食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的香蕉肉桂饼，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，
辅料：：香蕉1根，黄油50克，鸡蛋30克，泡打粉2克，黑芝麻适量，肉桂粉1小勺，
香蕉肉桂饼的做法步骤：
1.准备食材
2.黄油软化，加白砂糖打成羽毛状
3.加入香蕉泥和适量柠檬汁
4.搅拌均匀
5.分三次加鸡蛋液打匀
6.加一小勺肉桂粉，拌匀
7.泡打粉和面粉混合好筛到盆中
8.揉成稍微粘手状态（因为香蕉大小含水量不同，面粉适量调节干稀程度，不要太干，否则饼就发硬了）
9.分剂子，撒点干粉，不然粘手
10.按扁，表皮刷点清水，撒黑芝麻。
11.烤箱预热200度，上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。
12.出炉
小贴士：
面粉的量，自己要灵活运用，不要太干了。
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肉桂香蕉核桃面包
水果和坚果，一个软绵，一个坚硬，当他们相遇，放弃自我，融合在一起，再加上些许的肉桂，一道你中有我，我中有你的美味变诞生了！平衡，包容，成就了和谐的美味。
家庭也是这样，每个人的性格，爱好不尽相同，让这个家充满幸福的味道，需要都有奉献牺牲小我的精神，一个和谐的家才是幸福的家！
这款面包使用了天然酵母，成品的组织非常柔软，香蕉核桃馅增添了面包的风味，特别喜欢的是表面撒的肉桂，能平衡馅料的甜度又与香蕉核桃搭配出完美独特的风味，肉桂还有助肾阳，健脾胃，减肥的功效。我没有使用糖粉，觉得砂糖更有质的口感。
肉桂香蕉核桃面包
原料：面包粉：200克，天然酵母老面：80克，鸡蛋：43克，黄油：20克，牛奶：84克糖：20克盐：4克
表层：砂糖+肉桂粉
馅料：香蕉，核桃肉桂粉
肉桂香蕉核桃面包的做法
1.将香蕉去皮切小块，放入锅中，加些糖，煮到香蕉水分蒸发，比较粘稠，放入切碎的核桃和少许肉桂粉，拌匀，待用。
2.将所有的食材放入面包机中，后油发揉出膜。
3.揉好的面团，取出放入抹油的容器中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
4.第一次发酵好。
5.取出发酵好的面团，滚圆，松弛。
6.将面团擀开成长方形。
7.铺上香蕉核桃馅料。
8.卷起，捏紧收口。
9.放入模中，进行第二次发酵。
10.第二次发酵好。
肉桂香蕉核桃面包的做法步骤7-911.烤箱预热180度，25分钟，
12.取出后，马上在面包的表皮刷上黄油，撒上肉桂糖。
美食小贴士：
1.天然酵母种有很多的做法，我使用的是葡萄干+酸奶培养的。见此。
2.使用天然酵母做面包，花费的时间很长，发酵时间和温度及酵母种的活性有关。
3.馅料中的香蕉最好选用成熟的比较甜的，味道比较好。熬的时候尽快熬到粘稠。烘烤时水分太多，馅料靠近馅料的面包组织会受到影响，而且产生较大的空洞。
4.面团擀开时，如果回缩就松弛一下再擀。
5.面包卷好时，捏紧收口，否则烘烤时，受热膨胀，馅料会爆出来。
6.烘烤温度，请根据自己烤箱的脾气调整。
7.表层的肉桂糖，也可以用糖粉代替砂糖，不同的口感。
8.保存：因为表面有糖，尽量避免受潮，否则即影响外观又影响口感。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
焦糖肉桂香蕉的做法
极快手的小甜点。好吃，是它的优点；热量高，是它的缺点。在优点和缺点间，你选择哪个呢？悄悄的告诉你，我选优点哦，哈哈哈……
材料：
香蕉1根，黄油7、8克，蜂蜜15克，肉桂粉一点点，
焦糖肉桂香蕉的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，香蕉切成成人女性一节小拇指的高度。
步骤3，把黄油、蜂蜜，还有肉桂粉，放入不粘锅中。
步骤4，小火，将黄油等烧融化后，搅匀。
步骤5，等出现很多很多泡泡的时候。
步骤6，把香蕉块放入。
步骤7，煎至一面金黄，轻轻的翻面。
步骤8，两面都呈金黄色，就可以出锅了。
步骤9，完成。
步骤10，完成。
步骤11，完成。
步骤12，完成。
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