食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下养颜滋补药酒，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：客家米酒2000克，红枣1200克，枸杞560克，桂圆肉240克，
养颜滋补药酒的做法步骤：
1.客家泡药米酒一瓶
2.红枣洗净凉干后左右剪个口子
3.剪好的红枣倒入少许酒过一遍
4.枸杞用少许酒清洗一下
5.桂圆肉也需要用酒清洗一下
6.把红枣，枸杞，桂圆装在瓶子里，把米酒倒入，一般7-15天就可以饮用了
7.把红枣，枸杞，桂圆装在瓶子里，把米酒倒入，一般7-15天就可以饮用了
小贴士：
制作过程需要无油无水
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滋补药膳沙锅白鸽汤
食材明细：
主料：：白鸽1只，味精少许，玉竹少许，红枣少许，花生少许，
辅料：：盐少许，沙参少许，桂圆少许，银耳少许，铁棍山药少许，
滋补药膳沙锅白鸽汤的做法步骤：
1.准备原材料。
2.洗净所有食材，白鸽洗净斩小块，山药削皮斩小块，桂圆去壳，银耳泡发切小块，生姜拍扁。沙参、玉竹切小段，花生洗净待用。
3.水入锅煮开后放入白鸽，水滚开后倒入沙锅。同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟，然后转成小火慢炖至20分钟左右，加入盐和味精再煮两分钟即可。
4.同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟
5.然后转成小火慢炖至20分钟左右，加入盐和味精再煮两分钟即可。
6.完成，美味尽情享受。
小贴士：
砂锅煲汤最鲜美。鸽子肉很嫩，只需煲半个小时左右营养就全释放出来了。不用煲太久的。
女人养生汤—滋补药材泡凤爪
食材明细：
主料：：凤爪适量，
辅料：：当归适量，红枣适量，枸杞适量，淮山适量，姜适量，
配料：：盐适量，
女人养生汤—滋补药材泡凤爪的做法步骤：
1.凤爪洗净，用开水泡一下（别选老母鸡鸡爪）
2.冷水下所有材料，煮开后关小火，盖上锅盖，煲半个小时左右即可
3.关火时加入适量盐即可
秋冬养身滋补药汤《川贝雪梨膏》
食材明细：
主料：：雪梨4个，川贝12克，
辅料：：冰糖60克，红枣20个，百合适量，蜂蜜60克，
秋冬养身滋补药汤《川贝雪梨膏》的做法步骤：
1.冰糖、雪梨切小块放入、红枣、百合，加适量水煮开。
2.煮开后，撇去浮沫。盖上盖子煲15～20分钟。
3.拿漏网与勺子挤出汁水，弃渣或者食渣内加入冰糖熬煮成雪梨果酱。
4.换瓦罐小火熬煮，注意现在还是汁水样，约有大半罐。
5.煮得粘稠后，离火，因为是瓦罐，离火后罐体还是沸腾的，此时加入磨碎的川贝搅匀。（川贝也可在熬煮的时候整颗加入。）
6.拌川贝的时候，勺子上可以看到有膏体“挂壁”的感觉。对比下先前罐内的汁水，现在都快见底了。
7.搅拌的时候慢慢变凉，颜色会更深，膏体也会更粘稠，有点搅拌不动的感觉。
8.勺子放到干净碗里的时候，明显可以看到和感觉到膏体的粘稠度。完完全全的“膏状”啊……呵呵
9.等瓦罐摸上去已经只有一点点温度时候，调入蜂蜜拌匀。准备装瓶。（瓶体事先要用开水煮沸消毒）
10.那么一大锅梨子，最后全部只浓缩成这么一小瓶。精华所在啊……（旁边放个打火机比较下瓶子大小）
11.舀上一勺梨膏，温水调开……赶快滋润一下……
小贴士：
做梨膏，最应该注意就是成品时的形状，不能太稀。注意火候，注意时间。
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡半只，党参2根，当归半根，黄芪四片，
辅料：：盐一勺，枸杞一撮，料酒一勺，红枣三颗，老姜一块，
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法步骤：
1. 配料以及辅料洗净备用。
2.锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌鸡块焯水一两分钟，趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。
3.炖锅加足量水，拍一块老姜进去，将所有药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。
4.至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
5. 小主请用 O(∩_∩)O~
小贴士：
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1.容易上火的亲要慎用当归哈，量要适量减少，孕妇也禁用的，一定要注意！
2.炖鸡的器具不限，炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行。
3.水要一次性加足，不到万不得已一定不要中途加水，水量要根据自己的煲汤工具订，蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些。
4.其它一些特殊情况，比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝，请咨询医生或专业人士。
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法
乌鸡汤对女人的温补效果那真真是极好的，加入当归等活血补血药材，对手脚冰凉的小主来说尤其好，痛经的话可以在经期前两日服用，一定程度上有助于缓解痛经（因人而异哦）。ps：容易上火的亲要慎用当归哈，量要适量减少，孕妇也禁用的，一定要注意！！！
材料：
乌鸡半只，当归半根，党参2根，黄芪4片，盐一勺，红枣3颗，枸杞一撮，老姜一块，料酒一勺，，
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，配料以及辅料洗净备用。
步骤2，锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌鸡块焯水一两分钟，趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。
步骤3，炖锅加足量水，拍一块老姜进去，将所有药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。
步骤4，至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
步骤5，小主请用O(∩_∩)O~
养颜美容滋补汤
食材明细：
主料：：莲子适量，银耳适量，桃胶适量，雪哈适量，皂角米适量，枸杞适量，荸荠适量，
辅料：：冰糖适量，
养颜美容滋补汤的做法步骤：
1.所有材料提前一晚浸泡。
2.主料中除荸荠和枸杞之外放入锅中，加水，开大火煮。
3.煮至沸腾后，转小火，再接着煮。
4.大概煮1小时左右，汤会变得粘粘的，充满胶质，这时加入荸荠，冰糖，再加入一把枸杞子，接着小火煮30分钟左右。
5.煮开后关火，焖5分钟左右。
6.一锅美容养颜滋补汤就完成了～
7.来一碗尝尝吧～
小贴士：
桃胶清理的时候很费工夫，需要慢慢来，都掰成小块，清理出杂质。
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