俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了南瓜双米雁蛋粥，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：大雁蛋清2个，南瓜300g，小米80g，糯米80g，
辅料：：水适量，
南瓜双米雁蛋粥的做法步骤：
1. 备好腌制好的大雁蛋。
2.将雁蛋煮至6、7分熟。
3.剥去蛋壳。
4.取蛋清。
5.将蛋清掰成小块。
6. 南瓜去皮去瓤。
7.切成滚刀块。
8.煮锅加水，南瓜入锅煮。
9.备好糯米。
10.备好小米。
11.南瓜煮3、4分熟，糯米入锅同煮。
12.15分钟后，小米入锅同煮。
13.10 分钟后，雁蛋清入锅同煮。
14.将粥煮稠，关火5分钟，即可盛出享用。
小贴士：
煮粥的时间依据食材的多少而定。
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双米养生粥
食材明细：
主料：：紫米100克，糯米100克，红薯60克，桂圆5枚，大枣5枚，肉松30克，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
双米养生粥的做法步骤：
1.紫米淘洗干净，提前浸泡2小时备用。
2.糯米淘洗干净，提前浸泡2小时备用。
3.红薯洗净，去皮，切丝备用。
4.桂圆去皮，洗净备用。
5.大枣洗净备用。
6.锅内加水大火烧开转小火，加入主材料，熬煮15分钟左右即可。
7.配以秘制肉松，口感更好，营养更全面。
小贴士：
提前浸泡紫米和糯米，煮粥时容易尽快熬熟，节约早上宝贵时间。
双色南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：糯米35克，小米35克，盐少许，食用油少许，冰糖1勺，
双色南瓜粥的做法步骤：
1.准备所需主料。（糯米，小米洗净，南瓜去皮）
2.把南瓜切成薄片。
3.锅中放入少许食用油。
4.油温高放入少许盐。
5.放入南瓜翻炒均匀。
6.放入洗净的糯米，小米。
7.放入适量水。
8.放入绵白糖（按照个人喜好添加）。
9.煮15-20分钟即可。
小贴士：
炒南瓜时放入少许盐可以去除南瓜的腥味，还可以去火。
双蛋煎米饼
食材明细：
主料：：米饭100g，鹅蛋1个，咸鸭蛋1个，
辅料：：蚝油少许，芝麻少许，
双蛋煎米饼的做法步骤：
1.熟米饭打散，下入鹅蛋搅拌均匀后，再加入一个咸鸭蛋，调入少许的蠔油搅拌均匀，咸蛋黄保留整个的。
2.热锅热油，倒入搅拌均匀的米饭，轻轻摊开成饼状，然后盖子盖子，用上下火煎制。
3.煎到米饼初步定型，散入一点熟芝麻，再继续盖盖子煎制。
4.煎到双面金黄香脆，就可以装盘子出锅了。
5.亲们想吃得斯文一点，建议配刀叉一起上桌，想吃得随意开心，整个儿抓起往嘴里╭( ′• o •′ )╭一塞OK～～搞掂！
小贴士：
煎制时适当多放点油，煎出的米饭才会口感香脆，上盖也要扫一点油，以免开盖散入芝麻时粘米饭，影响卖像。此外，定形后再散芝麻会更香一些。
桂花双米红枣粥
食材明细：
主料：：糙米半杯，小米半杯，红枣1份，
辅料：：干桂花1份，冰糖1份，
桂花双米红枣粥的做法步骤：
1.备好所用食材，半杯的糙米，半杯的小米，1把红枣。
2.将食材提前泡洗一下，然后再将红枣捏碎。
3.将食材控水备用。
4.控水好的食材入电饭煲内胆里，并加入煮粥的水量，比纯大米的水量要多一点。
5.选择一阶段的宝宝粥模式进行烹煮。
6.经过一个半小时的煮制，最后再加入桂花及适量的冰糖调味就可以。
7.这样子带点花香味的粗粮甜粥就完成啦。
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