好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编特地花时间为你收集并编辑了鱼子反转寿司，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：胡萝卜半个，黄瓜半个，鱼子适量，
辅料：：寿司醋适量，糖少许，盐适量，海苔1个，榨菜适量，糯米适量（糯米2：大米10），大米适量（糯米2：大米10），
鱼子反转寿司的做法步骤：
1.竹帘上铺保鲜膜，再铺紫菜
2.蒸好的米饭拌入少许盐，寿司醋晾至微凉用手沾水铺上米饭
3.翻个紫菜面朝上，胡萝卜黄瓜切丝拌入醋，盐和糖放在一头，放上榨菜
4.用寿司帘卷紧
5.边卷边拿掉保鲜膜，压实
6.卷好的样子
7.飞鱼子
8.刀沾水切寿司
9.沾上鱼子即成
97msw.coM精选阅读
反转寿司的做法
材料：
米饭，熟米饭150g，寿司醋5g，黑白熟芝麻5g，海苔碎5g，馅料：，腌萝卜条1根，蟹足棒2根，炸南瓜条适量，肉松适量，沙拉酱适量，装饰，蟹子适量，木鱼花适量，鲜虾适量，，
反转寿司的做法的做法步骤：
步骤1，讲南瓜分两分切好，一份切丝，一份切条。
步骤2，面粉和淀粉勾芡，油烧热后南瓜条裹芡炸至软糯。
步骤3，南瓜丝儿炸至金黄。
步骤4，炸好的南瓜丝儿放凉。
步骤5，蒸米饭期间准备其他食材。
步骤6，竹帘上先铺上保鲜膜。
步骤7，
步骤8，米饭加入调味料以后均匀的铺在保鲜膜上。
步骤9，铺上紫菜。
步骤10，加入所需馅料，可依个人口味添加馅料。
步骤11，卷好压实。
步骤12，切断。
步骤13，装饰。
步骤14，用裱花袋在寿司表面挤上沙拉酱或照烧汁。
鱼子寿司(1)
食材明细：
主料：：泰国香米适量，盐适量，胡萝卜适量，沙拉酱适量，寿司酱油适量，
辅料：：红醋1/2小勺，新鲜鱼子150g，黄瓜适量，芥辣适量，
鱼子寿司的做法步骤：
1.先处理鱼子，
2.翻过背面来，把鱼子以外的东西去除，加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎，与盐充分混合，成为鱼子酱，（如果买不到新鲜鱼子或者嫌麻烦的，可以直接买处理好好的瓶装鱼子酱，直接就可以用的，）
3.在卷帘上铺上一张保鲜膜，米饭均匀的扑在保鲜膜上，铺成长，（还可以在米饭上铺上一张紫菜，）胡萝卜条和黄瓜条、蛋片条放在米饭的一边，
4.挤上沙拉酱，用紫菜包饭的方法卷起来，卷成方形，均匀的粘上鱼子酱，，切块即可，
小贴士：
煮米饭时滴几滴色拉油和米醋，煮好后撒适量盐拌匀，待温度凉到与体温（手摸着不热也不凉）差不多时即可，
食材大全《鱼子反转寿司》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了乌鱼子做法专题，希望您能喜欢！
