净筷子夹取。
五彩珍选捞汁蔬菜
清新小菜五彩珍选捞汁蔬菜
这道菜说起来还是即兴创作滴，主要是因为赶时间在厨房里就这几样东西啦，不过味道还不错而且快捷，又一个懒人菜吧，哈哈！
五彩珍选捞汁蔬菜
原料
红椒
黄椒
白萝卜
穿心莲
调料：盐、味精、麻油、香油、珍选捞汁
准备工作
白萝卜切丝，红黄椒切丝。穿心莲摘小片
五彩珍选捞汁蔬菜的做法
1、白萝卜加盐，杀水份，腌5-10分钟，把水分倒掉
2、加入红黄椒
3、倒入2勺珍选捞汁拌匀
4、根据个人喜好倒入几滴麻油、香油，一点味精拌匀即可
小贴士
喜爱辣味的朋友加点辣椒油、剁椒的也是很带劲的，麻辣味道也不错！突然发现这菜是四种颜色滴，不会数数啦，搞不清啦，是不是老了眼花啊！题目不改了，就这样，
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牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
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