没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了早餐----绿豆小米粥，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：小米适量，绿豆适量，大米适量，
早餐----绿豆小米粥的做法步骤：
1.小米、绿豆、大米各适量，洗净。
2.冷水进锅，大火煮开后转中火。注意要搅拌哦。
3.煮至绿豆开裂即可。
4.煮粥的时候，可以蒸东西，很方便的，底层放水和鸡蛋一个。
5.上层可以放番薯和玉米，都是冷水进锅，盖住盖子，大火煮开后转中火。蒸熟即可。
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花生绿豆小米粥
食材明细：
主料：：花生米40克，绿豆40克，小米50克，
辅料：：糯米40克，水800毫升，
花生绿豆小米粥的做法步骤：
1.绿豆、小米、糯米。
2.花生米提前8小时泡发。
3.绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。
4.泡发好的花生米和其它米放到一起。
5.锅里放凉水，把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。
6.插上电源，按下煮粥键。
7.50分钟后粥就做好了，自动跳到保温功能。
8.盛入碗中，即可食用。
健康早餐----红枣薏米小米粥
食材明细：
主料：：小米50克，薏米20克，糯米20克，
辅料：：红小豆30克，红枣20克，葡萄干20克，
健康早餐----红枣薏米小米粥的做法步骤：
1.将提前浸泡好的红小豆，薏米清洗干净，放入锅中待用。
2.将小米清洗干净，放入碗中待用。
3.将糯米放入碗中待用。
4.将红枣，葡萄干放入碗中待用。
5.大火将红小豆，薏米烧开。
6.小火慢慢煮，将红小豆煮到裂开时，放入糯米，小米。
7.继续煮，放入红枣。
8.将糯米煮熟，放入葡萄干。
9.煮开，关火，焖5分钟，盛入碗中即可。
早餐-地瓜小米粥的做法
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。文字来自网络
材料：
小米一碗，地瓜半根，
早餐-地瓜小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备小米
步骤2，小米洗净
步骤3，地瓜切丁
步骤4，将地瓜和小米放入，加入干净的水
步骤5，大火烧开，再文火煮半小时
步骤6，就可以关火盛出
步骤7，开吃吧
早餐＋手撕杏鲍菇＋小米粥
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，小米适量，
辅料：：糖适量，醋适量，蒜汁适量，
配料：：酱油适量，香油适量，
早餐＋手撕杏鲍菇＋小米粥的做法步骤：
1.杏鲍菇切开，上蒸锅，蒸熟！蒸锅底层煮小米粥！
2.杏鲍菇凉了，用手撕开！撕成条，用手稍微挤一下水！
3.加入酱油，还有盐糖醋蒜的水，香油拌匀！酸甜香！
4.成品！馒头是自己蒸的，剩半个了！哈哈！加一个煮鸡蛋，不失营养！
小贴士：
1.菜不过凉水！自然凉透
2.挤干杏鲍菇的水分，方便入味！
营养小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：红枣3~5颗，枸杞30颗，桂圆3~5颗，
配料：：盐少量，
营养小米粥的做法步骤：
1.准备好材料，将适量的小米放入清水中清洗，挑走杂质
2.准备好枸杞红枣桂圆，量随人而定。喜欢也可以再加上莲子
3.将所有的材料放到炖盅里面，可适量多加点水，因为煮后小米会很粘稠，第二天起床就可以吃啦
小贴士：
可以将小米事先泡一下，这样更容易煮
梨子小米粥
食材明细：
主料：：小米60G，
辅料：：梨子120G，水600ML，
梨子小米粥的做法步骤：
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
香甜小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：冰糖适量，
香甜小米粥的做法步骤：
1.小米洗净凉水泡半小时，瓦锅乘水烧至沸腾，倒入小米，大火烧开，转小火慢慢熬，中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
2.小米变稠了，熄火前加入冰糖调味
3.乘入碗中放凉
4.粒粒小米，粒粒情
小贴士：
1：小米最好浸泡半小时，这样煮的时候就容易煮开
2：水开后才倒入小米。
3：中途不停搅匀以免糊底
首乌小米粥
食材明细：
小米50克，何首乌30克，鸡蛋150克，白砂糖20克
首乌小米粥的做法步骤：
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。
小贴士：
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米：小米忌与杏仁同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糯米小米粥
食材明细：
主料：：糯米20g，小米15g，大米15g，
辅料：：清水适量，
糯米小米粥的做法步骤：
1.把大米、小米和糯米放入碗中。
2.用清水冲洗2-3次。
3.倒入清水浸泡1小时。
4.把清说烧沸。
5.往焖烧杯内倒入净泡好的米。
6.倒入适量的开水，不要完全倒太满，预留点空间盖盖子，以免沸水溢出。
7.把焖烧杯内的热水倒掉。
8.接着盖好盖子，静置5分钟。
9.继续加入沸水。
小贴士：
焖烧杯预热非常关键，这一步不能省略，就是把100度的沸水和米加入焖烧杯内，盖好盖子焖5～10分钟，预热之后保温效果更佳。
浓汤小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：水适量，
浓汤小米粥的做法步骤：
1.把米放在有水的碗里，洗净，淘好，然后把水滤出。接着重复，直到干净为止。
2.拿出一个煮汤的锅，接水，四分之三左右，将米倒入。
3.大火烧汤，煮沸后就可以喝了。
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