俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心为你整理的“排骨冬瓜薏仁粥”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：排骨200克，冬瓜300克，薏仁米100克，
辅料：：枸杞适量，姜丝适量，
配料：：盐适量，料酒适量，
排骨冬瓜薏仁粥的做法步骤：
1.薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
2.排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3.冬瓜洗净，切滚刀块。
4.排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
5.炖盅置于机体内，机体内注入温水。
6.按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
7.待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
8.揭盖盛入碗中，尽可享用。
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冬瓜薏仁排骨药膳汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，排骨适量，
辅料：：广东汤料包适量，
冬瓜薏仁排骨药膳汤的做法步骤：
1.冬瓜...
2.排骨...
3.广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。
4.煲汤最简单，第一次做菜的人都能学会，只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上，出锅前加少许盐就能享用了!
排骨薏仁冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜半个，排骨200g，薏仁80g，
辅料：：葱适量，老姜适量，盐适量，料酒适量，
排骨薏仁冬瓜汤的做法步骤：
1.1.提前准备原材料
2.2.锅内倒水，将清洗干净的排骨放入加姜片、葱结、料酒的水中煮沸，捞出清洗干净浮沫待用
3.3.将冬瓜去皮，洗干净切成块
4.4.砂锅内倒清水加姜片，下刚刚焯水的排骨大火烧开，然后转为小火；将薏仁用清水冲洗一下放入沸水中煮
5.5.因为薏仁比较赖煮，所以煲薏仁汤的时候时间煮久一点，等到排骨汤发白，薏仁膨胀时下冬瓜，冬瓜比较易熟（熬汤建议用文火）
6.6.等到冬瓜煮熟就可以关火了，全程大概1.5-2个小时
7.7.临出锅前撒盐调味，出锅后撒上葱花即可食用
小贴士：
1.排骨、薏仁比较经煮，所以煲汤的时候时间长一点，冬瓜最后才放，这样就能保持冬瓜的形状（按照食物煮熟时间先后放食材）
2.煲好汤，一定是一次性加足水，切忌中间过程再加水哦
3.煲汤的时候为了让排骨的味道充分释放出来，不放盐，最后出锅的时候才放盐哦
冬瓜薏仁排骨汤(2)
食材明细：
主料：：肋排300克，冬瓜300克，薏仁1大把，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，
冬瓜薏仁排骨汤的做法步骤：
1.食材准备
2.排骨汆水洗净
3.放入紫砂锅中
4.冬瓜不去皮，洗净切成1cm厚的片
5.等汤开后，倒入冬瓜片，再小火煲1小时
6.加点盐起锅，吃时不吃冬瓜皮
小贴士：
1、冬瓜连皮一起煮，可以更好的发挥冬瓜利尿的作用，但皮的味道不好，便舍弃不吃了
2、这道汤的作用，大家都懂的，不说了
冬瓜薏仁汤
食材明细：
冬瓜500克，薏仁50克。
冬瓜薏仁汤的做法步骤：
1、将冬瓜去瓤子，洗干净切块；薏仁淘净，放入清水内浸泡一晚
2、第二天，两料同放入一锅内，加适量水煎汤。待40分钟左右就可以了。
薏仁海参粥
食材明细：
主料：：海参三只，薏米60g，大米60g，
辅料：：玉米油一勺，葱花适量，盐适量，枸杞适量，
薏仁海参粥的做法步骤：
1.准备海参三只，我自己发好的放冰箱里冷冻后，解冻即可
2.海参切粒
3.大米和薏米放在一起，在电饭煲里做成粥
4.葱花切碎，最好有小香葱，我家没有了，就直接用了葱花
5.煮好的粥放在小锅里继续加热，最好用砂锅，我做的不多，就直接用这个小锅了，比较方便
6..粥再次烧开时，放入海参
7.关小火熬煮，加一勺玉米油
8.继续熬煮，加入枸杞一小把
9.加入葱花
10.出锅前放点盐调味即可
11.成品图
小贴士：
可以根据喜好放点香油，胡椒粉，可以增香
木瓜薏仁粥
食材明细：
主料：：木瓜400 克，糙米50 克，薏仁20 克，
辅料：：红枣8 粒，
木瓜薏仁粥的做法步骤：
1.准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。
2.木瓜去皮、去瓤，切小块备用。
3.薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。
4.糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。
5.倒入泡好的薏仁、红枣；再煮10分钟。
6.加入木瓜，煮5分钟；盛入碗中，可按个人喜好调味食用。
小贴士：
1、薏仁提前浸泡比较好煮熟。
2、薏仁除了妇女怀孕早期和汗少、便秘者不宜食用外，其他人群均可食用。
3、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食用不宜过多。
4、过敏体质者应慎食。
5、怀孕吃木瓜会引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
红豆薏仁粥
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：薏仁适量，
红豆薏仁粥的做法步骤：
1.红豆适量。
2.薏仁适量。
3.洗净，适量水。
4.选择“粥”菜单，按煮饭键开始。大约四十分钟结束。
5.煮好的红豆薏仁粥。
6.成品。
7.成品。
小贴士：
喜甜的可加入适量冰糖。
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