中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?以下为小编为你收集整理的莲子花生红枣汤,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::莲子适量,花生适量,红枣适量,
辅料::水适量,
莲子花生红枣汤的做法步骤:
1.莲子花生红枣
2.莲子和花生洗净,提前一晚浸泡
3.红枣浸泡半个小时清洗干净
4.全部食材加水放入电饭煲中,烧煮半个小时
5.早餐来一碗绝对是棒棒哒。
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莲子银耳红枣汤
食材明细:
主料::莲子100克,红枣30克,银耳10克,
辅料::冰糖20克,
莲子银耳红枣汤的做法步骤:
1.备好食材
2.银耳用清水泡发后洗净,莲子和红枣洗净
3.备好冰糖
4.把食材全部加入高压锅内注入清水后加入冰糖
5.压25分钟
6.等时间到排气后打开出锅
7.好喝
小贴士:
1.我用高压锅炖的,不用高压锅最好把莲子提前浸泡,这样能减少炖煮时间
银耳莲子红枣汤
食材明细:
主料::银耳一朵,
辅料::莲子适量,红枣适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
银耳莲子红枣汤的做法步骤:
1.选择一朵银耳 一般一朵就能泡好多
2.银耳撕成小块
3.泡好撕好的银耳
4.枸杞根据个人喜好泡制 一小把
5.莲子 前一天晚上泡好 量的话 根据个人喜好
6.把泡好的莲子放进锅里煮30分钟
7.冰糖一句个人口味准备好
8.电饭锅煮制 放入煮好的莲子 银耳 煮上一个小时 然后放入枸杞 煮上15分钟加入白糖 和红枣 再煮15分钟 煮到汤体粘稠后 就大功告成了
9.香喷喷成品
10.香喷喷 成品
乌鸡莲子红枣汤
食材明细:
主料::乌鸡半只,莲子适量,红枣适量,
辅料::姜片适量,
配料::盐适量,
乌鸡莲子红枣汤的做法步骤:
1.莲子去心洗净放入锅内,大火烧开。
2.乌鸡快速焯水后放入煮开的莲子锅里。加入几块猪骨。大火煮开后转小火煲。
3.小火煲半一小时后放入红枣。
4.放入红枣后煲40分钟即可调入盐出锅。
5.美味鸡汤。
小贴士:
1、莲子要去除莲心,因其味道较苦,会使鸡汤带有苦味,吃时难入口。
2、莲子有清心去热、解烦助眠之功
南瓜花生红枣汤
食材明细:
主料::小南瓜1/2个,花生米20粒,枸杞15粒,红枣4粒,蜂蜜2大勺,
南瓜花生红枣汤的做法步骤:
1.南瓜切成2半,用挖球器挖出南瓜球。
2.锅中倒入适量清水,放入花生、红枣、枸杞,大火煮滚后,转小火煮10分钟。
3.倒入南瓜球再煮15分钟。
4.熄火后倒入蜂蜜拌匀即可。
花生黄豆红枣汤
食材明细:
主料::黄豆80克,花生50克,红枣30克,
辅料::冰糖适量,糖桂花适量,
花生黄豆红枣汤的做法步骤:
1.黄豆洗净,用水浸泡一夜;花生仁洗净,用清水浸泡2个小时。
2.红枣清洗干净(红枣的缝隙很不容易清洗,用小刷子很容易刷净)
3.把花生仁、黄豆、红枣,一起放入煮锅。
4.加入清水置火上,大火烧沸。
5.中小火煮至软烂,放入冰糖,桂花。
6.煮至冰糖融化即可。
7.黄豆和花生粉粉的,还带着丝丝香甜。
猪尾巴莲子红枣汤
食材明细:
主料::猪尾巴1支,莲子2两,
辅料::红枣7个,
猪尾巴莲子红枣汤的做法步骤:
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3.红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
4.滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6.红枣莲子汤可甜、可鹹,加糖或加盐自行调配
花生红枣汤的做法
材料:
红枣50克,花生80克,冰糖50克,水适量,
花生红枣汤的做法的做法步骤:
步骤1,将红枣和花生洗净,一起放入沙煲内,加清水适量,武火煮沸
步骤2,煮沸后,用文火煲至花生烂熟,加入冰糖再煲片刻,就可以食用
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