好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编特地花时间为你收集并编辑了三鲜荠菜饺子的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
猪肉馅，虾，荠菜，鸡蛋，生抽适量，黑胡椒粉适量，食用油适量，食盐适量，大葱适量，，
三鲜荠菜饺子的做法的做法步骤：
步骤1，将肉加入大葱绞打成肉馅。
步骤2，荠菜放入盐水中浸泡二十分钟洗净沥干水后切碎。
步骤3，将虾去壳切碎，所有食材放入盘中。
步骤4，将食材放入调料搅拌好（馅料搅拌时要顺时针按一个方法拌。）
步骤5，将饺馅包入饺皮中，饺皮的详细制作方法可以点这里。
步骤6，包好的饺子放入锅中煮熟即可捞出食用。
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荠菜三鲜馄饨
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，荠菜适量，木耳适量，香菇适量，肉末适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，鸡蛋适量，花生油适量，馄饨皮适量，高汤适量，
荠菜三鲜馄饨的做法步骤：
1.香菇洗净，焯水。
2.新鲜的荠菜焯水。
3.木耳泡发。
4.买的肉馅，再次用刀剁成泥。
5.在肉馅中加上切碎的大葱，生抽，姜粉。
6.焯水的香菇剁碎。
7.焯水的荠菜剁碎。取一部分泡发的木耳剁碎。将所有的材料放在肉馅中，加花生油，盐，适量的水搅拌均匀。
8.搅拌好的肉馅。
9.市场买的馄饨皮，包好馄饨。
10.取一切泡发好的木耳切丝，放在汤里。
11.肉末炒香。
12.倒入高汤。放入切好的木耳丝。
13.开锅后打入鸡蛋。
14.另取一个锅，烧水，开水后放入馄饨。
15.馄饨熟后，捞出。放入大碗中。
16.浇上做好的汤。美味的馄饨就可以开吃了。
三鲜虾仁饺子的做法
材料：
肉末，虾仁，小葱，蘑菇，茭白，鸡蛋，酱油，料酒，，
三鲜虾仁饺子的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁剥壳，去虾线，洗干净
步骤2，肉用绞肉机绞好，切点小葱和生姜，放料酒，生抽，糖和盐调味！
步骤3，蘑菇洗干净切碎
步骤4，茭白切碎！
步骤5，青菜过水糖一下，切碎！
步骤6，鸡蛋摊成鸡蛋皮(照片忘拍），以上材料拌一起！调味！我喜欢放点麻油，非常香！
步骤7，包小馄饨给宝宝吃!
步骤8，包饺子！
步骤9，味道很赞还会汁水！
三鲜饺子(1)
食材明细：
韭菜一捆，虾一斤，还有肉馅，鸡蛋。
三鲜饺子的做法步骤：
用温水和面。
把大虾去头，去皮。
把韭菜切碎。
炒鸡蛋。
把虾切成大点块。
在肉馅里放入盐，花椒面，鸡精调味。
把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中。
开始包。
包好了。
素三鲜饺子
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，韭菜适量，
辅料：：豆腐适量，姜末适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，花椒粉适量，五香粉适量，老抽适量，香油适量，
素三鲜饺子的做法步骤：
1.先把面粉和成光滑的面团，盖上湿的屉布醒面
2.豆腐切成小丁
3.鸡蛋炒好
4.红薯粉条煮熟后剁碎。
5.韭菜切碎
6.鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。
7.把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅（把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了）咸淡根据自己的口味进行改变。
8.包饺子和煮饺子在此省略。（介个大家都会，我就不再啰嗦了）。
9.看看煮好的饺子，开吃吧。
小贴士：
1.饺子馅里还可以加木耳，虾皮，随自己的喜欢。
2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去，煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3.擀饺子皮时剂子不要大了，要擀的薄一些。
4.煮饺子时水开后下饺子，在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的，所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。
三鲜馅儿饺子
食材明细：
主料：：面粉500g，韭菜100g，猪肉馅80，鸡蛋2只，大虾肉80g，水发木耳30g，
辅料：：食用油25g，食盐10g，鸡精10g，酱油1勺，
三鲜馅儿饺子的做法步骤：
1.韭菜洗净切碎，木耳切碎，虾肉切丁。
2.面粉温水和面，饧发十分钟。馅料全部放入盆中搅拌均匀。饧发好的面团揪成剂子，擀成薄皮包馅。
3.坐锅烧水，水开下入饺子煮三五分钟，待饺子涨鼓即可捞出装盘。
韭菜三鲜饺子
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋3个，木耳适量，香菇适量，高粉400克，清水150克，
辅料：：虾皮适量，十三香适量，盐适量，香油适量，玉米油适量，小葱适量，姜沫适量，
韭菜三鲜饺子的做法步骤：
1.准备材料，韭菜小葱摘洗干净并控水；木耳香菇泡发洗净，木耳焯水备用；
2.高粉混合清水揉成光滑稍硬的面团，盖上湿布醒20分钟；
3.醒面的同时，鸡蛋打散，加少许食盐，摊成薄皮；
4.蛋皮切丁儿；
5.香菇切丁儿；
6.香菇丁儿入油锅煸炒出香味；
7.淡虾皮稍稍煸炒；
8.小葱、韭菜切丁儿
9.焯过水的木耳切丁儿；
10.姜切沫；
11.混合馅料，加入食盐、十三香、熟玉米油、香油拌匀待用；
12.醒好的面团分成小剂，按扁；
13.擀成薄薄圆圆的饺子皮；
14.加入馅料包成自己喜欢的饺子形状；
15.煮锅加足量水烧开，下入饺子，用木铲轻轻从锅底搅动，以免粘锅；
16.大约煮7-8分钟，盛出享用。
虾仁三鲜饺子
食材明细：
主料：：面粉500克，韭菜300克，虾仁250克，猪肉馅300克，
辅料：：油二汤匙，盐5克，姜粉3克，酱油10克，料酒5克，
虾仁三鲜饺子的做法步骤：
1.包饺子一是买现成的饺子皮，另一个就是自己和面擀皮，自己擀皮就要先和面，和成稍软的面团，盖保鲜膜或湿布，最少醒发30分钟；
2.虾仁清洗干净，沥水待用；
3.猪肉馅放一小勺约3克姜粉；
4.放一汤匙酱油，约10克；放一勺料酒，约5克；放3克左右的盐；搅匀以后需要一点一点的打水，水量不要多，最后放一汤匙植物油，约10克，搅拌均匀；
5.韭菜洗净切碎
6.猪肉馅与韭菜同收在调料盆里，韭菜放2克左右的盐拌匀；
7.放一汤匙植物油在韭菜上拌匀，包住水分；
8.最后把猪肉馅与韭菜搅匀；
9.馅调好了，面也醒发好了，揉光滑后搓成长条，切大小合适的剂子；
10.擀成饺子皮，个人感觉椭圆的比较好包；
11.放上馅料，上面放一个虾仁；
12.包好的饺子；
13.锅中入宽水，沸水下饺子，饺子入锅，用饭勺的翻面轻推，以免粘锅底；
14.三开之后，点少许凉水，再次开锅后，捞出饺子；
15.饺子蘸醋，美味无比，虾仁出来喽。
小贴士：
韭菜被盐杀过之后，也会出水，猪肉馅里的水分不要打太多。
感谢您阅读“97美食网”的《三鲜荠菜饺子的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三鲜饺子专题，希望您能喜欢！
