食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“补气养血五仁粥”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：莲子10粒，桂圆10枚，红枣12枚，芡实50克，薏米50克，
辅料：：清水适量，
补气养血五仁粥的做法步骤：
1.准备用料：莲子10粒、桂圆（剥掉外壳）10枚、红枣（掰开）12枚、芡实50克、薏米50克，清水适量。
2.芡实，薏米，莲子，一起用清水洗净，浸泡片刻。
3.桂圆去掉外壳和内核，取出果肉，备用。
4.红枣洗净，剪开，去掉枣核，备用。
5.将所有处理好的食材放入电饭煲内胆中，加入适量清水。
6.盖上盖子，选择煮粥功能，默认煮粥时间为1个半小时。
7.煮粥结束后，电饭煲自动进入保温功能，
8.关机，断电，揭盖，芡实薏米早已酥软。
9.用勺子搅拌均匀。
10.盛出，食用时可以根据自己口味加糖调味。
小贴士：
不建议调整用量。
电饭煲可以用普通锅具代替，煮开后全程用小火熬煮。
煮好的粥已自有甜味，也可以不用调味。
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五红补气养血汤
食材明细：
主料：：红枣6枚，红小豆50g，红衣花生米30g，红枸杞15g，红糖15g，
辅料：：水适量，
五红补气养血汤的做法步骤：
1.备齐材料。
2.将所有食材清洗干净 ，大枣去核掰碎。
3.将所有准备好的食材放入豆浆机。
4.加入适量水到最低水位，如果喜欢多一点汤可以加到最高水位。
5.豆浆机选择热饮区干湿豆功能启动开关。
6.自动完成后，打开机盖。
7.出锅。因大枣枸杞都是甜的，这汤很甜，家人都爱喝，不喜欢甜食可以选择少加红糖。
补气养血酒
食材明细：
白酒1500克，补骨脂20克，熟地黄20克，生地黄20克，天门冬20克，麦门冬20克，人参20克，当归20克，川芎20克，白芍药20克，茯苓20克，柏子仁20克，砂仁20克，石菖蒲20克，远志18克，木香10克
补气养血酒的做法步骤：
1.将上述药物捣碎,装入洁净的纱布袋中,扎紧袋口,放入密闭容器中,再加入白酒,浸渍一个星期左右,去药渣,静置一日,取上清液.
2.每日二次,每次25毫升,温饮.
小贴士：
补气血,养心肾,健脾胃,益老人,适用于气血不足,脾胃虚弱,怔忡健忘,头晕目眩,倦怠乏力等症.补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
补气养血八宝粥
食材明细：
主料：：红豆50克，加州葡萄干50克，冰糖适量，玫瑰酱3勺，
辅料：：红皮花生50克，燕麦米50克，桂圆40克，枸杞5克，阿胶蜜枣4个，红米50克，
补气养血八宝粥的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将除加州葡萄干，桂圆，蜜枣外的材料进行浸泡2小时或过夜
3.捞出放入砂锅内
4.放入剩余的材料
5.加入一把加州葡萄干
6.放入3倍高度的清水煮沸后转小火熬煮1个半小时即可
补气五红粥
食材明细：
主料：：带皮花生20克，红豆30克，红薏米20克，紫糯米30克，
辅料：：红枣5颗，
补气五红粥的做法步骤：
1.将红豆、紫糯米、红薏米洗净，提前放入水中浸泡6-8个小时。夏天要放冰箱中泡。
2.食材一起入锅，开启煮粥模式。
3.好了就可以喝了。这么热的天气，冷下来常温更好喝。
4.如果爸妈们喜欢冰镇绿豆汤，那么这个放冰箱一会，肯定也会喜欢哦。
五仁月饼粥
五仁月饼其实不止可以直接吃，更可以做成粥。
材料：
主料：月饼适量，，
辅料：米饭适量，，
五仁月饼粥的做法步骤：
1. 五仁月饼一块，切成小丁；剩米饭一菜碗。
2. 两样食材放进电饭煲，加适量的清水，煮至汤水浓稠，熬出米油，即可关火，无需加糖或盐，粥有淡淡的甜味。
东阿阿胶排骨，补气养血
食材明细：
主料：：东阿阿胶1片，大料1颗，桂皮1片，料酒2勺，冰糖15颗，
辅料：：排骨500g，香叶2片，姜4-5片，生抽3勺，老抽3勺，
东阿阿胶排骨，补气养血的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.锅里下底油，放入冰糖，不停搅拌，炒搪色
3.之后把排骨放入锅中，翻炒3分钟
4.锅中加热水，加水量为刚刚没过排骨，之后把所有配料放入，中小火烧30分钟
5.当当当当，最后大火收汁就完成啦~
小贴士：
东阿阿胶要打成粉
养血止痛粥
食材明细：
粳米100克，黄芪15克，当归15克，白芍药15克，泽兰10克，赤砂糖30克
养血止痛粥的做法步骤：
1.将黄芪、当归、白芍、泽兰煎15分钟，去渣取汁。
2.放入粳米煮粥，将熟烂时加入适量红糖即可。
小贴士：
1. 补气血，健脾胃，止疼痛。2. 黄芪、当归能补气养血，白芍、粳米、红糖酸甘敛阴，缓急止痛，泽兰活血祛瘀止痛，可于经期作辅助食疗。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
补气养血 滋补阿胶糕的做法
静默微信：527183912有不懂私信。
材料：
阿胶250g，黄酒500ml，熟核桃仁200g/150g，枣片200g/150g，熟黑芝麻200g/150g，枸杞50g，冰糖200g，，
补气养血 滋补阿胶糕的做法的做法步骤：
步骤1，我简单阐述一下步骤以后再补全照片。阿胶与黄酒泡在一起密封好放进冰箱泡上3天。泡阿胶的时间你可以准备一下果料。把黑芝麻炒熟或者是直接买熟黑芝麻。核桃仁也要炒熟的。红枣切片。桂圆剥肉。枸杞。你如果不想放红糖也可以直接放冰糖。
步骤2，万事俱备，把厨房收拾干净摆上料材。把黄酒泡的阿胶倒入锅内小火搅拌熬煮。搅拌到阿胶融化以后加入冰糖。刚开始的黄酒阿胶就像水一样，随着加热会慢慢变浓稠。你感觉有点浓稠了就把红糖加进去继续搅拌。搅拌到铲子由几条线变成一条线。感觉锅里的阿胶已经够浓稠了。依次加入核桃，红枣，枸杞，桂圆，加上黑芝麻。加一样搅拌均匀一样。最后加黑芝麻的时候关火，不停的搅拌，最好用上你吃奶的力气。模型里面放上保鲜膜保鲜膜抹上油。一定要放保鲜膜，不然后期你会脱不下来。抹油随便你摸什么油。把搅拌的阿胶糕放入模型里压实。冷却后第二天切片
步骤3，加入料的阿胶拉丝好的话第二天成形会很漂亮。
步骤4，倒出来开切
步骤5，哇哦，看上去很好。
步骤6，迫不及待想起来吃一块。
步骤7，每天1-2块。注意多喝水。
连渣都不剩的---五红补气养血汤的做法
我一直比较喜欢中医药膳中“寓医于食”的做法。既解馋，又补充营养，强身健体。比如这款五红汤，一直是我比较爱的一款甜品，特别是女性饮用此汤，甚好。前几天体检复查指标显示我有点点轻微贫血，医生详询了情况之后，认为有可能是体检时间正好在MC结束后，有轻微贫血症状也不做判定依据。回家跟俺娘汇报，太厚认为虽不是大事儿，却也不能掉以轻心，在吃上下点功夫那是必须的！于是周末我开始以此为借口做吃的。结果是好喝，超好喝！连双宝都说，怎么跟芝麻糊一样啊.做法超级简单，大家一起试试吧！参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
红小豆50g，枣子45g，花生45g，枸杞16g，红糖35g，水950g，
连渣都不剩的---五红补气养血汤的做法的做法步骤：
步骤1，红小豆，花生洗净，浸泡一夜；红枣洗净，去核。
步骤2，将水倒入锅中，烧开后，倒入红小豆。
步骤3，煮15分钟后，倒入其余材料，煮熟。
步骤4，将锅内所有材料全部倒入破壁料理机中。
步骤5，开启料理机，搅打。
步骤6，倒入容器中，即可饮用。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法
现在的职场青年大多熬夜通宵，身体体能消耗过度！适当的进补是可以的！
材料：
榴莲壳适量，乌鸡半只（1斤），红枣5颗，，
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，分享一下我选榴莲的心得：要选择微微开口、香味浓郁。形状较圆、每一个包块饱满，这种榴莲买回家就可以吃了。
步骤2，看，每一块都有肉，还算可以吧。因为卖家榴莲少没得挑，这个肉算不是太多。
步骤3，好饱满
步骤4，多多肉吃起来才满足！
步骤5，乌鸡洗干净，用热水煮出血沫。
步骤6，用清水冲洗去血沫。
步骤7，千万不要将榴莲籽舍弃，煮熟后很好吃的！一起煲汤！把榴莲壳白色部位切下来、切成小块。加5个红枣、红枣去核切成小块。
步骤8，加入适量水，所有材料倒入砂锅煮开后，转小火煲2个小时，喝的时候加盐既可。
步骤9，最后成品，很鲜！没有榴莲味
步骤10，成品
步骤11，成品
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