中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？有请驻留片刻，小编为你推荐鲜香可口的荠菜饺子，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：金龙鱼饺子粉300克，水190克，荠菜适量，五花肉馅适量，葱适量，盐适量，生抽适量，芝麻油适量，白胡椒粉适量，
辅料：：姜适量，
鲜香可口的荠菜饺子的做法步骤：
1.将金龙鱼面粉倒入盆中。
2.加水和成面团，刚开始面团比较粗糙，没有关系，稍后再揉揉就好了。
3.荠菜焯水挤掉水份，切成菜碎。
4.五花肉馅加盐、生抽、白胡椒粉和小量葱姜碎或者葱姜水拌均匀。
5.往菜碎中加入芝麻油，之后将菜碎同肉馅拌在一起，做成饺子馅。
6.面团醒好后搓成长条。
7.切成小剂子之后擀成饺子皮。
8.按自己喜欢的方法包成饺子。
9.坐锅烧水，将饺子煮熟即可。煮肉馅饺子，按传统方法添三小碗水煮开就好了。
10.搭配自己喜欢的蘸料，开吃吧。极鲜美，无可替代。就爱这一口。
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荠菜鲜肉饺子鲜香滋味，搞定萌娃的做法
还在为家中小娃不肯好好吃饭犯愁么？做个荠菜饺子吧，荠菜鲜肉的更香，饺子好不好吃，肉馅非常关键，一定要调的好吃，加入了家乐鲜露，肉馅鲜美无比，分享做法。
材料：
荠菜800g，猪肉馅500g，家乐鲜露10g，盐3g，食用油50g，淀粉5g，料酒5g，葱姜适量，饺子皮2斤，，
荠菜鲜肉饺子鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜择洗干净。
步骤2，放一锅水烧开，锅里放一点油与盐，荠菜下锅焯烫两分钟捞出过凉水。
步骤3，荠菜挤干水份后切碎，放油，盐，鸡精调匀。
步骤4，准备好猪肉馅，葱姜，家乐鲜露。
步骤5，葱姜剁碎放在肉馅里，加入淀粉，料酒，盐，家乐鲜露顺一个方向搅拌均匀。
步骤6，将肉馅与荠菜馅拌匀。
步骤7，准备包饺子，取一些肉馅放在饺子皮中间。饺子皮也可以自己在家制作。
步骤8，可以包成自己喜欢的任意形状。
步骤9，全部包好。
步骤10，锅子内放大半锅水，水开后下饺子，饺子浮起后放半碗冷水，如此三遍，饺子就熟了。
步骤11，鲜香美味！
步骤12，倒些家乐鲜露，饺子蘸着吃，好吃！
步骤13，大人小孩都爱吃。
鲜香美味的荠菜粥
食材明细：
主料：：荠菜适量，大米适量，
辅料：：盐适量，
鲜香美味的荠菜粥的做法步骤：
1.新鲜荠菜，洗净
2.切碎
3.等米粥差不多好了，加入荠菜。
4.盖上锅盖再熬1分钟即可。
5.掀开锅盖，清新的荠菜的香味扑鼻而来。
小贴士：
现在的食物掺杂了太多的调料和添加剂，这里除了盐以外，我不用任何调料，直接品尝到荠菜的清香和大米的醇香味道。
荠菜饺子的做法
材料：
面粉，荠菜，白菜，水，盐，花生油，香油，生抽，味精，大酱，海米，，
荠菜饺子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克）
步骤2，揉成面团后加盖醒制1小时，我这是自家种的面粉，面粉的吸水量不同，加水要适宜
步骤3，不过饺子面活得稍微软一点，擀皮容易，也好吃
步骤4，肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲
步骤5，荠菜洗净剁碎
步骤6，加入一点剁碎的白菜，因为荠菜本身有一种野菜的味道，全用荠菜包饺子味道不如加入一点白菜好吃
步骤7，海米泡水切碎
步骤8，混合在馅里搅拌均匀
步骤9，面团搓成长条，切成剂子
步骤10，擀皮
步骤11，包馅
步骤12，捏成型
步骤13，锅里烧水，放一小勺盐（饺子出锅不粘连），水开后下饺子，三开点凉水，出锅
荠菜饺子+冬瓜饺子的做法
材料：
夹心肉2斤，冬瓜1斤，荠菜1斤，饺子皮3斤，大葱半斤，酒适量，盐，酱油，
荠菜饺子+冬瓜饺子的做法的做法步骤：
步骤1，把肉切碎和荠菜、大葱搅拌均匀调味备用。
步骤2，把冬瓜切丁用盐腌去水分和肉、大葱拌匀备用。
步骤3，开始包了，这是荠菜的。
步骤4，这是冬瓜的。
鲜香可口---秋葵培根卷
食材明细：
主料：：秋葵适量，培根适量，
辅料：：丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量，
鲜香可口---秋葵培根卷的做法步骤：
1.将秋葵蒂切除，洗净沥干；培根对半切，备用。
2.入沸水中焯20秒捞出。
3.取半片培根将秋葵卷入其中。
4.无油锅烧至5成热，将秋葵培根卷放入，中火煎熟。
5.盛出，淋上汁焙煎芝麻汁即可。
小贴士：
1、用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。
2、烹饪秋葵不能用铁锅，会变色。
3、不要挑选果身出现黑色斑痕，表示秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。
荠菜猪肉馅饺子鲜香滋味 搞定萌娃的做法
天气渐渐回暖，山上冒出了好多野菜——荠菜、蒲公英、野葱等。五一假期刚好有时间，带着娃娃上山进行了一下野外活动——挖野菜。看着娃娃撸起袖子，撅着小屁股跟野菜进行拉锯战，别提有多好玩啦！晚上带着满满一袋子荠菜回家，特别有成就感
材料：
荠菜500克，猪肉馅300克，香葱50克，家乐鲜露30克，生姜粉6克，花生油50克，面粉600克，清水330克，食盐适量，，
荠菜猪肉馅饺子鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，一天的劳动成果，去除老根老叶，这个过程真的比较费时间；
步骤2，多冲洗几遍，清洗干净；
步骤3，烧开一锅水，锅里放一点油与盐，荠菜下锅焯烫10秒钟捞出，过凉水；
步骤4，荠菜挤干水分后切碎，备用；
步骤5，小香葱切碎；
步骤6，将猪肉糜、香葱末、生姜粉放在大碗里面；
步骤7，倒入约30克的家乐鲜露和适量食盐，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可，腌制20分钟；
步骤8，将切好的荠菜倒入腌制好的肉馅中，加入约50克的花生油搅拌均匀，这样能更好地锁住馅料的水分；
步骤9，将拌好的肉馅放入冰箱里冷藏20分钟，我们接下来和饺子面；
步骤10，面粉600克、清水330克、食盐1克和成白色面团，盖上保鲜膜醒30分钟；
步骤11，面团醒好后搓成长条形，用塑料刮板切成小剂子；
步骤12，擀成中间厚周围薄的饺子皮；
步骤13，包上荠菜猪肉馅，按自己喜欢包的饺子形状包好即可；
步骤14，汤锅里煮上一锅水，水煮开后放几粒食盐，再将包好的饺子放入开水锅里煮开；
步骤15，饺子第一次煮开后，加入一点凉水，分3次加凉水，3次煮开后，饺子就煮熟啦；
步骤16，饺子煮好后，出锅，装盘，蘸点陈醋吃饺子，美味哦！
步骤17，成品图
步骤18，成品图
荠菜鸡蛋饺子
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，荠菜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，黄酒适量，
荠菜鸡蛋饺子的做法步骤：
1.荠菜煮一下，切碎。
2.鸡蛋煎好切碎。
3.加入荠菜搅拌均匀。
4.成品。
5.水开下饺子，煮2分钟既可。
6.成品。
荠菜馅饺子
食材明细：
主料：：荠菜半斤左右，猪肉3两，
辅料：：花生油适量，酱油适量，香葱3根，鸡精适量，盐适量，
荠菜馅饺子的做法步骤：
1.将荠菜洗干净，然后剁成碎末状
2.将葱段切成小块
3.将肉切成小块
4.将荠菜，葱段，肉丁放在一起，加入酱油，花生油，鸡精，盐，调和在一起。
5.饺子皮擀好
6.包饺子了
7.煮饺子加入少量盐，防止饺子粘在一起。
野生荠菜饺子
食材明细：
主料：：面粉适量，荠菜适量，韮菜适量，猪肉丁适量，
辅料：：盐适量，
野生荠菜饺子的做法步骤：
1.四姨挖的
2.开水烫20秒左右过凉水
3.切碎，个人感觉根部口感好
4.放入少量韮菜，肉丁，放入这俩样口感和味道更好，特别是韮菜，量是荠菜的五分之一，不然就抢了荠菜的味儿
5.开包
6.开吃
小贴士：
肉丁是生的，所以切小点;荠菜不要去根，焯水的时候别时间长了;韮菜量不要多。
荠菜春笋饺子
食材明细：
主料：：猪肉馅1000g，春笋5根，荠菜若干，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡蛋2个，
荠菜春笋饺子的做法步骤：
3.荠菜洗净剁成碎 大葱和生姜也剁碎 把肉馅和处理好的春笋荠菜和在一起 加入盐 生抽 鸡蛋 胡椒粉 葱姜搅拌在一起
4.可以开始包饺子啦
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