任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"做给宝宝的营养美味——鸡腿菜汤",欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：鸡大腿一根，
辅料：：白萝卜半根，红萝卜半根，香菇3个，菠菜适量，香菜适量，豆腐适量，海带丝适量，
做给宝宝的营养美味——鸡腿菜汤的做法步骤：
1.需要的材料：鸡大腿一根（买的时候让剁好的），白萝卜半根，红萝卜半根，香菇3个，菠菜，香菜，豆腐，海带丝（海带节也可以）
2.我用电饭锅炖的锅中盛满凉水，鸡腿洗净，入锅加入生姜，大火炖
3.白萝卜和红萝卜切块，豆腐切块，香菇切片，菠菜，香菜切碎，海带丝，全部放入盘中
4.锅开去浮沫(鸡腿中的血煮开就成了浮沫)
5.加入红白萝卜和海带丝继续煮
6.盘中剩下香菇，豆腐，菠菜还有香菜碎
7.再煮半小时后倒入香菇，豆腐
8.锅开加调味盒两小勺盐，这时肉和菜都已经炖的很烂了，转小火或拨掉电源，放入菠菜和香菜碎可以开吃了
9.来一碗尝尝。。。除了海带宝宝吃不了，其它的都吃光光了
小贴士：
VC,VD,钙里面都有了。。。
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美味鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿5只，
辅料：：油适量，葱适量，咖喱粉适量，盐适量，酱适量，醋适量，姜适量，蒜适量，
美味鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿用刀子划开口子，这步很重要，不然没法真正入味
2.放入容器中，用适量的盐、咖喱粉、酱油、味精、八角，喜欢甜的适量放点红糖，腌制20分钟，表面抹上蒜蓉
3.不停搅拌，倒入适量的油，搅拌直到色泽好看了！
4.锅底放油，放入腌好的鸡腿
5.盖上盖子，焖10分钟
6.打开锅盖，油滋滋的鸡腿OK了！金黄的，有点焦焦的
7.盛起
小贴士：
1、20分钟鸡腿就完全成熟，而且非常鲜嫩，表面上色很好
2、鸡腿在前期处理时，需要用刀把表面划开，这样便于入味和成熟，蒜蓉也非常重要，提香效果很明显。
鸡腿白菜汤
食材明细：
主料：：鸡腿适量，白菜适量，
辅料：：姜片适量，葱适量，油适量，水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
鸡腿白菜汤的做法步骤：
1.简单的材料
2.热锅，下油，爆香姜片和葱段
3.下鸡腿在锅中
4.把鸡腿两面稍为煎至有点黄
5.下适量的水，煮沸
6.转汤锅（也可原锅煮）
7.大火煲30分钟左右
8.煮至汤色有些浓
9.下清理好的白菜
10.把白菜煮至软，下盐、胡椒粉调味，洒点葱花，即可
【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品
食材明细：
主料：：牛肉150克，青菜椒1个，红辣椒1个，土豆1个，
辅料：：孜然粉1勺子，蒜蓉辣椒酱1勺子，蛋白1只，姜几片，
配料：：茶油适量，盐适量，生抽适量，
【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤：
1.牛肉洗干净，横纹切成薄片，用茶油，蛋白，盐，孜然粉，辣椒酱，姜丝调味。
2.土豆整个用水煮到筷子能插进。
3.辣椒准备。
4.辣椒中间剖开，去掉籽，切成小方块。土豆去皮切成大方块。用孜然粉，盐，生抽调味。
5.拿竹签把牛肉、辣椒、土豆几样材料间隔的串起来。
6.铁板加热下小许油，把肉串放中间煎烤。
7.先大火，接着转中小火，中间翻三几次身，直烤好为止。我烤的是十成熟，大概用了10分钟吧。
营养丰富又美味------鸡腿卷饼
食材明细：
主料：：鸡腿适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：生菜适量，黄瓜适量，红椒适量，
配料：：蚝油适量，生抽适量，芝麻油适量，料酒适量，胡椒粉适量，
营养丰富又美味------鸡腿卷饼的做法步骤：
1.鸡腿肉剔下来后，切成条状，放入调味，腌制20分钟。
2.蔬菜洗净后，用盐水泡20分钟。
3.准备好面粉。
4.在面粉中少量多次加入清水，搅拌成糊状。
5.在面粉中少量多次加入清水，搅拌成糊状。
6.加入1个鸡蛋和少量盐，拌匀。
7.平底锅烧热，刷一层油，把面糊倒入做成饼饼。
8.锅里倒少量的油，加入姜蒜末炒香，再加入鸡肉，放少量的老抽，炒熟即可。
9.生菜备用，黄瓜和红椒切成条状。
10.在饼底上刷一层黄豆酱，再依次摆上生菜、黄瓜条和红椒条，放上鸡肉，卷起就可以享受美味啦。
小贴士：
原料：鸡腿 面粉 鸡蛋
配菜：生菜 黄瓜 红椒
调味：蚝油 生抽 芝麻油 料酒 胡椒粉
配料：姜 蒜 老抽 黄豆酱
1、因为蔬菜都是吃生的，所以用盐水泡一下更有利于杀菌。
2、面粉加水搅拌过程中，不要太稀了，因为后来还要加鸡蛋，当然，如果你不加鸡蛋，就可以把面糊直接调到合适的稀稠程度。
美味烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿1个，
辅料：：葱1棵，姜1块，花椒粉1勺，孜然粉1勺，麻辣鲜1勺，蜂蜜2勺，盐1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，
美味烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿洗净用叉子叉满小孔
2.各种调味料拌匀
3.抹在鸡腿上按摩均匀盖保鲜膜腌制3小时以上，中间再按摩几次，方便入味
4.腌制入味的鸡腿包上锡纸
5.放在烤盘上
6.烤箱200度预热5分钟，放入烤盘200度加热20分钟
7.取出剥开锡纸刷上腌制鸡腿剩余的酱料，放入烤箱200度继续烤制20分钟
8.开吃了
鸡腿腊肠白菜汤
食材明细：
主料：：鸡腿一只，腊肠一根，白菜心一个，
辅料：：葱花适量，姜片适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，
鸡腿腊肠白菜汤的做法步骤：
1.鸡腿放进水里煮，加姜片。
2.煮至鸡腿6成熟，加入腊肠继续煮，加入少许胡椒粉。
3.加入白菜。
4.将腊肠捞出切片。
5.加入盐调味，盛入碗中，加上腊肠片和鸡块，撒上葱花即可。
6.加入盐调味，盛入碗中，加上腊肠片和鸡块，撒上葱花即可。
宝宝美食：虾仁菜汤面
食材明细：
主料：：龙须面适量，熟虾仁适量，青菜适量，高汤适量，
辅料：：植物油（熬熟）适量，盐适量，
宝宝美食：虾仁菜汤面的做法步骤：
1.将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2.将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;
3.将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;
4.待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
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