食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你见过哪些低中高食材呢？相信你应该喜欢小编整理的香烤粗粮饼，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：玉米面适量，
辅料：：糖适量，芝麻适量，油适量，
香烤粗粮饼的做法步骤：
1.备玉米面。
2.玉米面加糖和清水和芝麻揉匀。
3.擀成面皮。
4.用模形做成饼坯，。
5.做好的饼坯。
6.做好的饼坯放在刷好油的烤盘上，再刷上油。
7.放进烤箱烤上15分钟即可。
8.烤好的烤饼。
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健康粗粮豆渣饼
食材明细：
主料：：一次磨豆浆剩下的豆渣一半，面粉是豆渣的 3-4倍适量，
辅料：：牛奶100ML，黑芝麻适量，
配料：：色拉油适量，白糖适量，
健康粗粮豆渣饼的做法步骤：
1.大碗中放进豆渣，面粉，白糖，黑芝麻和色拉油。
2.再慢慢倒入牛奶搅拌。揉成光滑的面团。
3.面团擀成厚度2毫米左右的薄片。擀的时候2边都洒粉，防止粘连。
4.取个玻璃杯，压圆片。
5.留好今天早上要用的饼，放冰箱速冻。
6.早上，就可以直接取出，下油锅小火煎。煎到2面稍微黄，中间鼓起，跟外面卖的印度飞饼一样。
7.出锅。金黄的薄片饼。
8.装盘了：切半个苹果，做一个花朵造型，好象也不错哈。再配温牛奶。嘟宝吃的光光~~~~~
9.豆渣是粗粮，常吃对身体非常有好处，加了牛奶和芝麻和白糖，使的薄饼非常香甜，又有面粉和豆渣的清香。口感也非常松软，让我感觉好象在吃印度飞饼了——中国式的没有黄油的淳朴的飞饼。
10.嘟妈觉得是非常健康又美味的早餐选择。你觉得呢？
葱香粗粮蛋
自从收到有机亚麻籽油后，变忍不住再三尝试用它做菜
无论是家常菜，还是西点烘焙，还是美味小吃等等~~它都能胜任
色泽金黄，无特殊气味，营养丰富~~堪称食用油中的战斗机~~简直完美
有机亚麻籽油可以直接食用，烹饪时也需低温操作，否则会破坏它的营养哦~~
煮熟的黑米等粗粮，加水打成汁~~再做蛋饼
再拌些黑黑的甜面酱，大把大把的葱花炒香
虽然黑乎乎的，但是很有营养
葱香粗粮蛋
原料：黑米50g，红粳米50g，粗粮50g，面粉200g，鸡蛋3个
辅料：盐1g，甜面酱3勺，有机亚麻籽油3勺，小葱10颗
葱香粗粮蛋的做法
1、备好原材料：将黑米，红粳米，粗粮混合；
2、淘洗干净后，放入电饭煲内胆里，加入适量清水煮熟；
3、煮熟的黑米饭盛出，冷却备用；
4、米饭加适量清水，搅拌成黑米汁，可过一下筛子；
5、面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合；
6、搅拌至流动糊糊即可；
7、电饼铛刷上适量有机亚麻籽油，开启预热程序；
8、舀入面糊，均匀摊开，启动薄饼/煎饼程序；
9、观察面糊表面凝固后，磕入一个鸡蛋，快速划开，再撒入适量葱花；
10、蛋液凝固后，将饼划成小块；
11、调入甜面酱，翻炒均匀；
12、撒入葱花，关闭电源；
13、起锅，装盘盛出即可食用。
小贴士：
如果薄饼/煎饼程序结束烹饪后，可再次开启，直至蛋饼起锅；
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
奶香粗粮烤饼
食材明细：
主料：：面粉250克，玉米面50克，酵母2.5克，泡打粉2.5克，糖10克，牛奶150克，
辅料：：鸡蛋一个，油适量，
奶香粗粮烤饼的做法步骤：
1.成品！
2.（牛奶比例仅供参考面粉吸水性不一样）面团尽量要和的软一些，和好，醒发15分钟！
3.下等量剂子！
4.剂子团圆，面很软，用手轻轻按压圆饼坯，松弛5分钟！
5.锅里适量油，中火煎制！
6.烙制两面金黄！
7.熟了出锅！
8.成品！
荞麦鸡蛋饼（营养粗粮早餐）
食材明细：
荞麦面粉一小碗，水适量，鸡蛋１个，小葱２根，盐５克
荞麦鸡蛋饼（营养粗粮早餐）的做法步骤：
第1步取一小碗面粉，然后一碗水，水的部分我没有精准的算过，只要调成略稀一些的面糊就可以了，里面打１个鸡蛋、一小勺盐约５克，葱花（喜欢吃葱的多放些，不喜欢的少放些）调成糊状即可。平底锅烧热，放一小勺油，然后倒入一汤勺面糊，晃动锅至平就可以了，稍炕一会，改小火，感觉饼身可以平稳晃动就可以翻面了。我是抖锅翻面，嘿嘿。
第2步翻过来再炕个１分钟就可以出锅了，喜欢再脆一点的多炕一会。出锅装盘，纯荞麦面的，很健康哦~
第3步自己家里做的卤蛋，这个饼可以很多搭配，里面抹上番茄酱、放上芝士片，配上生菜，前一天晚上做的酸奶放冰箱里冰了一晚，今天可以开吃啦！嘻嘻，我做的酸奶不错吧，很简单，不用买酸奶粉，我就是用奶粉做的，然后放50ml的原味酸奶做引子，以后每次做酸奶都用前一次的酸奶取一部分就可以了，家里吃的又健康又没有添加剂，很安全也放心。
第4步再来最后一张，开动啦~
奶香玉米饼-粗粮无油更健
食材明细：
主料：：玉米面60克，白砂糖15克，鸡蛋1个，
辅料：：牛奶50克，
奶香玉米饼-粗粮无油更健的做法步骤：
1.玉米面中加入白砂糖，用筷子搅拌均匀。
2.搅拌好的面糊，加入一个鸡蛋，加入牛奶。
3.用手动打蛋器，手动搅拌均匀，搅拌好的面糊是用勺盛起，可以缓慢的滑落，期间牛奶的量可以根据面粉的吸水性适当增减，不要太稀也不要太愁，就像平时自家烙鸡蛋饼是一样的。
4.锅烧热，用纸擦一点油，切记油不要多，用汤勺盛一汤勺玉米糊导入锅中，轻轻摊匀，不要太薄，不摊也可以，只是稍微厚一点。
5.小火慢煎，饼8分熟后翻面。烙熟即可关火.
小贴士：
我喜欢粗粮。如果有喜欢松软口感的亲，可以适量的加入一些白面和泡打粉，这样口感更松软。当然，牛奶也要适量增加一点。
蒸粗粮单饼的做法
材料：
玉米面，荞麦面，面筋粉，卷心菜，胡萝卜，甜面酱，
蒸粗粮单饼的做法的做法步骤：
步骤1，用了等份的玉米面（稍多些）、荞麦面、面筋粉，开水稍放一下，大约8、90度的样子，和面，揉成耳垂般软。
步骤2，醒一小会，再稍揉下，用荞麦面做扑面，切剂，用擀面杖擀成第一张薄饼。
步骤3，其实在醒面时，就可以准备要卷的菜，准备的很简单，是卷心菜和胡萝卜丝，酱料是甜面酱（也可以加点香油烧开），也可以加烤麸、豆芽什么的。
步骤4，当面快醒好时，就把蒸锅上火煮上水，水开后，第一张薄饼两手捏边快速放到屉上，盖上盖儿；
步骤5，再擀第二张薄饼，再打开锅盖放至第一张饼的上面。。以此类推至最后一张饼。
步骤6，放完最后一张饼后，把面盆、擀面杖什么的收拾好了。
步骤7，停火，取出单饼。
步骤8，把饼放上菜丝，洒点点甜酱，卷起来，一手攥饼尾一手握饼头，吃起来好爽。
步骤9，当然也可以包成润饼的长包袱形来吃。或者切开来摆盘亦可。
香芋火腿粗粮饭
食材明细：
主料：：咸火腿适量，香芋适量，大米适量，小米适量，红米适量，荞麦适量，小麦适量，黄金亚麻籽适量，
香芋火腿粗粮饭的做法步骤：
1.咸火腿、香芋切小方颗，粗粮用水泡5小时以上（大、小米不用泡）
2.把处理好的粗粮投入电饭煲内，加入适量的水
3.按下煮饭键
4.待用煮开时把咸火腿粒放进锅内
5.接着把香芋也放在锅内
6.待电饭煲转保温后，焖饭15分钟，开盖
7.把所有材料用筷子翻松，再加盖焖饭15分钟，取出即可装碗食用
小贴士：
1 因咸火腿有盐份，所以什么调味料都不用放了，如没有火腿，可改为腊味。
2 胃的消化功能不好的人就少吃吧
感谢您阅读“97美食网”的《香烤粗粮饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
