没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“红豆粽巧变健康糯米粥”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::红豆粽两个,红枣适量,南瓜适量,蜜豆适量,
红豆粽巧变健康糯米粥的做法步骤:
1.粽子如果是冷冻过的,最好先用微波炉化冻,然后用勺子打散。
2.南瓜切小丁。
3.红枣用热水浸泡洗净。
4.蜜豆建议使用真空包装拆封即食的,使用起来非常方便,避免了生豆子久煮不烂的麻烦。
5.砂锅内加入足量清水,煮开后下入打散的粽子。
6.用勺子将粽子轻轻碾散,搅拌均匀。
7.小火熬煮大约五分钟,下入蜜豆。
8.接着下入南瓜。
9.再煮十分钟后,加入红枣。
10.继续小火炖十分钟左右,这时糯米粥已经非常浓稠,就可以关火了。
小贴士:
一般两到三人食用,最多用两个粽子就足够了;
这种糯米粥适合用甜味的粽子来做,喜欢清淡口味的话就不用再添加糖了;
如果用肉粽熬粥,可以搭配香菇、皮蛋等配料,做成咸味的;
糯米很容易粘锅,所以熬粥的过程中要始终保持小火,而且要不时用勺子抄底搅拌。
97Msw.com相关知识
红豆糯米粽
食材明细:
主料::糯米600g,红豆100g,
辅料::白糖100g,
红豆糯米粽的做法步骤:
1.红豆提前24小时用水泡上,糯米提前4小时泡上。
2.粽子节用开水煮一下。
3.红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。
4.粽子节从一头卷成漏斗状,塞满米。
5.折叠粽子叶。
6.再折叠粽子叶包严实。
7.一定要包严实预防漏米。
8.用细绳捆好。
9.依次包好放高压锅加入较多的水,至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟,关火后焖半天。
10.成品图。
11.成品图。
健康营养----苹果红豆糯米粥
食材明细:
主料::糯米100克,红豆20克,红枣少许,苹果1个,
健康营养----苹果红豆糯米粥的做法步骤:
1.将糯米清洗干净装入碗中待用。
2.红豆清洗干净,用清水浸泡2小时左右。
3.将红豆放入锅中,大火烧开。
4.将红豆煮至五分熟时,加入糯米。
5.将红枣清洗干净,苹果清洗干净,切成小粒装入碗中待用。
6.将糯米煮至八分熟时,将苹果粒,红枣放入锅中,大火烧开。
7.关火,再焖5分钟,即可食用了。
红豆糯米粥
食材明细:
主料::红豆适量,糯米适量,
辅料::小麦适量,红枣适量,粳米适量,枸杞适量,
配料::红糖适量,
红豆糯米粥的做法步骤:
1.先把小麦放到锅里煮一个钟。
2.然后放红豆,糯米和粳米和小麦一起煮。
3.等糯米和粳米煮开了再放红枣。
4.最后放枸杞。
5.把熬好的粥调入红糖即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红豆粽巧变健康糯米粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!