食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,你对哪些食材了解较多?以下是由小编为大家整理的“小油豆腐烧梅豆”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::梅豆145克,油豆腐75克,
辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,
小油豆腐烧梅豆的做法步骤:
1.食材:梅豆(已摘洗)、小油豆腐
2.烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆和小油豆腐翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
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尖椒油豆腐炒梅豆
食材明细:
主料::梅豆130克,尖椒70克,油豆腐90克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
尖椒油豆腐炒梅豆的做法步骤:
1.食材:梅豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切开)、油豆腐
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
梅豆烧小素鸡
食材明细:
主料::梅豆145克,小素鸡两段,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐少许,鸡精少许,
梅豆烧小素鸡的做法步骤:
1.材料:梅豆、小素鸡
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将小素鸡放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
6.随后,锅内留底油,下入炸好的小素鸡和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
7.接着,加入一些清水煮开。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味煮开。
13.最后,煮至汤汁浓稠,即成。
14.出锅,装盘。
小油豆腐烧排骨
食材明细:
主料::排骨220克,小油豆腐70克,
辅料::桂皮适量,大料适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,冰糖适量,味精适量,
小油豆腐烧排骨的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水),小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。
2.烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3.接着,合入小油豆腐。
4.搁入桂皮和大料,加适量的清水。
5.加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加入冰糖。
9.调味烧煮开。
10.然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
11.炒匀,即可。
小油豆腐烧土豆
食材明细:
主料::土豆350克,小油豆腐60克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
小油豆腐烧土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已清洗去皮)、小油豆腐
2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和小油豆腐翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.然后,烧煮煮汤汁差不多了、土豆熟软,即成。
小油豆腐烧花菜
食材明细:
主料::花菜290克,小油豆腐75克,
辅料::酱油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,
小油豆腐烧花菜的做法步骤:
1.食材:花菜(已掰成小朵清洗)、小油豆腐。
2.烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。
3.接着,合入小油豆腐,加适量的清水。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味烧煮开。
8.然后,烧煮至汤汁差不多了、花菜熟软,加适量的味精。
9.炒匀,即成。
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