俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?下面是小编精心为你整理的“洋葱炒杏鲍菇”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::洋葱190克,杏鲍菇150克,
辅料::生抽适量,盐适量,
洋葱炒杏鲍菇的做法步骤:
1.材料:洋葱、杏鲍菇
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切成丝,待用。
4.将杏鲍菇清洗一下。
5.放在案板上切成丝,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。
7.接着,合入切好的杏鲍菇翻炒翻炒至熟。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
97Msw.com相关知识
洋葱火腿肠炒杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇140克,洋葱115克,火腿肠2根,
辅料::蚝油适量,盐适量,
洋葱火腿肠炒杏鲍菇的做法步骤:
1.材料:杏鲍菇、洋葱(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2.将杏鲍菇清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5.将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。
6.随后,将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8.接着,合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。
9.然后,加适量的蚝油。
10.加适量的盐,
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
洋葱杏鲍菇培根披萨
食材明细:
主料::风筝面包粉500克,
辅料::酵母4克,水225克,洋葱1只,杏鲍菇3根,培根大半包,马苏400克,
配料::盐5克,油88克,红酱适量,
洋葱杏鲍菇培根披萨的做法步骤:
1.先做饼皮,混合所有饼皮原料揉成光滑的面团,室温发酵1小时,放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。
2.这是从冰箱里拿出来的面团,大概有原来的2倍大,不到的话也没有关系。
3.排气,分割成40克*3个、350克*1个、300克*1个,滚圆松弛15~30分钟。
4.分别擀开,根据装的容器擀成圆形或长方形。
5.看看披萨的馅料。
6.该洗的洗,该切的切。
7.杏鲍菇加点油炒炒,主要是去掉水分。
8.炒到这样就可以了。
9.组装披萨,先铺红酱。
10.再铺一半的马苏。
11.铺上洋葱丝。
12.再铺上炒过的杏鲍菇,要沥干水分哦!
13.再铺上培根。
14.烤箱150度预热,烤20分钟,第10分钟时,铺上剩下的一半马苏。
15.烤好的,这是要送人的。
16.自己吃的,忘记拍全身照了,吃到一半才想起来。
17.这是4个小的,给妈妈拿去。
18.小帅哥在吃披萨。
小贴士:
1.面粉用前需过筛。
2.对揉面要求不严格,揉成光滑的面团即可。
3.各地各季节面粉的吸水性都不同,所以水量请根据情况增减。
4.披萨烤好后洋葱是半生的,脆脆的口感,不辣,如不习惯可以不加或者也稍炒一下。
5.杏鲍菇一定要炒一下,不然加热会出水,影响披萨口感。
炒杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇一个,
辅料::青红椒各一个,肉丝适量,
配料::生抽一勺,醋半勺,盐少许,鸡精适量,
炒杏鲍菇的做法步骤:
1.准备好材料。
2.肉切丝,杏鲍菇切片,青红椒切块。
3.锅中倒油,加入葱姜丝煸香,放入肉丝翻炒。
4.倒入醋、生抽翻炒上色。
5.先加杏鲍菇翻炒见软后加青红椒,放少量盐,继续炒到青红椒熟。
6.加一点鸡精翻炒出锅。
炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝
食材明细:
主料::杏鲍菇两个,洋葱一个,肉丝适量,
辅料::生抽适量,老抽适量,蚝油适量,黑胡椒碎适量,
炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝的做法步骤:
1.杏鲍菇切丝焯水,洋葱切丝。
2.腌好的肉丝先炒,发白盛出。
3.油热了依次放洋葱,炒香加杏鲍菇,翻炒一会加肉丝,生抽、老抽、蚝油、一点生粉,加适量水调成汁,倒进去,焖一会。收干水,放黑胡椒碎翻几下即可。
小贴士:
再加点香菇应该会更好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱炒杏鲍菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱炒牛肉专题,希望您能喜欢!