食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许你需要"玉米排骨煲(1)"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：排骨2根，玉米一根，
辅料：：盐适量，姜适量，枸杞适量，
玉米排骨煲的做法步骤：
1.排骨焯水捞出备用。
2.新鲜玉米切段备用。
3.把玉米和排骨都放在砂锅里，水烧开放入姜片和盐，煲2个小时出锅，出锅前30分钟放枸杞即可。
小贴士：
这道汤处了盐和姜片枸杞什么都没放，很简单很清淡的一道汤，如果喜欢可以加些胡椒粉。汤煲的时间久一些才能出味哦！排骨的香味搭配玉米的清香，味道实在诱人啊！
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排骨玉米砂锅煲
食材明细：
主料：：排骨850g，玉米2颗，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，
排骨玉米砂锅煲的做法步骤：
1.玉米洗干净
2.排骨洗干净用凉水浸泡20分钟，其间视情况换水
3.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
4.将玉米切成段
5.玉米放入砂锅
6.排骨放入砂锅
7.再放入葱姜、大料
8.砂锅里加适量水放在煤气灶上
9.盖上锅盖煲
10.煲至食材熟，加适量盐、白胡椒粉搅拌均匀关火
11.待锅中水不沸，即可享用
小贴士：
1、与排骨搭配的食材依据个人偏爱。
2、砂锅菜，食材宜选用耐煮类。
3、如果用绿叶菜，要关火后再将蔬菜入锅。
4、此菜品排骨的鲜香与玉米的清香，不宜添加多种调味品。
山药排骨玉米煲
食材明细：
主料：：排骨适量，山药1根，胡萝卜1根，玉米1根，
辅料：：生姜1个，葱1根，
配料：：盐半勺，花椒适量，八角1个，
山药排骨玉米煲的做法步骤：
1.排骨切块洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫，放入锅底。
2.把山药、胡萝卜、玉米切块。
3.葱切段、生姜切片，在调料包内放入花椒和八角。
4.水刚好没过食材即可，食盐半勺。
5.高压锅15分钟即可。
玉米煲排骨汤
食材明细：
主料：：排骨600克，玉米300克，
辅料：：盐2匙，味精少许，
玉米煲排骨汤的做法步骤：
1.准备食材：新鲜排骨600克斩块洗净备用。
2.玉米?300克左右（一根）洗净切块备用。
3.锅中放水烧开倒入排骨焯水一下，捞出沥干水分备用。
4.排骨倒入瓦煲中煲半小时左右，再放入玉米块，盖上锅盖再用小火煲半小时(前后煲一个小时）。
5.玉米排骨汤煲好了，根据个人口味加入适量食盐，味精调味即可食用！
小贴士：
排骨焯水是为了去腥味，所以这道工序不能省。
鸡腿排骨玉米栗子煲
食材明细：
主料：：鸡腿1个，排骨4块，
辅料：：玉米1棵，栗子50克，葱1/5棵，姜1块，大料4个，料酒1匙，盐2克，鸡蛋1个，
鸡腿排骨玉米栗子煲的做法步骤：
1.玉米切段，栗子包仁备用。
2.鸡腿，排骨用冷水泡10分钟左右去血水后控干水份备用
3.姜切片，葱切片，大料备用。
4.鸡蛋打在盆里沾鸡腿，排骨准备，
5.沾鸡腿，排骨过油炸至金黄备用。
6.瓦煲加水放炸好鸡腿，排骨，玉米，栗子，葱花，姜片，大料，料酒开大火顶开后改小火煲30分钟左右。
7.关火加盐即可盛出食用。
小贴士：
提示：盐根据个喜好加减。
排骨，鸡腿用冷水泡10分钟左右去血水后控干。
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