奶香白馒头

食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐奶香白馒头，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：牛奶115g，砂糖30g，低筋面粉250g，酵母3g，

辅料：：色拉油10g，

奶香白馒头的做法步骤：

1.将全部材料放入面包桶中。

2.用面包机的和面功能，时间20分钟，面团成团表面光泽即可。

3.取出面团用擀面仗擀压薄擀长。

4.翻面卷起。

5.然后重复做一次，压扁擀长翻面卷起收口。

6.用刮刀切成干份。

7.放在蒸架上摆好。

8.使用烤箱进行发酵，时间问40-50分钟。

9.发酵好后，使用水浴法，在烤箱内营造一个蒸煮的环境，设置100度，时间为18分钟。

10.成品。

小贴士：

建议使用和面效果理想的面包机，我使用的是东菱的BM1352B-3C这款面包机呢！

97mSw.com相关阅读

奶香馒头棒

食材明细：

主料：：高筋面粉500克，绵白糖40克，白砂糖适量，30度牛奶300克，

辅料：：黄油20克，安琪酵母8克，泡打粉5克，蜂蜜适量，

奶香馒头棒的做法步骤：

1.准备所有原料。

2.面粉里放入糖和泡打粉。

3.安琪酵母用30度的牛奶化开。

4.化开后倒入面粉中。

5.慢慢揉成团后。

6.继续加入黄油，一点一点揉入面中。

7.分成两个面团后，分别按成两个扁的椭圆型。

8.然后，表面分别刷上油，防止干裂，并让它充分醒发。

9.锅屉上刷上油。

10.把醒发后的面上屉蒸30分钟。

11.30分钟蒸好后，等上3分钟再开盖，让面充分回弹。

12.面充分凉后，切成2厘米宽的条状。

13.里面成了椭圆型。

14.放入油锅里两面炸成焦黄。

15.炸好后的馒头片。

16.蜂蜜兑入少量凉白开水，

17.兑好后的蜂蜜水。

18.每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。

19.之后，两面分别撒上白砂糖。

20.放入烤箱，中层10分钟。

21.10分钟后，一种奶香味的馒头棒出炉了。

小贴士：

丝巾温馨提示：如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下，味道更好。

南瓜奶香馒头

食材明细：

主料：：南瓜泥80克，面粉180克，牛奶70克，糖1勺，干酵母2克，

南瓜奶香馒头的做法步骤：

1.南瓜微波炉高火煮烂 用勺子捣成泥状

2.所有材料搅拌成团即可 室温基础发酵至2-2.5倍大

3.分成四等份 室温醒发15分钟

4.将面团压扁擀长 卷成卷或包成团

5.盖上锅盖醒15分钟 冷水上锅中大火20分钟 蒸好后关火焖5分钟

感谢您阅读“97美食网”的《奶香白馒头》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！