绿豆海带龙骨汤

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编为此仔细地整理了以下内容《绿豆海带龙骨汤》，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

食材明细：

主料：：龙骨250g，鲜海带100g，绿豆50g，姜1块，

辅料：：盐1匙，

绿豆海带龙骨汤的做法步骤：

1.绿豆洗净

2.鲜海带洗净，切条

3.姜去皮，切片

4.龙骨泡水去掉血水

5.把所以材料放入锅中，再倒入大半锅清水

6.大火烧开后转小火继续煲一个小时即可。

小贴士：

喝的时候可以撒点盐

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海带龙骨汤

食材明细：

主料：：龙骨420克，海带210克，

辅料：：料酒适量，香醋适量，盐适量，味精适量，

海带龙骨汤的做法步骤：

1.食材：龙骨（已清洗焯水）、海带（已清洗）

2.将已清洗好的海带放在案板上切开。

3.将已焯好的龙骨下入高压锅中。

4.合入切好的海带。

5.随后，加适量的料酒。

6.加适量的香醋。

7.加入一些清水。

8.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

9.焖至没气后开盖。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味翻匀，即成。

海带黄豆龙骨汤

食材明细：

主料：：龙骨300g，海骨200g，黄豆100g，

辅料：：花椒适量，姜适量，盐适量，

海带黄豆龙骨汤的做法步骤：

1.原料图。海带和黄豆提前泡发洗净，姜洗净拍散。

2.海带切大块，再次冲洗去掉残余的泥沙。

3.锅内加水，放入花椒，将龙骨冷水下锅略煮备用。

4.将煮过的龙骨用冷水冲洗干净。

5.放入所有的原料和姜，加足水，高压锅上汽后中小火30分钟。

6.出锅前放盐调味即可。

小贴士：

1、个人煲汤只加姜和盐，以免调料过多影响汤本身的鲜味。

2、因为海带和黄豆都是非常耐煮的东西，我为了节省时间用的高压锅，平时家里煲汤一般还是用砂锅小火慢煲的。

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