食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材了解较多?小编特别为你收集的“鸡肉蔬菜丸子”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,胡萝卜1/2个,芹菜少许,蛋清1个,肥猪肉1小块,
辅料::味鲜酱油适量,淀粉适量,胡椒适量,盐适量,
鸡肉蔬菜丸子的做法步骤:
1.全部食材洗净待用.
2.胡萝卜切薄片垫底,多余的切小细碎,芹菜也切细碎.
3.鸡肉去筋膜切小粒,肥肉也切小粒.
4.姜切片用温水浸泡,鸡肉肥肉一起边剁边加姜水.
5.剁好的鸡肉馅,加蛋清,淀粉,胡椒粉,味鲜酱油,少许盐搅拌上劲.
6.蔬菜细碎一起放入鸡肉馅中拌均匀.
7.蒸屉中垫好胡萝卜片,搅好鸡肉馅用小勺挖入萝卜片上.
8.水开蒸7分钟左右即好.
9.装盘食用.
97msw.cOm延伸阅读
鸡肉小丸子
食材明细:
主料::鸡肉适量,洋葱适量,面粉适量,玉米罐头适量,
辅料::盐适量,料酒适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量,
鸡肉小丸子的做法步骤:
1.一块鸡胸剁碎。放6分之一洋葱剁碎。一罐玉米罐头。直接倒里。糖也要。放和鸡肉差不多量的面粉。加入盐。鸡精。料酒。糖。加水。搅拌均匀。和成很希的糊状
2.小丸子机预热5分钟 倒入油。放一勺面糊。和小丸子一个做法。
3.火大一点。多煎一会。外皮有的发焦。撒上烧烤料。
4.非常好吃。相当赞。
5.剩下的用保鲜膜分层冻在冰箱里。吃时候拿出来煎炸都可以。
鱿鱼蔬菜丸子
食材明细:
主料::鱿鱼适量,西兰花适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,
辅料::淀粉适量,无添加酱油适量,香油适量,
鱿鱼蔬菜丸子的做法步骤:
2.将材料放入盘中加淀粉,鸡蛋清,无添加酱油,香油搅拌均匀。
3.手洗干净,捏成丸子形状,上锅蒸十分钟。
4.十分钟后丸子可以出锅了,宝宝可以开吃了。
小贴士:
非常适合宝宝的营养辅食。
蔬菜米粉丸子
食材明细:
主料::油菜适量,米粉适量,
辅料::大虾适量,鸡蛋适量,
蔬菜米粉丸子的做法步骤:
1.过备好食材。
2.大虾去皮,去虾线剁碎,加姜片腌制十分钟。
3.蔬菜焯水切碎。
4.鸡蛋打散。
5.所有食材放在一起。
6.搅拌均匀。
7.手上沾水搓成球。
8.上锅蒸十五分钟。
9.成品图。
小贴士:
一岁以下的宝宝不用加盐。
牛肉蔬菜丸子
食材明细:
主料::牛肉100g,山药100g,
辅料::西蓝花10g,
牛肉蔬菜丸子的做法步骤:
1.准备牛肉西蓝花山药。
2.牛肉用姜水提前泡半个小时。
3.牛肉切小块。
4.西蓝花焯水,山药去皮切小块。
5.把食材放入料理机。
6.test。
7.水烧开转小火,用勺子舀入丸子。
8.煮熟即可。
9.成品图。
小贴士:
一岁以上宝宝加盐
相信《鸡肉蔬菜丸子》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!