食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?相信你应该喜欢小编整理的鲜果冰淇淋奶昔,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::火腿肠冰淇淋100克,
辅料::芒果三个,火龙果1个,
鲜果冰淇淋奶昔的做法步骤:
1.备好食材,这种冰淇淋适合做各种消暑饮品,也可以用勺子直接挖着吃,但是,这样容易过量,尤其是没有自制力的孩子。家长们还是动起手来,脑洞大开玩花样,制成鲜果奶昔,既让家人消暑,也能吃到更多营养。
2.剥开火龙果皮,将果肉切粒、用搅拌机打成果泥。
3.芒果也取出果肉,将火腿肠冰淇淋从冰箱取出,切开,倒出碗里。
4.芒果肉搅成果泥。
5.分别将果泥和冰淇淋间隔地倒入杯中,形成漂亮的三色奶昔即可。
6.颜色亮丽,口感顺滑的鲜果冰淇淋奶昔,健康又营养,消暑神器!
小贴士:
水果可以自由搭配,颜色交叉地叠加上去,这样看起来特别开胃,心情也棒棒的。
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火龙果冰淇淋奶昔
食材明细:
主料::红心火龙果1只,香草冰砖1块,黄桃1只,百香果1只,牛奶2盒,
辅料::娃哈哈AD钙奶1瓶,
火龙果冰淇淋奶昔的做法步骤:
1.准备的原料。
2.黄桃用刷子洗净表皮的毛毛,火龙果去皮,全部切块。
3.加入料理机中,加上牛奶,钙奶。
4.高速搅打1分钟左右。
5.冰淇淋切小块。
6.加入水果奶昔中。
7.再加上百香果的果肉。
8.清凉味美!
小贴士:
1.水果品种不限,有什么加什么,喜欢什么加什么。
鲜果冰棒
食材明细:
主料::火龙果适量,猕猴桃适量,芒果适量,草莓适量,
辅料::白砂糖适量,
鲜果冰棒的做法步骤:
1.将水果洗净切块放进榨汁机榨汁,出汁率不高的可以绞成果泥。
2.在果汁里放点白砂糖搅拌均匀,倒入冰棒机里或者放进自己准备的容器里。
3.等待冰棒完全冻住就可以啦。
小贴士:
水果选择自己喜欢的就好
鲜果红茶
食材明细:
主料::红茶叶适量,草莓适量,苹果适量,水适量,
鲜果红茶的做法步骤:
1.备材料
2.取一瓶子,加入沸水与红茶叶
3.水果切块
4.把水果放在杯子内
5.加入泡好的红茶,稍泡一会即可饮用
鲜果蛋糕
食材明细:
主料::新鲜鸡蛋5个,低筋粉90g,细白砂糖70g,玉米油40g,牛奶40g,鲜柠檬汁3滴,
辅料::铁塔淡奶油300g,细白砂糖20g,鲜柠檬汁3滴,鲜果适量,
鲜果蛋糕的做法步骤:
1.八寸戚风蛋糕做法参加本博前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕。
2.卡仕烤箱下层,130度30分钟,160度30分钟。
3.烤好后立即取出蛋糕模具,迅速从20厘米高处摔一下,然后迅速倒扣在烤网上。
4.烤好的蛋糕松软可口。切成两片或三片。
5.准备水果,樱桃只需几个就好。
6.芒果果肉适量。
7.杨梅适量,最好用糖渍杨梅。
8.打发淡奶油,提前加三滴柠檬汁,容器和打蛋器需要无油无水。分层抹奶油,加水果。最后用裱花嘴裱出喜欢的形状。
9.成品。装盒前可筛适量糖粉装饰。
小贴士:
淡奶油中的砂糖量可根据喜好适当调整。水果的种类也可以随意变换增减。每个蛋糕都是自己的创造,自己喜欢就好!
鲜果茶
食材明细:
主料::百香果适量,红茶适量,草莓适量,奇异果适量,苹果适量,
辅料::菠萝适量,柠檬适量,蜂蜜适量,
鲜果茶的做法步骤:
1.茶包煮水放凉备用。
2.水果切好依次放入自己喜欢的瓶中,加入冰块。
3.完工,家里有薄荷加入薄荷蜂蜜调味就行。
什锦鲜果布丁
食材明细:
主料::芒果100克,甜瓜100克,樱桃100克,
辅料::鱼胶粉12克,
配料::砂糖20克,
什锦鲜果布丁的做法步骤:
1.芒果100克、甜瓜100克、樱桃100克、砂糖20克、鱼胶粉12克。制作工具:家用小型电动食品料理机、模具、起模刀。
2.搅打果浆,把甜瓜去皮去籽切成碎块。
3.放入料理机高速搅打成浆备用。
4.把芒果去皮去核,果肉用刀切成碎块。
5.搅打成浆备用。
6.鲜樱桃去核去蒂放入料理机,用中速搅打成浆备用。
7.三种果浆搅打完成后开始制作。
8.先把芒果浆里放入5克砂糖拌匀,然后倒入融好的3克鱼胶粉拌匀,冷藏20分钟。
9.在此期间,把6粒樱桃去籽、芒果切丁、甜瓜切丁,放入玻璃容器中,加入少许融好的鱼胶汁和5克砂糖拌匀备用。
10.把冷藏已凝固的果浆模具取出。
11.上面铺好水果再放入冰箱冷藏10分钟。
12.冷藏10分钟后,取出模具放入瓷盘中。
13.用小刀在模具周边划开倒出制作好的布丁,便可食用。此制作共计用时60分钟。
小贴士:
鲜果布丁特点:颜色艳丽、气味清香、滑润甜蜜、营养丰富。
温馨提示:
1、要选用新鲜的水果和好的鱼胶粉。推荐,罗拔臣牌子的鱼胶粉不错,凝固力较强,不用很多数量,口感还好。,
2、制作时果浆不必煮熟,煮熟的果浆会破坏水果中的维生素,失去其应有的营养价值,新鲜的果浆还有其原有的清香味道,口感也不错。
3、制作时颜色要岔开,色差越大颜色会越艳丽。冷藏第一次时间较长,之后,经过冷藏模具已很凉,所以余下的每次冷藏时间就不是很长了。
4、搅打果浆不需要加水,加水会冲淡果浆的味道,水果中本身也含有果胶,因此使用鱼胶粉不是很多,加水反而不美。
5、家庭制作,假如没有模具,用碗、茶杯等都可代替,可做出不同的造型,都很漂亮。
【冰糖鲜果饮】
食材明细:
主料::红茶4g(2包),冰糖80g,柠檬半个,苹果1个,梨1个,橙1个,菠萝半个,
辅料::纯净水1000g,
【冰糖鲜果饮】的做法步骤:
1.洗干净各类水果,擦拭干净水
2.柠檬切片,剩余水果切丁
3.大火烧开水,下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4.再次煮沸,下入柠檬片、橙丁
5.放入红茶包,加盖晾至2小时,即可饮用
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