食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家收集的“冰爽绿豆汤”供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：脱皮绿豆100g，
辅料：：水适量，冰块适量，
冰爽绿豆汤的做法步骤：
1.准备食材，没有脱皮绿豆，也可以用普通绿豆。
2.将绿豆淘洗干净后，放入汤锅中。
3.加入适量水开始熬煮。
4.熬煮至绿豆软烂即可。
5.将熬好的绿豆晾凉，放入果汁机杯子中。
6.用果汁机搅打细腻。
7.喝的时候可以加一些冰块，或者冰糖都可以，依个人口味进行调整。
8.外出携带也是非常方便的
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乳鸽绿豆汤
食材明细：
主料：：乳鸽1只，绿豆适量，
辅料：：姜3片，盐少许，无花果1粒，
乳鸽绿豆汤的做法步骤：
1.备食材:乳鸽，绿豆。
2.乳鸽剁成4大块焯水洗净备用。
3.把绿豆洗净，焯好水的乳鸽，姜片，无花果全部食材放入炖盅中加适量的纯净水。
4.水加八分满就好。
5.盖好内外盖子，调好时间3-4小时。
6.时间到，调少许盐就可以了。
7.成品。
苦瓜绿豆汤
食材明细：
主料：：苦瓜3个，绿豆半碗，猪骨600克，
辅料：：盐适量，
苦瓜绿豆汤的做法步骤：
1.猪骨飞水，洗干净。
2.绿豆清洗干净。
3.把猪骨和绿豆放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲半个小时。
4.苦瓜洗净，去瓤，切小块。
5.放入汤里继续煲1.5小时。
6.撇油，放盐调味即可。
7.微微的苦，清热下火。
消暑绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，冰糖适量，
消暑绿豆汤的做法步骤：
1.绿豆洗净.
2.加适量凉水浸泡半小时(如果有条件可以稍微多泡一会儿).打掉凉水.
3.绿豆放入锅中,加凉水.大火烧开,加入冰糖,中小火慢煮至绿豆开花.稍凉后,将煮好的绿豆汤倒出.
4.自然香气,丝丝甘甜,夏日解暑佳品哦.
荔枝绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：荔枝适量，
荔枝绿豆汤的做法步骤：
1.准备新鲜的荔枝6-8颗。
2.绿豆加满一壶水，煮开以后5分钟就可以关火了，水绿豆还没有煮开，水很清凉，关火再放人。
3.去皮去核的荔枝。
4.这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5.来一碗，喝进嘴里，略带一些荔枝独有的甜味，我煮的这汤不放糖，只有淡淡的荔枝味，别有一番风味。
小贴士：
我自己感觉放了荔枝，汤的甜味已经够了，如果喜欢喝甜一点的朋友，可以以个人口味加一些冰糖。
冰糖绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆少许，冰糖少许，
辅料：：水适量，
冰糖绿豆汤的做法步骤：
1.绿豆一杯，洗干净备用。(破壁机自带的杯子)
2.将绿豆、冰糖倒入破壁机杯中，加入适量水。
3.选择杂粮糊，点击启动。
4.全程32分钟。
5.美味的冰糖绿豆汤就做好了。
薏米绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆50克，薏米100克，
辅料：：冰糖少许，
薏米绿豆汤的做法步骤：
1.所有食材
2.薏米、绿豆洗净
3.锅中放水放入薏米
4.放入电饭煲内按煮汤健 【薏米先煮约30分钟】
5.然后再放入绿豆10分钟
6.最后放少许冰糖
鸽子绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆100克，鸽子3只，排骨适量，
辅料：：陈皮适量，枳实适量，百合适量，罗汉果适量，
配料：：盐适量，
鸽子绿豆汤的做法步骤：
1.鸽子切大件
2.绿豆、陈皮、枳实，排骨
3.百合、罗汉果
4.用汤锅煲水至微沸，下全部材料
5.大火半小时，中火1.5小时，下盐调味
6.好喝还很好吃，绿豆和百合煲至沙沙的，口感不错。家中常煲的汤之一
冰镇绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：蜂蜜适量，
冰镇绿豆汤的做法步骤：
1.取适量绿豆
2.加入清水浸泡过夜
3.放入电压力锅中，
4.加适量的清水，按“蹄筋”键即可，加点蜂蜜，冷却后食用口感最佳
小贴士：
夏天绿豆浸泡要放入冰箱进行
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