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烤吐司面包(简易版)

烤吐司面包(简易版)

发布时间 : 2019-10-14
烤面包食材 烤面包的食材 烤菜谱

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?以下是由小编为你整理的《烤吐司面包(简易版)》,仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::吐司面包四片2,鸡蛋1个,芝麻适量,

辅料::白糖适量,

烤吐司面包(简易版)的做法步骤:

1.吐司铺烤架上,鸡蛋加白糖加少量水打散。

2.把蛋液涂在吐司上,撒芝麻,我喜欢单面涂,这样背面酥酥的很好吃。

3.入烤箱150℃烤5~10分,根据你自己的烤箱哈~蛋液很快就能熟所以温度时间都可以根据你的喜好来调整。配自制酸奶,无敌好吃早餐啊~

小贴士:

喜欢吃酥酥脆脆口感的可以单面刷蛋液多烤一会儿,喜欢吃软嫩口感的可以把面包片在牛奶里蘸一下,双面刷蛋液烤时间短一点。

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简易版烤年糕


食材明细:

主料::糯米粉220克,牛奶150毫升,鸡蛋2个,白糖60克,植物油50毫升,黄油45克,

辅料::泡打粉7克,

简易版烤年糕的做法步骤:

1.将材料准备好,糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等(如果在海外,糯米粉从中国超市直接能买到)

2.将称好的糯米粉放进玻璃碗里,加入泡打粉,拌匀。

3.用微波炉融化黄油(大概35秒)

4.将鸡蛋、黄油、植物油、牛奶、白糖倒入拌匀的糯米粉中,用打蛋器低速搅匀,搅成糊状。(如果想做成不同口味,可以将牛奶换成椰奶、杏仁奶等喔)

5.烤盘里放一层锡箔纸,刷一层油,抓一把面粉撒入烤盘(便于脱模)

6.将糊状倒入烤盘,打开烤箱,190度左右,烤45分钟左右。中途可以打开烤箱查看颜色

7.烤到金黄色即可,表层有酥酥的皮

8.稍微放凉一下,用刀切成块。

9.好好享用吧,有黄油的香味,入口酥软

豆渣吐司面包


食材明细:

主料::高筋面粉420g,豆渣150g,鸡蛋2个,牛奶100g,

辅料::盐2g,酵母3g,糖20g,

豆渣吐司面包的做法步骤:

1.豆渣控干水分。

2.牛奶中加入鸡蛋、盐、糖。

3.加入高筋面粉和酵母。

4.搅拌均匀后加入豆渣。

5.搅拌20分钟

6.加入食用油。

7.继续搅拌40分钟。

8.发酵好后备用。

9.分割成6份。

10.擀薄面皮。

11.从里向外卷起

12.第一次卷一圈醒发15分钟。

13.第二次擀薄片。

14.卷成1.5圈醒发15分钟。

15.第三次擀薄片。

16.卷成2圈

17.放入吐司盒。

18.醒发60分钟。

19.烤箱预热,180度第三层烤40分钟左右。

小贴士:

加入的豆渣水分不同,注意面团的湿度,如果面团稀了,可以慢慢加入面粉调整面团的湿度。

芒果吐司面包


食材明细:

主料::芒果泥50g,

辅料::鸡蛋1个,水100,盐2g,糖25g,高筋面粉200g,酵母2g,黄油15g,

芒果吐司面包的做法步骤:

1.先将芒果泥到糖的材料依次加入到面包机中

2.再放高粉和酵母,启动甜面包程序

3.第一次和面程序结束后加入黄油

4.接下来就可以全部交给面包机啦,你就该干嘛干嘛去

5.喏~烤好啦……和面醒面发面再到烘烤,全部自己完成

6.待吐司完全冷却后切片,在抹上自制芒果泥开始享用吧。芒果泥具体制作方法可参照我的菜谱《芒果酱芒果泥》,欢迎关注收藏哦

7.成品图

8.成品图

小贴士:

1. 不同品牌的面粉吸水性不同,建议第一次使用时先留10到20克酌情加减
2.面包机用的是AB-6CN03
3.酵母不要和糖,盐放一起,否则会影响酵母的发酵

简易版寿司


食材明细:

主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,

辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,

配料::盐适量,

简易版寿司的做法步骤:

1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条

2.把米饭均匀地铺在紫菜上。

3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。

4.把寿司用帘子紧紧的卷起来

5.卷好后用刀切成一截一截的

6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的

简易版拌面


食材明细:

主料::面饼200克,

辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,

简易版拌面的做法步骤:

1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。

2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。

3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。

4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。

5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。

小贴士:

其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。

南瓜吐司面包


这南瓜吐司照片放了快一个月,这才开始法菜谱,好懒呀~~

其实一直拖啊拖没法上来,实在是觉得吐司表面的图案太难看了,总想着再重新做一次,可是一个月过去了也没时间,大家就将就看吧,我相信你们一定可以做的比我更好。

做这个吐司表面的花纹的初衷就是觉得南瓜本来就是金黄的,可能刷蛋液上去不太合适,但是表面不做任何装饰又不好看,然后用喷花模在上面,筛了面粉上去,而喷花模晒了面粉以后的效果只有中间的花纹,然后呢,中间的花纹只能可可粉代替。

我想如果单刻花纹放上去再晒面粉,然后拿掉花纹纸,让有花纹的地方自然裸露,应该也是很好看的,因为里面面包皮的颜色是咖啡色的呢。

南瓜吐司面包

主辅料:高筋面粉280克、熟南瓜泥180克、酵母粉3克、白糖30克、黄油30克、盐2克

南瓜吐司面包的做法

1、在和面盆里放入冷却的熟南瓜泥,还有酵母粉

2、再放入面粉,盐,白糖用厨师机和到面团光滑

3、放入软化的黄油,和至面团能拉出大片薄膜

4、和好以后把面团滚圆,放入盆内盖上保鲜膜或者湿布发酵

5、面团发酵至2倍大,手指在中间戳一个小洞,洞不会马上回缩就说明发好了,要是立刻塌陷,那就说明发过头了

6、发好的面团用擀面杖按压排气,然后滚圆

7、再把面团分割成均等的三份滚圆

8、取一小块面团,擀成牛舌状

9、再把面片卷起,卷两圈半到三圈,收口捏紧,依次把另外三个做好

10、做好以后把三个面包胚依次放入吐司模具内

11、把吐司模放入烤箱内,底部放一盆热水,选择发酵模式

12、发到9分满拿出

13、在吐司表面晒上面粉,花纹处画上可可粉

14、烤箱预热180度,放烤箱倒数第二层,上下火35-40分钟即可,如果表面上色过深,要加盖锡纸

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

感谢您阅读“97美食网”的《烤吐司面包(简易版)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤面包食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3798284.html

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