食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下“黄金咖喱鸡肉饭”由小编为大家收集整理，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡腿肉1个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱适量，米饭适量，黑芝麻适量，
辅料：：咖喱块2块，
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.食材切块
2.热油翻炒
3.加300ml水，煮沸去浮沫，放入咖喱块，煮至咖喱汁变稠
4.米饭准备，撒些许黑芝麻
5.米饭浇汁，OK！
小贴士：
蒸米饭的时候在锅里滴几滴香油
蒸熟后很香的有木有～～
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日式咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡肉三百克，土豆一个，胡萝卜一个，豌豆若干，洋葱若干，咖喱一盒，
辅料：：胡椒粉若干，淀粉若干，盐若干，
日式咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡肉切丁 用胡椒粉 淀粉 盐腌渍 顺便把米饭煮上
2.热锅加油 放鸡肉炒熟盛出 继续加油放洋葱炒香 再放土豆胡萝卜豌豆炒 也可以用其他蔬菜替代 看喜好 一般胡萝卜和土豆必放
3.加水没过食材煮十分钟 把咖喱块放一个碗里加热水把咖喱融化 咖喱块的用量如果是两个人吃大概放四块 一盒是六块 把融化后的咖喱加到锅里搅匀 鸡肉一起放进锅里再煮五分钟即可
小贴士：
煮咖喱的时候最好用小火 还要随时搅动 以免粘锅底 因为咖喱块本来就有不少淀粉
美味咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡胸肉半斤，
辅料：：土豆2小个，胡萝卜1根，洋葱1个，
配料：：咖喱1盒，
美味咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡胸肉半斤，洗净备用
2.胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
3.胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
4.将洗好的鸡肉块切成小方块
5.将洗好的鸡肉块切成小方块
6.将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块
7.将洋葱也切成小块
8.炒锅中放油，待烧热后放入鸡肉块翻炒
9.待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒
10.稍微炒上一两分钟倒入洋葱片
11.待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水，清水量为没过各种原料为宜。
12.大火将水烧开。（换成煮锅更好，我为了方便没有换成煮锅）
13.放入咖喱块（根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块）。我选的是好侍咖王咖喱
14.根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉，将咖喱块放入后不断搅拌，待完全融化后再开火。
15.将咖喱块放入后要不断的搅拌，待食材都熟后盛起浇在米饭上。（个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点，喜欢干的可以多煮一会）
16.最后，美味的咖喱鸡肉饭就完工了。（第一次上传菜谱，图片不是很精致，望见谅！）
小贴士：
1.咖喱本身有味道，做的过程中不需要添加其他任何调味料
2.放入咖喱块时记得先关掉火，放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火，这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。
咖喱鸡肉饭(1)
食材明细：
鸡胸肉100克，洋葱15克，鸡蛋(只要蛋清)1个，米饭1碗，盐1勺，鲜味酱油1勺，淀粉10克，百梦多原味咖喱15克
咖喱鸡肉饭的做法步骤：
第1步准备食材鸡胸肉去油脂
第2步切小块将将鸡肉丁放入碗中，鸡蛋清磕入鸡肉中
第3步将鲜味酱油放入加入淀粉
第4步抓匀至蛋清完全吸收在鸡肉里即可~锅内留底油，放入鸡肉丁炒至变色倒出
第5步另起锅留底油，将洋葱放入煸炒放入百梦多咖喱
第6步炒至融化接着放入鸡肉丁一同翻炒
第7步加入清水煮沸放入食盐，大火收汤至粘稠即可关火~
第8步米饭装入小碗中，然后再扣入盘中将咖喱鸡丁浇在饭上即可~
小贴士：
鸡丁切的大小要匀称，抓蛋清时要有耐心，抓的越到位，鸡丁越嫩哦~
狗狗咖喱鸡肉饭
今天是六一儿童节，虽然我家宝贝已经过了这个年龄，不过为了应景，发一个超萌的以前做的花样米饭。
送给所有的快乐宝贝们。
萌哒哒的小狗狗，窝在一起，幸福的相守。
犹记得这个咖喱鸡肉饭做好之后，我家宝贝回来看到后那种惊喜和快乐的模样，等不及我把照片拍好，就开始要下勺子享受每餐了
是不是超萌的哈！味道也是超棒！
超萌的Q版花样米饭----狗狗咖喱鸡肉饭
材料：鸡胸肉100克，毛豆50克，洋葱50克，胡萝卜30克，米饭100克。
调料：咖喱50克，盐适量，料酒10毫升，胡椒粉适量，淀粉适量。
狗狗咖喱鸡肉饭的做法
1、准备好有所有的食材，
2、毛豆开水煮上3分钟过凉。
3、鸡肉切丁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉盐拌均匀。
4、胡萝卜，洋葱分别切丁。
5、炒锅倒油放入鸡肉翻炒变色成出。
6、然后加入洋葱翻炒。
7、加入咖喱炒出香味。
8、再加入适量的开水。
9、然后加入胡萝卜。
10、加入毛豆煮上10分钟。
11、加少许盐和糖调味。
12、加入鸡肉，汤汁浓稠关火。
13、把海苔修剪出想要的形状，绿豆贮备好。
14、米饭用保鲜膜包上，整理出形状，作为小狗狗的头部，在用米饭做出两个小耳朵。
15、然后用海苔装饰耳朵和鼻子，小狗狗就做好了。
16、把咖喱鸡肉浇在盘中，中间放上做好的小狗米饭即可。
米饭提前做好，稍凉一凉，做米饭的时候可加点糯米，米饭的粘性会更好，也更容易做造型。
做小狗的时候，要用保鲜膜包住米饭在整理成型，会好操作一些。
做咖喱的时候汤汁要稍多一些，咖喱汁泡饭会更好吃。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
黄咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：大米300g，西兰花70g，紫甘蓝70g，胡萝卜1根，土豆1个，泰式黄咖喱1代，鸡胸脯1个，
辅料：：油适量，洋葱碎适量，淀粉适量，盐适量，
黄咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.胡萝卜、西兰花的梗去皮切丁，西兰花过水焯一下
2.土豆去皮洗净切丁，紫甘蓝洗净切丁
3.鸡胸脯洗净切丁，少抓一点淀粉
4.热油锅爆香洋葱碎，滑入鸡胸脯肉翻炒
5.加入胡萝卜土豆、新兰花和紫甘蓝翻炒
6.加入适量的凉开水大火烧开，小火炖熟
7.加入黄咖喱粉炖2分钟，加入盐调味勾薄芡大火收汁
8.大米淘洗干净入电饭锅蒸熟，装入碗中，扣在盘子里
9.浇上咖喱鸡肉菜，OK！
小贴士：
1、咖喱肉饭，其中的蔬菜随自己喜好搭配。
2、鸡肉少抓一点淀粉，肉质细嫩。
咖喱鸡肉饭的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡腿肉2只，土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，咖喱粉按个人口味，盐，料酒，油，淀粉，，
咖喱鸡肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜土豆切块
步骤2，鸡腿肉用料酒淹一下
步骤3，洋葱切好
步骤4，锅里放少许油煎一下盛出
步骤5，把食材下锅煎炒
步骤6，炒好后加入鸡腿肉然后加水没过食材
步骤7，大火烧开转小火慢炖
步骤8，加入少许淀粉勾芡关火出锅
简餐:咖喱鸡肉饭
说起咖喱，最经典的当然是咖喱饭啦，咖喱鸡肉是我的最爱，满满的咖喱汁加上香喷喷的米饭，就这么一拌，好吃到不行，最简单的日式简餐，吃出浓浓的幸福感。用了百梦多咖喱微辣口味，加上鸡肉的嫩滑口感，别有一番滋味。
万千白领的最爱简餐咖喱鸡肉饭
材料：鸡胸肉225克，土豆375克，胡萝卜195克，百梦多咖喱块100克，水425ml，生抽少许，黑胡椒少许，盐少许，糖少许，淀粉少许，米饭适量，黑芝麻适量。
咖喱鸡肉饭的做法
1、土豆、胡萝卜、鸡胸肉分别洗净
2、鸡胸肉切块
3、加入少量生抽、黑胡椒粉、盐、糖腌制一会
4、淀粉加少许水调匀
5、倒入腌制好的鸡胸肉，用手对鸡肉块进行按摩直到淀粉水全部被吸收
6、土豆切块
7、胡萝卜切块
8、将土豆块和胡萝卜块放入微波炉碗中，加入425ml的水，放入微波炉高火5分钟左右（大约6-7分熟就可以了）
9、将水倒出沥干备用
10、不粘锅倒入少量油烧热
11、倒入土豆块和胡萝卜块煸炒到8-9分熟后盛出
12、倒入鸡肉块煸炒至8-9分熟
13、将土豆块和胡萝卜块再次倒入锅内
14、加入之前留下的水翻滚一下
15、将咖喱块掰开
16、放入锅内
17、不停搅拌，使咖喱块彻底融化
18、改成小火慢炖，期间不停搅拌锅内食物，使汤汁变浓稠，等汤汁收干一些即可出锅
19、米饭压入碗中后倒扣在盘子上，浇上咖喱酱，洒上芝麻即可
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
诺诺的咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，土豆适量，
辅料：：咖喱适量，
诺诺的咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.这是我们要准备的原材料，鸡肉在锅里煮过了
2.把土豆，洋葱，胡萝卜切成块状备用
3.锅里放油，等油冒烟才把菜倒入
4.菜要煸炒到软为止
5.加入适量的水和咖喱块
6.烧开后放入鸡肉
7.烧开后小火熬制45分钟左右，中间要不停搅拌，防止粘锅，中间可以加些水，熬制时间长些会更入味，吃起来更好吃，个人觉得咖喱饭是否好吃决定因素就在熬制的时间上。香香的咖喱饭就这样做成了。
异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉500g，
辅料：：土豆1个，胡萝卜1个，
配料：：油适量，盐适量，清水适量，咖喱块1大块，
异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
4.锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
8.汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
小贴士：
1、鸡胸肉去油脂、筋膜，避免影响口感。
2、咖喱块如果比较咸可以不加盐，根据自己的咸淡度进行加减。
3、水没过菜即可，添加太多水会影响菜的口感。
4、咖喱块可以选择自己喜欢的口味，原味、中辣或是麻辣的。
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