食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编精心收集整理的花旗参杞子蒸白鸽,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：白鸽一只，花旗参片5g，枸杞子10g，
辅料：：生姜适量，料酒适量，生粉适量，油适量，盐适量，
花旗参杞子蒸白鸽的做法步骤：
1.准备好材料，生姜去皮切丝，枸杞子浸泡十分钟，鸽子去头脚斩小块，装盘。
2.所有原材料装盘，加入适量盐、料酒、油、生粉抓匀，腌制十分钟，锅内加水煮开再放入鸽子，猛火蒸十五分钟即可。
3.出锅。
小贴士：
汤汁是精华，拌饭首选
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花旗参鸡汤
食材明细：
主料：：鸡适量，
辅料：：花旗参适量，红枣适量，淮山适量，花菇适量，花胶适量，
配料：：陈皮适量，
花旗参鸡汤的做法步骤：
1.将半只鸡去掉皮。
2.花胶用热水浸泡至软切块。
3.花旗参浸泡至软切成小块。
4.花菇也浸泡至软切成小块。
5.先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。
6.然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。
7.注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
花旗参茶
食材明细：
主料：：花旗参5克，枸杞20克，
辅料：：水1000毫升，
花旗参茶的做法步骤：
1. 花旗参提前浸泡，把花旗参泡软，泡过花旗参的水留着
2.花旗参切小片和枸杞一起放在豆浆机里
3.把浸泡过花旗参的水和清水一起注入豆浆机里，到刻度1000毫升的位置
4. 按下豆浆机【养生汤】功能键
5.豆浆机工作完毕，可以倒出来慢慢品尝
小贴士：
1 花旗参不可过量
2 如果没有这款豆浆机，可以用煮锅或者炖锅煲出味道
花旗参蒸花生脆骨排
食材明细：
主料：：花旗参片10克，脆骨排300克，花生100克，
辅料：：枸杞10粒，
配料：：姜10克，盐2茶匙，糖1茶匙，花雕酒1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，
花旗参蒸花生脆骨排的做法步骤：
1.脆骨排、花旗参片、花生、枸杞备好。
2.将脆骨排用流动水慢慢冲洗干净，一块切成两半，然后把脆骨排放入清水里净泡30分钟，中途翻动几次，泡出脆骨排里的血水，洗净沥干水份备用。
3.花生隔夜泡发好，花旗参片、枸杞洗去表面灰尘备好。
4.脆骨排放入碗中，调入姜丝、花雕酒、生抽、盐、糖、香油，腌制20分钟，中途翻动几次，让排骨更入味。
5.备深碗一个，放入花生、腌好的脆骨排和花旗参拌匀。
6.蒸锅里放入适量的水，然后把深碗放在蒸架上，盖上盖子蒸50分钟。
7.然后撒入枸杞。
8.盖上盖子再蒸10分钟即可。
小贴士：
1、脆骨排要先放入清水里净泡，泡出脆骨排里的血水，蒸出来味道才更香。
2、腌制脆骨排时中途要翻动几次，才更容易入味。
3、花生一定要提前泡发好才容易蒸绵入味。
4、蒸制的过程如果换用高压锅，时间可缩短为30分钟左右。
5、花旗参隔水蒸炖才能发挥更好的功效。
6、花旗参食用不宜太多，每天最好不超过10克。
花旗参石斛汤
食材明细：
主料：：猪筒骨500克，花旗参20克，石斛30克，麦冬20克，
辅料：：枸杞20克，
配料：：盐适量，
花旗参石斛汤的做法步骤：
1.1将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2.2所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3.3盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。
4.大功告成。放点盐。哗，好好喝哦！
小贴士：
1石斛一定要选金堆斛，才够滋润。
2中药材要提前浸泡半小时。
水鸭花旗参汤
食材明细：
主料：：水鸭一只，
辅料：：花旗参适量，莲子适量，红枣适量，陈皮适量，姜片适量，
配料：：盐适量，
水鸭花旗参汤的做法步骤：
1.先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
2.花旗参泡软之后切成小块。
3.陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。
4.再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。
5.水鸭处理干净之后放入电饭锅内。
6.将处理好的材料以及姜片也一起放入。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸约半小时。
9.再转慢火熬约一小时。
10.用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。
花旗参雪梨蜜
食材明细：
主料：：花旗参适量，雪梨适量，
辅料：：蜂蜜适量，
花旗参雪梨蜜的做法步骤：
1.备材料
2.雪梨去皮切块
3.用一个人份量的水与雪梨块一起煮10分钟左右
4.加入花旗参片略煮
5.关火，加盖捂至变凉
6.放冰箱冷藏，食用时再下蜂蜜
花旗参煲水鸭
食材明细：
主料：：花旗参15克，水鸭半支，
辅料：：姜适量，麦冬适量，
配料：：红枣适量，陈皮适量，枸几适量，
花旗参煲水鸭的做法步骤：
1.将鸭肉川烫后备用。
2.图示所有药材。红枣、枸杞、花旗参、陈皮。
3.处理后的所有材料。
4.我用的是半野花旗参，花旗参的选择一般野生的效果好，不过价格贵。
5.沙锅水烧开后放入图三所有药材与姜片。
6.大火烧开小火慢褒一小时后可以食用。
花旗参鸡肉汤
食材明细：
主料：：花旗参适量，红枣适量，杞子适量，淮山适量，
花旗参鸡肉汤的做法步骤：
1.花旗参先用暖水泡软。
2.再将其剁成小块。
3.鸡腿肉去掉筋以及肥肉切成小块。
4.把鸡肉放入锅内。
5.再把其余材料统统放入。
6.注入大半锅清水开始煮沸。
7.大火煮沸约半小时，转小火再煮半小时即可饮用。
花旗参煲乌鸡
食材明细：
主料：：乌鸡一只，花旗参10克，枸杞子20粒，
辅料：：姜两片，清水8碗，红枣4颗，
花旗参煲乌鸡的做法步骤：
1.准备材料。
2.将乌鸡斩成块，过水，除去血沫子。
3.用清水浸泡花期参和枸杞。
4.在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮时放入姜片。
5.开锅后，放入焯好的鸡块，随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火，炖一个小时。
6.放入适量盐，大枣再炖15分钟，关火，可以喝了。
7.其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参，由于原产地是美国，美国国旗旧称花旗，所以美国人喜欢叫他花旗参。
小贴士：
备注：1，饮用此款汤时，切忌勿食酒和辣椒，或萝卜。
2，盐要最后放。
花旗参竹丝鸡汤
食材明细：
主料：：花旗参适量，杞子适量，北芪适量，竹丝鸡适量，猪肉适量，
花旗参竹丝鸡汤的做法步骤：
1.花旗参、北芪、杞子用清水洗泡。
2.竹丝鸡与猪肉洗干净放入锅里。
3.把花旗参、北芪同时放入注入清水开始煮沸。
4.煮沸约两个半小时之后再把杞子放入，再放少许盐调味然后熄火盛入碗里即可享用。
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