“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此,小编从网络上精心整理了《补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】》,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::龙骨600克,
辅料::鲜海带适量,黄豆适量,
配料::姜片适量,黄酒适量,水适量,胡椒粉少许,盐少许,白醋少许,
补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】的做法步骤:
1.准备好原料,龙骨洗净,新鲜海带洗净,放入水中去除盐味,中途换几次水,切成条,打成海带结,黄豆洗净泡发好,生姜去皮洗净切片;
2.龙骨冷水入锅,放入适量姜片,水开后放入适量黄酒焯水2分钟去血沫;
3.焯好水的龙骨洗净放入高压锅中;
4.放入泡好的黄豆;
5.放入海带结;
6.放入姜片;
7.放入姜片;
8.添够足量的水
9.添够足量的水;
10.添够足量的水;
11.放少许白醋;
12.放少许白醋;
13.盖好锅盖,中火上汽后改小火15分钟后关火;
14.消气后,打开锅盖,放适量盐;
15.放少许胡椒粉调味;
16.盛入碗中即可享用了!
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海带黄豆猪蹄汤
食材明细:
主料::猪蹄700克,黄豆一把,花生一小把,海带适量,红枣5颗,
辅料::盐适量,大葱少许,生姜3片,花椒一小撮,白酒适量,料酒适量,
海带黄豆猪蹄汤的做法步骤:
1.锅内放清水,放入生姜,大葱,花椒和猪蹄。
2.锅开后放入白酒去腥。
3.开盖煮,大火烧开转中火煮五分钟,捞出用温水洗干净,沥干水分。
4.炒锅放少许油,下入生姜片和大葱段,煸出香味。
5.放入沥干水分的猪蹄翻炒,加入料酒。
6.添入足量的热水。(水量一定要多,煮的过程会流失不少水)
7.将猪蹄连着汤一同倒入汤煲中。放入泡好的黄豆和花生米。中大火烧30分钟,转炉心火烧40分钟。调炉心火后再放海带。
8.最后放盐出锅,汤头非常鲜美,一点异味都没有。
银耳龙骨汤
食材明细:
主料::猪骨400g,银耳30g,红枣5粒,桂圆10粒,姜3片,枸杞10g,
辅料::盐适量,
银耳龙骨汤的做法步骤:
1.先把所有材料准备好,取银耳浸泡半小时;
2.煮适量的开水,加入清洗干净的猪骨;
3.煮5分钟去掉血水,捞起备用;
4.锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮;
5.水煮开后,继续煮5分钟;
6.加入去掉血水的猪骨和姜片,大火煮40分钟;
7.加入清水冲洗过的枸杞;
8.清洗浸泡好的银耳,把头部较深色的部分剪掉;
9.加入银耳继续煮;
10.约煮半小时即可关火,加入调味料食用。
黄豆海带汤的功效是什么
黄豆海带汤具有很高的营养价值,黄豆具有多种不饱各脂肪酸和维生素,对身体具有很好的调养效果,海带含丰富的蛋白质和维生素,尤其它的微量元素非常丰富,对于预防碘缺乏症或其他疾病有着很好的功效。因此黄豆海带汤具有很高的营养功效,能够有效的预防疾病和提高身体免疫力。
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多。
还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
原料:
海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。
做法:
1、海带蒸透,洗净切块备用;
2、排骨冲洗干净备用;
3、除盐外的所有原料,加入电压力锅;
4、通电选择蒸排骨档;
5、最后加盐调味就可以了。
小窍门:
做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。
黄豆海带汤具有很好的滋补效果,尤其是对身体素质差的人群,可以做为调养和保健的食物。在做这道汤的时候时间可以长些,让营养物质更易于为人体所吸收。该汤具有一定的滋阴补充阳,提高免疫力和预防疾病的效果,是比较不错的滋补汤类。
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