好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？小编陆续为大家整理了咖喱土豆鸡肉饭，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜半个，鸡肉适量，咖喱粉少许，
辅料：：咖喱粉少计，黑芝麻少计，姜片少计，
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：
1.土豆切块，胡萝卜也切块，蒸水放入蒸锅里蒸烂。
2.鸡肉也切块，放入酱油，盐少许，料酒，腌制20分钟。
3.当土豆块与胡萝卜块蒸烂取出，锅里放少许油烧热，放入姜片倒入腌好的鸡肉块翻炒一会儿。
4.倒入胡萝卜与土豆块，加少许酱油，倒入少许咖喱粉，再倒入一些清水，水不要多只要食物的一半就可以了，盖锅，焖到鸡肉熟，用水淀粉勾薄芡即可。
5.将米饭用一个碗装好，反扣至盘中，再饭上洒上些芝麻更漂亮，把咖喱土豆鸡肉饭装到旁边就可以了。开吃了！
小贴士：
土豆与胡萝卜一定要先蒸熟烂，这一步不能省，要不然和鸡肉一起炖鸡肉会很老咬不动的。
97msw.cOm延伸阅读
杂粮土豆鸡肉饭
食材明细：
主料：：白米1杯半，黑米少量，红米少量，粘小米少量，燕麦少量，
辅料：：鸡肉少量，土豆2个，茄子1个，姜适量，
杂粮土豆鸡肉饭的做法步骤：
1.黑米，红米，粘小米，燕麦提前一夜泡发
2.和白米混合均匀
3.备好材料
4.切丁
5.少量油入锅加入姜，鸡肉炒变色盛出
6.放入土豆翻炒+茄子
7.倒入鸡肉翻炒均匀就可以倒入饭锅中，插电转到煮饭处，最后保温即可拔电
8.出锅
小贴士：
油不易太多，要不然太油腻
水量和平常煮饭一个样就行
土豆蘑菇鸡肉饭
食材明细：
主料：：口蘑50克，鸡腿肉100克，土豆60克，大米80克，燕麦40克，
辅料：：生抽3勺，老抽1勺，盐2克，蚝油1勺，
土豆蘑菇鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡腿肉切丁，口蘑切片，土豆切丁。
2.热锅热油炒鸡丁。
3.鸡肉变色后，加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后，加调料，生抽 3勺，老抽 1勺，盐 2克，耗油 1勺，搅拌均匀。
4.大米和燕麦的混合米。
5.米洗净入电饭锅，加高出米饭一指节的水量，炒好的菜连汁一起倒进去。
6.煮好的饭，再焖10分钟，开盖的那一刻，流口水了吗？
7.是不是比平时多吃了半碗饭？
小贴士：
小贴士
养胃的不仅仅只有粥、米糊，只要食材对，软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好，身体棒棒。
黄金咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡腿肉1个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱适量，米饭适量，黑芝麻适量，
辅料：：咖喱块2块，
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.食材切块
2.热油翻炒
3.加300ml水，煮沸去浮沫，放入咖喱块，煮至咖喱汁变稠
4.米饭准备，撒些许黑芝麻
5.米饭浇汁，OK！
小贴士：
蒸米饭的时候在锅里滴几滴香油
蒸熟后很香的有木有～～
日式咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡肉三百克，土豆一个，胡萝卜一个，豌豆若干，洋葱若干，咖喱一盒，
辅料：：胡椒粉若干，淀粉若干，盐若干，
日式咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡肉切丁 用胡椒粉 淀粉 盐腌渍 顺便把米饭煮上
2.热锅加油 放鸡肉炒熟盛出 继续加油放洋葱炒香 再放土豆胡萝卜豌豆炒 也可以用其他蔬菜替代 看喜好 一般胡萝卜和土豆必放
3.加水没过食材煮十分钟 把咖喱块放一个碗里加热水把咖喱融化 咖喱块的用量如果是两个人吃大概放四块 一盒是六块 把融化后的咖喱加到锅里搅匀 鸡肉一起放进锅里再煮五分钟即可
小贴士：
煮咖喱的时候最好用小火 还要随时搅动 以免粘锅底 因为咖喱块本来就有不少淀粉
咖喱丸子鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡腿1个，胡萝卜1根，白米饭适量，
辅料：：土豆2个，百梦多咖喱3块，洋葱1头，鱼丸适量，虾丸适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，辣椒适量，
咖喱丸子鸡肉饭的做法步骤：
1.材料切成大块备用。
2.锅里倒油，葱姜蒜花椒辣椒倒入，鸡肉炒出颜色。
3.先把土豆，胡萝卜丁先炒一下，然后放入洋葱。
4.倒入温水，水量没过菜就可以，然后放入百梦多咖喱。
5.等咖喱充分融化冒小泡泡后放入鱼丸和虾丸。（丸子根据自己口味可放可不放）
6.汤汁变稠就可以关火了，盘里放入米饭，倒入煮好的咖喱鸡即可使用。
美味咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡胸肉半斤，
辅料：：土豆2小个，胡萝卜1根，洋葱1个，
配料：：咖喱1盒，
美味咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡胸肉半斤，洗净备用
2.胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
3.胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
4.将洗好的鸡肉块切成小方块
5.将洗好的鸡肉块切成小方块
6.将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块
7.将洋葱也切成小块
8.炒锅中放油，待烧热后放入鸡肉块翻炒
9.待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒
10.稍微炒上一两分钟倒入洋葱片
11.待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水，清水量为没过各种原料为宜。
12.大火将水烧开。（换成煮锅更好，我为了方便没有换成煮锅）
13.放入咖喱块（根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块）。我选的是好侍咖王咖喱
14.根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉，将咖喱块放入后不断搅拌，待完全融化后再开火。
15.将咖喱块放入后要不断的搅拌，待食材都熟后盛起浇在米饭上。（个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点，喜欢干的可以多煮一会）
16.最后，美味的咖喱鸡肉饭就完工了。（第一次上传菜谱，图片不是很精致，望见谅！）
小贴士：
1.咖喱本身有味道，做的过程中不需要添加其他任何调味料
2.放入咖喱块时记得先关掉火，放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火，这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。
咖喱鸡肉饭(1)
食材明细：
鸡胸肉100克，洋葱15克，鸡蛋(只要蛋清)1个，米饭1碗，盐1勺，鲜味酱油1勺，淀粉10克，百梦多原味咖喱15克
咖喱鸡肉饭的做法步骤：
第1步准备食材鸡胸肉去油脂
第2步切小块将将鸡肉丁放入碗中，鸡蛋清磕入鸡肉中
第3步将鲜味酱油放入加入淀粉
第4步抓匀至蛋清完全吸收在鸡肉里即可~锅内留底油，放入鸡肉丁炒至变色倒出
第5步另起锅留底油，将洋葱放入煸炒放入百梦多咖喱
第6步炒至融化接着放入鸡肉丁一同翻炒
第7步加入清水煮沸放入食盐，大火收汤至粘稠即可关火~
第8步米饭装入小碗中，然后再扣入盘中将咖喱鸡丁浇在饭上即可~
小贴士：
鸡丁切的大小要匀称，抓蛋清时要有耐心，抓的越到位，鸡丁越嫩哦~
狗狗咖喱鸡肉饭
今天是六一儿童节，虽然我家宝贝已经过了这个年龄，不过为了应景，发一个超萌的以前做的花样米饭。
送给所有的快乐宝贝们。
萌哒哒的小狗狗，窝在一起，幸福的相守。
犹记得这个咖喱鸡肉饭做好之后，我家宝贝回来看到后那种惊喜和快乐的模样，等不及我把照片拍好，就开始要下勺子享受每餐了
是不是超萌的哈！味道也是超棒！
超萌的Q版花样米饭----狗狗咖喱鸡肉饭
材料：鸡胸肉100克，毛豆50克，洋葱50克，胡萝卜30克，米饭100克。
调料：咖喱50克，盐适量，料酒10毫升，胡椒粉适量，淀粉适量。
狗狗咖喱鸡肉饭的做法
1、准备好有所有的食材，
2、毛豆开水煮上3分钟过凉。
3、鸡肉切丁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉盐拌均匀。
4、胡萝卜，洋葱分别切丁。
5、炒锅倒油放入鸡肉翻炒变色成出。
6、然后加入洋葱翻炒。
7、加入咖喱炒出香味。
8、再加入适量的开水。
9、然后加入胡萝卜。
10、加入毛豆煮上10分钟。
11、加少许盐和糖调味。
12、加入鸡肉，汤汁浓稠关火。
13、把海苔修剪出想要的形状，绿豆贮备好。
14、米饭用保鲜膜包上，整理出形状，作为小狗狗的头部，在用米饭做出两个小耳朵。
15、然后用海苔装饰耳朵和鼻子，小狗狗就做好了。
16、把咖喱鸡肉浇在盘中，中间放上做好的小狗米饭即可。
米饭提前做好，稍凉一凉，做米饭的时候可加点糯米，米饭的粘性会更好，也更容易做造型。
做小狗的时候，要用保鲜膜包住米饭在整理成型，会好操作一些。
做咖喱的时候汤汁要稍多一些，咖喱汁泡饭会更好吃。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
黄咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：大米300g，西兰花70g，紫甘蓝70g，胡萝卜1根，土豆1个，泰式黄咖喱1代，鸡胸脯1个，
辅料：：油适量，洋葱碎适量，淀粉适量，盐适量，
黄咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.胡萝卜、西兰花的梗去皮切丁，西兰花过水焯一下
2.土豆去皮洗净切丁，紫甘蓝洗净切丁
3.鸡胸脯洗净切丁，少抓一点淀粉
4.热油锅爆香洋葱碎，滑入鸡胸脯肉翻炒
5.加入胡萝卜土豆、新兰花和紫甘蓝翻炒
6.加入适量的凉开水大火烧开，小火炖熟
7.加入黄咖喱粉炖2分钟，加入盐调味勾薄芡大火收汁
8.大米淘洗干净入电饭锅蒸熟，装入碗中，扣在盘子里
9.浇上咖喱鸡肉菜，OK！
小贴士：
1、咖喱肉饭，其中的蔬菜随自己喜好搭配。
2、鸡肉少抓一点淀粉，肉质细嫩。
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱土豆鸡肉饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题，希望您能喜欢！
