食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的排香米粥 。,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::排骨3段,花生20粒,黄瓜适量,大米适量,
辅料::姜适量,
配料::色拉油少许,盐少许,
排香米粥 。的做法步骤:
1.大米淘洗干净沥干水分,然后加盐。
2.再加色拉油腌20分钟。
3.排骨洗净斩小块,放入沸水中氽烫,然后捞出洗净。
4.黄瓜洗净后切小块。
5.花生洗净,姜切片备用。
6.锅内加水,放入花生、姜片、排骨大火煮开。
7.然后加入大米中小火煲40分钟成粥。
8.最后加入黄瓜块即可。
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竹香米糯米粥
食材明细:
主料::竹香米半杯,糯米半杯,
辅料::水适量,
竹香米糯米粥的做法步骤:
1.半杯糯米,洗净
2.浸泡两个小时左右
3.锅中放适量水,大火烧开,放入泡好的糯米,搅拌一下,煮沸后转小火,不时搅拌以免粘锅
4.待糯米几乎软烂,我熬了30分钟左右,取半杯竹香米洗净,你也可以多放一些,我用的是1:1的比例
5.将洗净的竹香米放入锅中,搅拌一下,继续熬
6.熬10分钟左右即可
小贴士:
竹香米煮粥时,要待水烧开后放入适量的竹香米,然后调至小火十分钟左右即可。
焖饭时,焖饭时一定要加入普通大米量的20%-30%即可,这是在网上查到的方法。10分钟左右米已经煮熟。
[一一的辅食]南瓜香米粥
食材明细:
主料::品臻客五常稻花香粥米2把,小米适量,
辅料::南瓜100克,
[一一的辅食]南瓜香米粥的做法步骤:
1.准备需要的材料。
2.把品臻客五常稻花香粥米和小米淘洗干净,放入锅中。
3.加入适量的清水浸泡半小时以后,大火烧开,小火熬煮成粥。
4.南瓜去皮切片。
5.放入锅中蒸熟。
6.蒸熟的南瓜过筛压成泥,与煮好的粥混合均匀即可。
粒粒香米
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,玉米适量,毛豆适量,火腿肠适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,油适量,
粒粒香米的做法步骤:
1.把鸡蛋蛋清与蛋黄分离
2.把剩饭或冷饭搅拌分离开
3.把黄瓜,胡萝卜切成小丁,新鲜玉米剥粒(没有豌豆用毛豆代替一样好吃)
4.火腿肠切成小丁备用
5.锅中放少许油烧热后先把毛豆,玉米,胡萝卜翻炒2分钟在把黄瓜,火腿肠倒入放盐翻炒
6.把米饭倒入锅中搅拌开后倒入蛋黄快速搅拌均匀(可放少许鸡精调味也行)
7.出锅。
蒜香米粉
食材明细:
主料::粉丝适量,包花适量,胡萝卜适量,韭菜适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,蚝油适量,蒜未适量,
蒜香米粉的做法步骤:
1.首先把米粉泡好菜切切好倍用
2.再把锅烧热放油炒鸡蛋倍用
3.接着锅里再放油把切好的菜炒至半熟加入盐鸡精鸡蛋炒至熟倍用
4.最后锅里放油烧热放入蒜未暴香加人蚝油酱油加入泡好的米粉炒至入味就行了~香香的蒜香炒米粉就可以出锅了~
感谢您阅读“97美食网”的《排香米粥 。》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题,希望您能喜欢!