食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特地为你收集整理“苦瓜豆浆”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::苦瓜适量,黄豆70克,
辅料::清水适量,
苦瓜豆浆的做法步骤:
1.食材:苦瓜。
2.黄豆(已泡发清洗)。
3.将苦瓜清洗一下。
4.放在案板上切开去瓤。
5.切碎。
6.随后,将黄豆和苦瓜放入料理机中。
7.加适量的清水打磨均匀。
8.接着,将打磨好的苦瓜豆浆倒入高压锅中,用大火煮开转小火煮至3——4分钟关火,稍微晾凉一下。
9.然后,将苦瓜豆浆倒入茶缸中,可以慢慢饮用喽。
97msw.cOm延伸阅读
南瓜豆浆
食材明细:
主料::南瓜150克,黄豆2把,
辅料::大米2把,冰糖适量,
南瓜豆浆的做法步骤:
1.黄豆2把。
2.米2把。
3.南瓜150克。
4.南瓜大米洗一下,连同南瓜冰糖一起放入破壁机。
5.选择豆浆按启动键开始。
6.三十分钟,香甜细腻的南瓜豆浆打好。
7.成品。
8.成品。
西瓜豆浆
食材明细:
主料::西瓜适量,黄豆适量,
西瓜豆浆的做法步骤:
1.提前一夜泡好黄豆,记得要冲干净。虽然现在的豆浆机都有打干豆的功能,但是黄豆还是要提前泡好才能去除皂角苷,而且泡软的豆打出的浆更细腻。
2.新鲜的西瓜,去皮切成小块,一定不要太大,否则不容易被豆浆机打碎。
3.西瓜和黄豆放入豆浆机,添水没过水位线即可,因为西瓜的含水分量大,可以比平时稍微少放一些水。
4.吧过滤网架在大杯子上,准备过滤打好的豆浆。
5.不用再放糖啦,西瓜已经十分清甜。过滤好的豆浆一部分现喝,另外一半放冰箱里冷藏半天,即有了凉爽冷饮。
苦瓜豆腐
食材明细:
主料::豆腐350克,苦瓜100克,豆芽50克,红椒少量,
辅料::盐适量,油适量,酱油1汤匙,蚝油半汤匙,
苦瓜豆腐的做法步骤:
1.主料;
2.苦瓜切片,加盐抓匀腌制15分钟;
3.豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟;
4.豆芽摘去根;红椒切小片;
5.煎锅中加油烧热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出;
6.再加点油,把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒;按个人喜好的口感炒,我喜欢把苦瓜炒熟一点~
7.加入豆芽和红椒炒至豆芽断生;
8.再加入豆腐炒匀,然后加盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可以了。
小贴士:
用盐水将豆腐浸泡一下煎的时候不易碎。
【营养豆浆】——南瓜豆浆
食材明细:
主料::南瓜50克,黄豆50克,
辅料::冰糖适量,
【营养豆浆】——南瓜豆浆的做法步骤:
1.准备所需材料 ,黄豆提前泡一晚。
2.将南瓜去皮洗净切成小块。
3.泡过的黄豆倒入豆浆机内。
4.再加入切好的南瓜
5.加入适量的清水。
6.启动豆浆机的果蔬功能。
7.将煮好的豆浆倒出过滤。
8.最后加入适量的冰糖即可饮用。
小贴士:
些豆浆能促进肝细胞再生,适合中老年人和肥胖者,有减肥的功效。
苹果黄瓜豆浆
食材明细:
主料::熟白豆适量,黄瓜一根,苹果一个,
辅料::温水适量,
苹果黄瓜豆浆的做法步骤:
1.黄瓜苹果豆子准备就绪。
2.黄瓜改刀小块。
3.苹果改刀切小块备用。
4.熟豆子加温水。
5.放入榨汁机中,和果蔬交替加入。
6.淡绿色的汁缓缓流出。
7.清新宜人的豆浆很棒呢。
8.成品图。
9.口感很惊喜!
小贴士:
1.果蔬随意搭配,现喝现榨。
2.豆子可以一次多煮点,分袋冷冻。泡发后的豆子能缩短煮的时间。
大米南瓜豆浆
食材明细:
主料::黄豆50克,南瓜30克,
辅料::大米20克,纯净水1000ml,
大米南瓜豆浆的做法步骤:
1.1、 将黄豆、大米、按规定的重量称好洗净,南瓜去皮洗净切成小碎丁。
2. 将洗好的黄豆、大米和南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加纯净水到1000ml水位线(我选择了2人餐),选择豆浆按钮,启动机器。当煮至豆浆机发出“滴”的提示音时(大约29分钟),大米南瓜豆浆就做好了。
3. 将打好的大米南瓜豆浆,倒入餐具中,就可饮用了。
小贴士:
制作过程我使用【高博多功能破壁料理机】是不需要过滤的,因为这款机器的功能强大,打出来的豆浆很细腻,如果用别的机器,需要过滤后,再饮用。添加800ml水为1人餐,1000ml水为2人餐, 1200ml水为3人餐。
食材大全《苦瓜豆浆》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!