食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?相信你应该喜欢小编整理的生活来点创意——盆栽鸳鸯奶茶,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::红茶适量,黑咖啡适量,牛奶适量,
辅料::淡奶油适量,奥利奥饼干碎适量,
配料::方糖适量,炼乳适量,
生活来点创意——盆栽鸳鸯奶茶的做法步骤:
1.将红茶包放入杯中,倒入开水,待茶水浓郁后,将茶叶过滤不要。(如果用茶包就更省事一些)
2.倒入牛奶(用淡奶更好),搅拌搅匀。
3.黑咖啡倒入另一个杯中,冲入开水,搅拌融化。
4.放入方糖,搅拌至糖完全融化。
5.将咖啡倒入奶茶中搅匀。
6.加一小点炼乳有丝滑的感觉。
7.将淡奶油打发到七成。
8.在奶茶上面放上奶油。
9.在奶油上面撒上一层奥利奥饼干碎,插上两片薄荷叶,大功告成。
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盆栽奶茶
食材明细:
主料::红茶包1个,白糖1匙,牛奶200ml,
辅料::奥利奥饼干2个,薄荷叶1个,
盆栽奶茶的做法步骤:
1.红茶包用50ml热水泡一分钟,提两下,加入白糖,150ml牛奶混匀,加冰
2.用手动抽拉奶泡机把牛奶打出奶泡,加在冰块上
3.奥利奥饼干去中间夹心捣碎
4.撒在奶泡上
5.放上叶子装饰
6.各种杯子
7.各种造型
草莓盆栽奶茶
食材明细:
主料::奥利奥1包,红茶包1个,牛奶一包,
辅料::淡奶油适量,白砂糖适量,热水500ml,
草莓盆栽奶茶的做法步骤:
1.将奥利奥中间的奶油去除,黑色部分用调羹什么的碾碎,泡上红茶,备用
2.把牛奶倒入红茶里,奶茶就完成了
3.淡奶油加白砂糖打发,挤在奶茶上面
4.把土覆盖在上面,可以稍微松散一点,不要太平。最后加上一片薄荷叶
小贴士:
1、盆栽奶茶最重要的是造型,要选择像花盆的杯子还有上面的小芽
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创意盆栽蛋糕
食材明细:
主料::奥利奥饼干碎100克,淡奶油150克,奶油奶酪20克,糖20克,新鲜薄荷叶3片,盆栽蛋糕模3个,
创意盆栽蛋糕的做法步骤:
1.将奥利奥饼干碎放入搅拌机。
2.搅打成粉末状。
3.淡奶油、奶油奶酪和糖放同一容器,用电动打蛋器打发至如图的浓稠状,装入裱花袋。
4.每个盆栽蛋糕模具里各放入10克奥利奥粉末。
5.每个模具里挤入30克奶油馅。
6.重复第四、第五步。
7.表面铺上一层奥利奥粉末。
8.盖上盖子放冰箱冷藏至少一个小时,取出。
9.装饰上薄荷叶。
10.也可以用瓷碗,美美的。
小贴士:
1、奥利奥饼干碎可以网购,或者把奥利奥饼片的夹心去掉一样可以用。
2、没有搅拌机就把饼干碎放厚一点的食品保鲜袋中,用擀面杖压。
3、奶油奶酪可以省略,糖量请按个人口味增减。
4、方子里的饼干碎略有多余,可以倒入打发奶油的容器里,和残留的奶油拌一拌,然后吃掉,一点也不浪费哦。
自制低脂的--鸳鸯奶茶
食材明细:
主料::脂肪含量1.5%的低脂牛奶适量,红茶适量,纯咖啡粉2勺,清水少量,
辅料::蜂蜜适量,
自制低脂的--鸳鸯奶茶的做法步骤:
1.2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用;
2.红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开;
3.盖上锅盖,闷一会;
4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;
5.不要用勺子搅动,小火加热;
6.茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来;
7.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;
8.奶皮和茶叶留在滤网里;
9.待奶茶的温度降到80度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是白糖;
10.倒入杯中,可以喝了;奶茶既可以热喝,也可以加冰块凉喝;
自制鸳鸯奶茶(豆浆机版)
食材明细:
主料::锡兰红茶1/3篮,即溶咖啡粉3/5杯,淡奶油1.5杯,
辅料::清水适量,白砂糖2/5杯,
自制鸳鸯奶茶(豆浆机版)的做法步骤:
1.取1/3篮锡兰红茶
2.加入即溶咖啡粉
3.加入淡奶油
4.加入清水至700ml
5.合上豆浆机机头,选择“奶茶”功能,需时约17分钟
6.程序结束后,加入2/5杯白砂糖,充分搅拌至完全融化即可
7.好香浓
8.好香浓
小贴士:
1.茶篮和杯子都是Q5豆浆机配置的
茶茶的创意早餐—猫头鹰娃娃的盆栽酸奶
食材明细:
主料::奥利奥饼干4块,酸奶1杯,
辅料::青菜心1株,巧克力豆4颗,红萝卜1片,
茶茶的创意早餐—猫头鹰娃娃的盆栽酸奶的做法步骤:
1.猫头鹰娃娃的做法:(1)奥利奥饼干平放,一个手轻轻按着,一手拿刀小心从中切开。
2.猫头鹰娃娃的做法:(2)切开的奥利奥两片当底座。另两片掰开当猫头鹰耳朵。红萝卜片切下两个三角当猫头鹰嘴巴。巧克力豆做眼睛。
3.盆栽酸奶的做法:(1)奥利奥饼干用刀子去掉中间白色糖粉,白色糖粉切碎撒酸奶上。(如果用巧克力味的省略这步)
4.盆栽酸奶的做法:(2)去掉糖粉的奥利奥饼干切碎,撒在酸奶上。
5.盆栽酸奶的做法:(3)酸奶上插上一株青菜心。
小贴士:
没有青菜,芹菜、香菜、生菜、萝卜缨都代替哦~
草莓盆栽
食材明细:
主料::草莓一颗,奥利奥2片,酸奶一瓶,
辅料::紫薯一个,白砂糖适量,
草莓盆栽的做法步骤:
1.将紫薯洗净后蒸熟,然后碾成泥。碾的过程中可以根据个人喜好加入适量白砂糖或者炼乳,我个人比较爱吃甜的,所以放了糖,完全不放糖可以更好地当做减肥餐。另外,不喜欢紫薯的可以用红薯,白薯,土豆等各种食物代替。碾压完毕后盛放在“花盆”里
小贴士:
那么简单的食物就不需要什么窍门了吧?
不要怀疑酸奶跟番薯搭配的美味,真心好吃。有条件的亲可以在酸奶那层加上葡萄干以及坚果,味道更佳~!!!这种甜品用来当做晚餐是完全可以的,一根紫薯吃下去,饱腹感非常强,而且还很润肠,健康又美味,吃一星期这种晚餐包你减5斤
酸奶盆栽?
食材明细:
主料::酸奶一盒,瓜子仁适量,核桃仁适量,草莓酱适量,
辅料::奥利奥饼干适量,
酸奶盆栽?的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.核桃放入杯子底部。
3.倒入一层酸奶。
4.加一层瓜子仁,一次重复。
5.加入一层自制草莓酱,提升口感。
6.去除奥利奥饼干夹心。
7.放入保鲜袋捣碎。
8.铺满杯口。
9.插入薄荷叶点缀即可。
10.美美的酸奶盆栽,享用吧。
11.成品图。
小贴士:
干果水果随意搭配,发挥想象力!?祝您愉快!
盆栽冰淇淋
时下到咖啡厅经常可以吃到这样一款盆栽冰淇淋,当这样一个小盆栽放在你面前,你会看得出它是冰淇淋吗?我今天用刚做的椰香芒果冰淇淋也做个小盆栽。真材实料是外面不可比拟的!
材料:
主料:冰淇淋适量,奥利奥夹心饼干适量,
辅料:蛋糕粉适量,薄荷叶适量,
盆栽冰淇淋的做法步骤:
1. 准备冰淇淋一份,可以自制的也可以是买的
2. 还要准备小花盆1个、奥丽奥饼干2片、吸管1小段、蛋糕少量
3. 奥丽奥饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎
4. 蛋糕放入小花盆,插入1小段吸管做固定植物用
5. 用冰淇淋填满花盆
6. 用奥利奥碎饼干撒在上面当泥土
7. 摘一片植物插进吸管即可。用薄荷叶最佳!
8. 我就是盆栽了!
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