食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了鲣鱼肉松寿司。希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：黄萝卜适量，肠适量，蟹肉适量，肉松适量，鸡蛋2个，海苔适量，米饭适量，黄瓜1根，
辅料：：香甜沙拉酱适量，芝麻适量，香油适量，糖适量，醋适量，盐适量，
鲣鱼肉松寿司的做法步骤：
1.黄瓜去皮后加入盐腌制5分钟。
2.锅中加入油煎鸡蛋皮
3.翻面继续煎熟。
4.醋中加入适量糖做出糖醋汁，微博炉加热10秒后放凉备用。
5.米饭中加入糖醋汁。
6.加入香油
7.加入白芝麻拌匀
8.其他材料备用。
9.卷帘上放入一张保鲜膜，上面铺上一层海苔片，海苔表面刷香油，铺上一层米饭。
10.表面撒上肉松末
11.加入一张鸡蛋皮
12.放上黄瓜、蟹肉、肠、黄萝卜。
13.用卷帘卷起。
14.卷好后用卷帘固定。
15.侧面
16.切段备用
17.表面加入香甜沙拉酱
18.表面撒上适量鲣鱼
小贴士：
1、寿司醋调法：白醋：白糖：盐 1.2:1:0.16，将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。
2、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。
3、切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
4、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
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多春鱼肉松寿司的做法
因为划算买了好大包多春鱼，冰岛多春鱼果然比超市的新鲜，鱼刺小骨头软，煎或炸得表面金黄之后吃起来鱼骨酥脆香香的，鱼肉清甜鲜美，特别是咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。所以吃的时候不用吐刺，小朋友吃也是没问题的。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质。
材料：
多春鱼100克，米饭1.5碗，西兰花2颗，红萝卜半根，小青瓜1根，肉松40克，紫菜1片，寿司醋10克，
多春鱼肉松寿司的做法的做法步骤：
步骤11，.多春鱼解冻，
步骤2，在鱼头和鱼身连接处切一刀，拉出鱼鳃和鱼肠
步骤32，.清洗一下，用盐，料酒，胡椒粉拌匀微腌15分钟3.把腌鱼的水倒掉，厨房纸吸干鱼身的水份
步骤44，.撒上玉米淀粉，放热油锅里煎到两边金黄
步骤55，.煮熟米饭，晾至温，加入寿司醋拌匀，6.米饭分成2份，一份加入西兰花碎拌匀7.肉松，红萝卜条，青瓜条，紫菜，多春鱼，两种米饭准备好
步骤68，.紫菜煎去4分之1，单面先铺紫菜，铺层保鲜膜，放入白米饭，擀坚实9.然后反面，铺层西兰花米饭，铺层保鲜膜，擀坚实
步骤710，.再反过来，在白色层加入红萝卜条，青瓜条，多春鱼
步骤811，.铺上肉松后，两边合起来，捏紧后切块就可以了
步骤9，有了多春鱼的鲜味，寿司格外好吃，超简单，在家也能做的寿司。
吞拿鱼肉松寿司的做法
材料：
吞拿鱼50克，沙拉酱35克，肉松50克，寿司几张，
吞拿鱼肉松寿司的做法的做法步骤：
步骤1，米饭蒸好放凉用寿司醋拌一下--然后放吞拿鱼-肉松-
步骤2，用珠帘卷起-切块
步骤3，味道真的很赞
海苔鲣鱼寿司曲奇的做法
分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》，这款曲奇我融入了寿司饭团的想法，将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中，并融入了冰曲奇的工艺，使这款曲奇拥有了咸酥的独特口感。冰曲奇制作与其它曲奇不同，在制作过程中，将面团放入冰箱冷冻，使黄油状态恢复稳定，这步操作让成品口感更加香酥。
材料：
黄油65g，细砂糖25g，盐2g，杏仁粉17g，全蛋液15g，低筋面粉91g，鲣鱼海苔碎15g，，
海苔鲣鱼寿司曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，软化黄油，先微微打发，然后一次性加入细砂糖、盐，直至黄油打发至蓬松细腻的状态。
步骤2，分3-5次加入全蛋液，每次完全打至吸收，避免水油分离。
步骤3，将混合过筛的杏仁面粉加入已打发的黄油中，用刮刀微微切拌。
步骤4，加入鲣鱼海苔碎，用刮刀切拌混合成团
步骤5，用手整形成三角柱型，包入保鲜膜，放入冰箱冷冻约20分钟
步骤6，取出后，撕开保鲜膜，用刀分切成1.5cm的厚片
步骤7，烤盘铺上油纸，将切好寿司形状的曲奇，均匀的排入烤盘
步骤8，烤箱提前半小时预热至165℃烘烤18分钟
步骤9，烘烤完成，取出寿司曲奇，排入烤网晾凉
金枪鱼肉松饭团寿司的做法
材料：
米饭，寿司醋，沙拉酱，海苔，肉松，泉水浸金枪鱼罐头，黄瓜，，
金枪鱼肉松饭团寿司的做法的做法步骤：
步骤1，☞金枪鱼肉松寿司
步骤2，金枪鱼，黄瓜丝备用。
步骤3，寿司竹帘上放一张海苔
步骤4，按照顺序，平铺一层米饭，挤上沙拉酱，摆入金枪鱼，黄瓜丝和肉松。
步骤5，卷起寿司，完成。
步骤6，切成均匀大小的寿司卷，即可享用~
步骤7，☞金枪鱼肉松饭团
步骤8，同样要用到的金枪鱼和黄瓜丝，备好。
步骤9，保鲜膜一张，放上一张寿司海苔
步骤10，在中间位置放入肉松米饭，稍微整成正方形。
步骤11，接着放金枪鱼，挤沙拉酱。
步骤12，继续放上黄瓜丝，再来一层米饭。
步骤13，提前保鲜膜，对角折起海苔，用手稍微按压紧实些。
步骤14，最后包裹成饭团，保鲜膜定型一会儿，完成！
步骤15，中间对半切块，即可享用~
步骤16，Yummy~
肉松寿司卷
食材明细：
主料：：大米适量，紫菜6张，
辅料：：黄瓜条6跟，火腿肠1跟，鸡蛋2个，黑芝麻适量，肉松适量，白芝麻适量，
配料：：芝麻油适量，芥末适量，沙拉酱适量，白醋适量，盐巴适量，
肉松寿司卷的做法步骤：
1.准备一下做肉松寿司卷的食材
2.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋，搅拌均匀
3.2个鸡蛋打碗里，用筷子刷开，用平底锅摊个薄饼
4.倒扣在案板上，凉一会儿切条
5.准备到位了
6.将紫菜铺于平整的案板上，我经常做就比较熟练，没用寿司帘，拌好的米饭铺上一层，在加入沙拉酱
7.我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道，不喜欢可以不用加
8.用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷，就可以成盘了
9.女生零食必备
小贴士：
1、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。
2、切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
3、蒸米饭的时候加些食用油，米饭会很香。
简易肉松寿司
食材明细：
主料：：紫菜适量，米饭适量，鸡蛋2个，青瓜半个，火腿适量，
辅料：：肉松适量，美乃滋适量，
配料：：醋适量，糖适量，盐适量，
简易肉松寿司的做法步骤：
1.先做寿司醋
2.醋，糖，盐倒入，煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
3.来张材料大综合~
4.下一步开始蒸米饭，米饭跟水比例1：1
5.趁着煮饭空隙，我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
6.然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成长条
7.下面就开始来卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米饭，要放匀哦，不要太厚，不要把米饭压实
10.浅浅的涂上一层美乃滋
11.铺上一层维格肉松
12.放上青瓜，鸡蛋，火腿条
13.开卷，稍稍用点力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力哟，sushi封口朝下
15.来张俯视图
16.今天中午的午饭啦~
肉松蛋黄寿司
食材明细：
主料：：剩饭适量，黄瓜1根，咸鸭蛋蛋黄1个，海苔1片，火腿肠2根，
辅料：：沙拉酱20克，肉松10克，寿司醋5克，
肉松蛋黄寿司的做法步骤：
1.剩大米中倒入寿司醋用筷子扒散拌匀。
2.准备好菜和咸鸭蛋。
3.在寿司帘上铺上一张海苔。
4.将米饭平铺在海苔上。
5.挤上沙拉酱。
6.抹平，再将鸭蛋黄放在大米的一头。
7.摆上黄瓜条,火腿肠和肉松。
8.借助寿司帘卷起来卷紧。
9.切块，食用前再挤上一些沙拉酱即可。
小贴士：
剩米饭要先用筷子将其扒散，不然会成团不好下一步操作;家里没有寿司醋的也可以不用，用了味道会更好吃。
泡菜肉松寿司
食材明细：
主料：：米饭2碗，寿司海苔3张，
辅料：：沙拉酱三大勺，泡胡萝卜1根，肉松三大勺，
配料：：寿司醋3勺，
泡菜肉松寿司的做法步骤：
1.米饭蒸熟放到微温的时候加入寿司醋拌均（如没有可用苹果醋代替）
2.干净干燥的寿司席铺好
3.铺一张海苔在上面
4.用勺子将米饭铺在海苔上
5.铺平，四边都要留边哦，防止在包的时候米饭全部跑出来了
6.均匀的抹上一勺沙拉酱
7.在靠近身体三分之一处铺上肉松和胡萝卜
8.提起席子手按住中间的材料然后开始卷，卷的时候要卷实
9.全部卷好后用席子包住再捏一下，这样让它更紧实些
10.卷好后放一边。再卷下一条
11.切的时候刀上要抹上点水，这样切出来的才漂亮，还有收口的地方要放在下面切。如果在上面的话会切破的。
小贴士：
1、卷的时候要用力哦，要压实，否则一切就散了
2、米饭铺的时候要留边，不然就会在卷的时候跑出来了
3、中间包的材料可以随你喜欢百变哦
4、卷的时候一手提席子一手推哦，这样的手法就很好卷起来。卷一圈用手向两边按一下，要按实
鱼肉松的做法
老公是海钓爱好者，每次钓回来的大鱼都吃不完，为了不浪费这些原生态的鱼儿我们总是要想各种法子烹饪它.对于有孩子的家庭肉松是很好的配菜，营养，健康，方便！
材料：
海鱼肉500g，综合胡椒粒，白胡椒，味啉，五香粉，酱油，鲜酱油，，
鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，取鱼肉，去刺
步骤2，加上胡椒、盐、味啉腌制半小时
步骤3，镉水蒸15分钟，取出后用勺子搅碎
步骤4，然后把鱼肉倒进面包机，加入糖，酱油，鲜酱油，调到制作果酱，重复两次就完成啦
步骤5，所有调料
步骤6，目测可以吃很久....
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