俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“快手香蕉糯米蛋糕”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：香蕉（去皮）160G，糯米粉220G，白糖100G（原方150G），牛奶75G，奶油47G，黄油85G，鸡蛋2个，泡打粉一小勺，
快手香蕉糯米蛋糕的做法步骤：
1.香蕉去皮用勺子压成泥，有小颗粒也可以无视，不用特别细
2.黄油切小块软化后微波炉45秒化成液态
3.黄油液里加入牛奶，鸡蛋，白糖和奶油搅拌均匀
4.糯米粉，泡打粉，与香蕉泥混匀
5.粉类中加入液体，用蛋抽或者筷子搅拌至顺滑无糯米粉颗粒（香蕉颗粒可以接受）
6.烤箱175度预热，面糊入模8~9分满，入箱中层20~25分钟
小贴士：
1,模具建议是金属模具，最好是菊花挞模或者普通蛋模，用之前模具里抹油防粘。因为金属是四周也受热，所以脱模之后会很好看，用油纸加硅胶模的话四周不受热，撕开之后基本就没样子了……
2，糯米有粘性，所以就算烤得时候膨胀了也会随着粘性发挥而又缩回来，所以最好是8~9分满，不然就太空了……而且鉴于这种情况真心觉得泡打粉可以不存在了……不过如果有同鞋要尝试的话`建议慎重……
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超快手【香蕉麦芬蛋糕】
食材明细：
主料：：低粉100克，泡打粉5克，红糖50克，牛奶30克，玉米油30克，鸡蛋1个，香蕉2个，
超快手【香蕉麦芬蛋糕】的做法步骤：
1.两根香蕉剥皮，大概150克
2.香蕉捣成泥，不用特别烂，这样吃的时候能有香蕉颗粒，口感会很好
3.把香蕉泥，鸡蛋，红糖，玉米油，牛奶混合，搅拌均匀
4.混合好的样子
5.然后筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀，搅拌到没有面粉颗粒为止
6.把面糊装入纸膜中，八分满
7.放入预热好的烤箱，175度，中层，30分钟即可
快手香蕉包
食材明细：
主料：：香蕉100g，白砂糖60g，高筋面粉100g，牛奶80g，植物油60g，
辅料：：鸡蛋一个，小苏打3g，盐0.5g，
快手香蕉包的做法步骤：
1.将香蕉掰碎，加入糖，用料理机打碎。如果您是手持打蛋器，可以把香蕉装入塑料袋，擀下，成碎块再打，免得飞溅。
2.然后再入鸡蛋，牛奶，油搅拌均匀。
3.把高粉，小苏打过筛，加入，拌匀，别太用力，也别太久，没大颗粒就成。
4.入模。尽量用不沾模，如果不是不沾模具，垫油纸或者涂融化黄油撒粉防粘一
5.然后轻振几下，去除气泡。
6.烤箱预热170度，中下层，四十分钟，上色不必盖锡纸，有颜色有食欲。
7.自然裂口，不用刻意。
8.出炉马上倒出来，侧放，放凉再切，不然一堆渣子。
9.颜色重些比较好看，也不会太湿，机器有循环风的最后5⃣️分钟可打开。
10.侧边切，比较容易保持完美形状。
11.完美裂口，高度比模具略高，不湿，表面柔软适度，切开不散为最好。
12.可以打成小包装分享，卫生且方便携带。
13.装盒子立码高大上。
14.来，冒充下私厨，吼吼。
小贴士：
极简单，没啥可提示的。别玩命搅拌，没干粉就成了。过分会消泡，就涨不高不裂口了。
糯米香蕉卷
食材明细：
主料：：香蕉一根，
辅料：：糯米粉少许，食用油少许，
配料：：白糖少许，
糯米香蕉卷的做法步骤：
1.准备的食材。
2.糯米粉用水调成稀糊状。
3.香蕉切段再切成稍细的条状。
4.把稀糊倒入不粘锅，不给油烙成圆形。
5.把香蕉条放在糯米饼上卷起。
6.香蕉卷放入不沾锅，用少许油煎至金黄。
7.放入盘中撒少许白糖即可。
糯米香蕉球
食材明细：
主料：：香蕉适量，糯米粉适量，面包粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，桂花糖适量，
糯米香蕉球的做法步骤：
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。
2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
3.把糯米粉和成面团。
4.香蕉切成丁。
5.糯米皮包入适量香蕉丁。
6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
糯米香蕉饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，香蕉适量，
辅料：：番茄酱适量，清水适量，
糯米香蕉饼的做法步骤：
1.食量糯米粉，两个香蕉！
2.糯米粉加水揉成团，香蕉剥皮切片。
3.揪一小块糯米团，在手心里捏成片，放入香蕉，包好后在手里捏成饼。
4.坐锅热油，把饼放锅里煎，煎黄一面后再翻一面煎，直到两面都煎成金黄色，就可以出锅装盘啦！
5.起锅，淋上番茄酱即可！
6.香味四溢！软软的，糯糯的，甜甜的！???
7.来一块不，亲！
小贴士：
香蕉要用软的，硬心的不行！
香蕉糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉250克，小麦淀粉60克，白糖50克，温水300克，玉米油20克，香蕉1个，
辅料：：玉米油适量，椰蓉适量，
香蕉糯米糍的做法步骤：
1.换成可以进微波炉的容器。
2.倒进米糊。
3.进微波炉高火叮两分钟，拿出来用力搅拌，再进微波炉高火两分钟，拿出来继续搅拌，再放进去叮一分钟。我一共叮了3次，共5分钟。大家不要偷懒，不能一下子就叮5分钟哦！
4.面糊熟了。
5.下面开始包馅儿了。四个碗分别是面糊，玉米油，椰蓉和切了的香蕉段。
6.拿一个食品袋，刷一层油，摊在手心，有勺子勺一些面在手心，压平，放一块香蕉，然后再把是团起来，让面包裹好香蕉。
7.放进有椰蓉的碗里滚一下，就做好了。摆盘！
8.把面团放进椰蓉里面滚一下，一个香蕉糯米糍就做好了。
9.一共做了这么多，赶紧开动咯！
10.一共做了这么多，赶紧开动咯！
小贴士：
微波炉叮的时候不能偷懒，一定要叮一下，看一下的。
香蕉糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100g，香蕉1根，冰糖适量，
辅料：：清水适量，
香蕉糯米粥的做法步骤：
1.准备用料
2.糯米洗净最好提前浸泡半小时
3.养生壶中放适量的水加入浸泡过的糯米
4.选择花茶功能
5.香蕉去皮切丁，要选择熟透的香蕉
6.第一个花茶程序结束后放入香蕉丁，再次选择花茶功能。
7.程序结束后放入冰糖，再次选择花茶功能略煮5分钟使冰糖融化即可
8.成品
香蕉南瓜糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉400g，香蕉一根，南瓜半个，
辅料：：黑芝麻适量，白糖适量，
香蕉南瓜糯米饼的做法步骤：
1.香蕉剥去外壳，加入适量白糖。
2.用勺子捣碎，放入冰箱冷藏，待用。
3.南瓜切小块，放入高压锅蒸20分。
4.趁热加去入适量白糖和糯米粉，搅拌。
5.少量多次加入糯米粉，搅上劲。
6.当面团不是很软，大概可以成型的时候用手不断揉面，直到不黏手，盆变光滑。
7.搓成团子。
8.把刚才冻在冰箱里的香蕉拿出来，取适量放在糯米团中，搓成球。
9.裹上芝麻。
10.锅里放油，有一点热的时候就放入团子。
11.小火慢煎至两面金黄。
12.沥油装盘。
13.可以开吃啦。
小贴士：
1.香蕉一定要冷藏得比较硬再放入糯米团中，不然很可能会流出来
2.煎的时候要小火慢煎，不能急躁
3.油不用太多，慢慢煎就可以
红薯香蕉糯米煎饼
食材明细：
主料：：糯米粉250克，红薯泥110克，香蕉2个，
辅料：：白砂糖25克，油适量，
红薯香蕉糯米煎饼的做法步骤：
1.准备好材料后，先把红薯放蒸锅蒸熟后捣成泥。
2.250克糯米粉加25克白砂糖放面包机桶中，冲入适量开水用筷子搅和成一个粉团。
3.再取110克红薯泥和糯米粉放一起和成一个软硬合适的粉团。
4.把和好的粉团取出，分成40克一个的小剂子。
5.把2个香蕉去皮后切成小段，香蕉建议用稍熟一点的。
6.然后取一个小剂子，按扁，放入香蕉。
7.收口后把收口的地方捏紧，滚圆后再稍按扁。
8.同样的方法把小剂子全部做好后码入盘中。
9.不粘平底锅中倒入适量油，把做好的红薯饼放入锅中。
10.用中小火，一面煎好后翻面煎另一面，直至把两面都煎成金黄色后取出。
11.香甜软糯，营养丰富，一口咬下去还有软滑的香蕉，味道真是不错。
小贴士：
1、糖的用量可以根据红薯泥的甜度和个人的口味来加。2、糯米粉一定要先用开水搅成一个粉团，这样做出来的红薯饼更软糯。3、包的时候一定要把面皮按得厚薄均匀，不然，薄的地方容易破皮。4、煎的时候要小火慢煎，而且要翻几次面，不然会糊，颜色不好看。5、香蕉也可以换成其他自己喜欢的馅。
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