任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材感兴趣吗？也许下面的“香浓炼乳面包”正合你意！欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：高筋面粉60克，砂糖30克，牛奶90克，酵母3克，盐2克，炼乳45克，黄油20克，
辅料：：炼乳20g，黄油20g，白巧克力10克，杏仁适量，
香浓炼乳面包的做法步骤：
1.将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大
2.中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序
3.一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序，
4.将涂抹材料里的巧克力隔水融化和软化后的黄油，炼乳一起搅拌成糊状炼乳酱。
5.发好后的面团取出排气
6.擀成条状涂抹上炼乳酱
7.卷起对半切开后摆进模具内
8.用食指在每个面包中间按压一下，继续放入烤箱发酵至两倍大后取出，
9.，表面涂上炼乳酱，再撒上杏仁片。 烤箱预热180度。中层15分钟即可。
小贴士：
用食指在每个面包中间按压一下，继续放入烤箱发酵至两倍大后取出，我就压的有点轻
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香浓炼乳
炼乳是我小的时候最甜美的记忆了，也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水，加上几个蛋挞，去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的历史悠久的国货熊猫炼乳！妈妈当时那个表情啊，就是那种还是同样的配方还是同样的味道的惊喜之情，她说她小的时候大家家里都不富裕，什么鸡蛋牛奶啊基本不过年过节想都不要想，即使是过年过节牛奶这种容易坏的也基本是想都不要想，外婆为了让家里面这几个小馋虫饱饱口福就会买一罐熊猫炼乳，想吃的时候就舀出来一勺冲成一大杯热水，甜甜的又有奶味，妈妈舅舅和小姨都很喜欢，而且这个比牛奶耐放多了，可以喝上好一阵子呢！
我小的时候对于炼乳印象就是直接抹在面包上面吃的时候多，不过我小时候也不喝牛奶，感觉有种奶腥味，爸爸为了让我长身体总是费尽心机想各种能让我喝牛奶的方法，后来发现高乐高加上炼乳我倒是喝的不亦乐乎，就这么一直喝下来了~
这个其实是我偶尔得到的一个配方，不知道效果怎么样自己回家试了试，发现不仅简单，而且很方便味道也很棒，看来炼乳也可以自己做咯！
香浓炼乳
原料：牛奶100g，砂糖55g，奶粉10g；
香浓炼乳的做法
1、牛奶放到一个很大的碗里面；
2、加入全部的砂糖，搅拌一下；
3、放到微波炉里，先中火加热2分钟让砂糖都化了，然后高火加热4分钟；
4、用筷子把奶皮捞出来，加入奶粉，高火2分钟；
5、拿出来搅拌，去掉奶皮，高火加热2分钟，拿出来搅拌，这时候已经是这个颜色；
6、去掉奶皮，最后高火加热3-4分钟，取出来搅拌均匀放凉即可！
小贴士：
微波炉加热的时候一定不要把金属的勺子也放进去！容器一定要大不然牛奶会在加热过程中溢出来，搅拌的时候要小心尤其是最后几次刚刚出来的时候非常烫！
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
人气爆棚滴【日式香浓炼乳面包】
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，细砂糖20g，牛奶125g，盐3g，炼乳15g，黄油20g，酵母3g，
表面涂抹材料：：炼乳20g，黄油20g，
人气爆棚滴【日式香浓炼乳面包】的做法步骤：
1.除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，和面程序20分钟
2.程序结束后加入黄油再启动一个和面程序20分钟
3.揉至完全阶段，放在面包桶内发酵，至面团两倍大
4.发好后的面团取出排气，擀成长方形
5.切成四等份，切成四个长条
6.做炼乳酱，将涂抹材料里的20克黄油溶化后加入20克炼乳一起拌匀
7.每条都涂抹上炼乳酱（不要全部涂完，要留一点等下涂表面）
8. 然后叠罗汉那样一份叠一份的叠起来
9.再用括板平均切成8小份
10.将8寸烟囱模内抹薄薄一层黄油，将8等份小面团竖起来垂直贴着烟囱排入模具内
11.盖上保鲜膜
12.继续发酵至两倍大
13.烤箱预热185°，面包表面涂上炼乳酱
14.表面撒少许蓝莓干
15.面包放入预热好的烤箱肉。温度调至180°，中下层烤30分钟(看上色情况调整烤制时间)。烤好后取出稍微放置一会了就可以脱模了，然后用保鲜袋装好保存
16.要吃的时候筛薄薄一层糖粉就好啦
17.一片一片面用手撕着吃，好吃得根本停不下来。。。
德普烤箱食谱——香浓炼乳面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，
辅料：：牛奶130g，
德普烤箱食谱——香浓炼乳面包的做法步骤：
1.原料酱紫
2.将除黄油外的所有材料揉至面团能拉出较厚的膜。
3.加入软化的黄油揉至面团能拉出较薄不易破的膜，基础发酵至2.5倍大。
4.将炼乳酱配方里的黄油跟炼乳加热混合均匀
5.发酵好的面团取出排气，擀成长方形。
6.分割成4份长条，抹上炼乳酱，保留1/3备用。
7.4个长条形面团叠起来成1条。
8.切成若干份，切面朝上竖立排放在8寸空心模中，
9.温暖湿润处二次发酵至2倍大，表层刷剩余的炼乳酱。（表面可以撒少许芝麻做装饰）
10.德普烤箱快热档180度，烤约25分钟即可
11.脱模！！是不是很美貌！
感谢您阅读“97美食网”的《香浓炼乳面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！
