土豆蔬菜大丸子

食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？相信你应该喜欢小编整理的土豆蔬菜大丸子，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：土豆适量，胡萝卜半根，玉米1根，葱适量，

辅料：：番薯粉适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，

土豆蔬菜大丸子的做法步骤：

1.土豆切片上锅蒸熟；将胡萝卜和玉米粒等炒熟备用

2.将土豆捣成泥加入胡萝卜粒、玉米粒、葱粒、少许盐和胡椒粉，最后和番薯粉和成面团，揉成大小适中的丸子噢！

3.凉水下锅蒸20分钟就可以上桌咯！吃的时候沾点酱油或者食醋等自己喜欢的酱料都很提味噢！

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鸡肉蔬菜丸子

食材明细：

主料：：鸡胸肉1块，胡萝卜1/2个，芹菜少许，蛋清1个，肥猪肉1小块，

辅料：：味鲜酱油适量，淀粉适量，胡椒适量，盐适量，

鸡肉蔬菜丸子的做法步骤：

1.全部食材洗净待用.

2.胡萝卜切薄片垫底,多余的切小细碎,芹菜也切细碎.

3.鸡肉去筋膜切小粒,肥肉也切小粒.

4.姜切片用温水浸泡,鸡肉肥肉一起边剁边加姜水.

5.剁好的鸡肉馅,加蛋清,淀粉,胡椒粉,味鲜酱油,少许盐搅拌上劲.

6.蔬菜细碎一起放入鸡肉馅中拌均匀.

7.蒸屉中垫好胡萝卜片,搅好鸡肉馅用小勺挖入萝卜片上.

8.水开蒸7分钟左右即好.

9.装盘食用.

蔬菜米粉丸子

食材明细：

主料：：油菜适量，米粉适量，

辅料：：大虾适量，鸡蛋适量，

蔬菜米粉丸子的做法步骤：

1.过备好食材。

2.大虾去皮，去虾线剁碎，加姜片腌制十分钟。

3.蔬菜焯水切碎。

4.鸡蛋打散。

5.所有食材放在一起。

6.搅拌均匀。

7.手上沾水搓成球。

8.上锅蒸十五分钟。

9.成品图。

小贴士：

一岁以下的宝宝不用加盐。

牛肉蔬菜丸子

食材明细：

主料：：牛肉100g，山药100g，

辅料：：西蓝花10g，

牛肉蔬菜丸子的做法步骤：

1.准备牛肉西蓝花山药。

2.牛肉用姜水提前泡半个小时。

3.牛肉切小块。

4.西蓝花焯水，山药去皮切小块。

5.把食材放入料理机。

6.test。

7.水烧开转小火，用勺子舀入丸子。

8.煮熟即可。

9.成品图。

小贴士：

一岁以上宝宝加盐

土豆丸子

食材明细：

土豆1个，胡萝卜1根，鸡蛋1颗，面粉半小杯，花椒粉1勺，盐1勺

土豆丸子的做法步骤：

第1步土豆和胡萝卜分别剁碎，打入一颗鸡蛋，倒入半杯面粉，加入盐、花椒粉，一个劲的搅和拌匀他们，如图所示。锅里放油烧制八分热，用你的小手搓成小丸子下锅炸。丸子尽量控制的小点，不然容易里边炸的不到位软踏踏的。

第2步刚下锅让他们炸一会，底下定住型了在翻面炸。炸到颜色金黄了就可以捞出来吃啦。出锅啦，我喜欢吃略微带着点焦的口感。

第3步喜欢吃番茄酱的也可以加点，味道也是不赖的。

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