只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供自制鸳鸯奶茶（豆浆机版），欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：锡兰红茶1/3篮，即溶咖啡粉3/5杯，淡奶油1.5杯，
辅料：：清水适量，白砂糖2/5杯，
自制鸳鸯奶茶（豆浆机版）的做法步骤：
1.取1/3篮锡兰红茶
2.加入即溶咖啡粉
3.加入淡奶油
4.加入清水至700ml
5.合上豆浆机机头，选择“奶茶”功能，需时约17分钟
6.程序结束后，加入2/5杯白砂糖，充分搅拌至完全融化即可
7.好香浓
8.好香浓
小贴士：
1.茶篮和杯子都是Q5豆浆机配置的
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豆浆机版自制豆腐的做法
豆腐花风还没有刮完，紧接着又要开始刮自制豆腐风了。自己用白醋点出来的豆腐吃起来跟外面买的豆腐就是不同，豆香浓郁，吃口清爽美味。怎么描述呢？还真说不太好，一定要自己吃过才知道。以前每次去西贝吃饭，必点的两样东西，一是他们自己做的豆腐，另一个就是他们家自己做的酸奶。吃起来就是让人感觉很舒服，不信你也可以去吃吃看哦。自从@winnie乔给了我酸奶引子后，我自己也可以做了，加一点蜂蜜味道好得不得了。喜欢的话还可以加入水果丁，那可就是外面买的比较贵的果粒酸奶，而且绝对新鲜健康。再说那豆腐只要有模具就可以做了哦，很方便的。那天美厨公益课堂上@winnie乔教大家做豆腐，一是用了白醋点的，另一方法是用内酯点的。白醋点的豆腐口感稍粗糙些老一些，内酯点的豆腐比较有弹性稍微细腻些。我觉得用白醋更健康些，白醋也比较容易买到，大小超市都有卖的；当然内酯点的也不错，内酯可以在淘宝上买到，全名是葡萄糖酸内酯。我个人觉得做豆腐比做豆腐花更容易些，豆腐花掌握不好比较容易失败，而豆腐几乎是零失败。只要到淘宝上淘好模具就可以动手了。如果没有模子的话，也可以用一个塑料盒，底下打一些洞以便漏水也可以用的，的。我今天介绍的是用新式的豆浆机做出来的豆浆做豆腐，就是做好是热的就可以吃的那种机器。那种机器虽然吃豆浆蛮简单的，做好过滤就可以吃了，但做豆腐就显得量有些少。所以如果用这种机器做豆腐千万记得要买小一点的模具，否则一杯黄豆只能做出来薄薄的一层哦。我今天的豆腐是用二杯的黄豆做的，所以用豆浆机磨了二次豆浆，然后再一起煮开做的。现在一般家庭有这种新式豆浆机的比较多，磨好豆浆是热的直接就可以喝。如果你家里有原汁机或者老式的豆浆机，就是磨好以后是冷的那种，那么做豆腐就更方便了。
材料：
黄豆二杯，黄豆一杯85克，水800克，白醋16克，水80克，，
豆浆机版自制豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，前一晚量取一杯黄豆，约85克，冲洗干净加水浸泡过夜。（因为要分开做的，所以二杯要分开浸泡）（说明：原配方是100克黄豆加1000克水。可是豆浆机配的杯子一次量出来差不多是85克的豆子，我怕多些黄会损坏豆浆机，所以就用了85克，所以后来加水就加了800克，以保证浓度。这样做出来也一样的）
步骤2，第二天早上把浸泡的水沥干，把黄豆放入豆浆机中
步骤3，加水，约800克，仔细看图片，在下限的上方一点点，下线是1000克水，因为有了黄豆的体积，所以800克水就差不多到这个位置（现在我做熟了，已经不秤了，一杯黄豆水加到这个地方就差不多了
步骤4，插上电源，开始做豆浆。一杯黄豆的豆浆完成了，等冷却些把豆浆倒出过滤（即使热的时候就过滤了，豆浆机还是要稍等一会儿再开始做第二次，我怕电机烧坏，呵呵）
步骤5，洗干净豆浆机，再按上面的步骤把第二杯的黄豆做成豆浆（稍微有些麻烦哦）
步骤6，把第二次做好的豆浆过滤到第一次做好的过滤好的豆浆一起
步骤7，取一干净容器，秤取16克白醋，加入80克的水，做成白醋水待用
步骤8，把过滤好的豆浆放火上用中小火开始煮，小心粘底哦，还有尽量开着锅盖煮，否则不小心就会溢出来
步骤9，到差不多要开的时候，上面会有浮沫豆衣啥的，小心撇去
步骤10，等完全煮开以后，等五分钟（三四分钟也可以，天再冷些可能只要二三分钟就可以了）
步骤11，待温度降至85到90度的样子，慢慢倒入白醋水，边倒入边搅拌
步骤12，倒入就有些絮状产生了
步骤13，加盖等十到二十分钟（一般十分钟就可以了）
步骤14，絮状就更明显了
步骤15，取一个盆子放入水斗中（因为压豆腐的时候会有水渗出来，所以我直接就放在水斗里做了）
步骤16，放上豆腐模子（我买的这个木头的稍嫌有些大），豆腐布浸湿挤干，均匀地铺在模具上
步骤17，把絮状豆腐倒入模子
步骤18，把豆腐布仔细地左右折起来
步骤19，再仔细地上下折起来
步骤20，把上面那块板压上，尽量压平整些
步骤21，用一只平底碗放入水压上（压多少轻重自己决定，压得重豆腐老些，压得轻豆腐就嫩些）
步骤22，压十分钟后打开的样子，豆腐已经成型了
步骤23，待冷却后小心地取出就可以了。（我第一次做的时候很着急想看看咋样了，热的时候就脱模，形状就比较难看了）
豆浆机版核桃露
食材明细：
主料：：新鲜核桃仁150克，糯米粉50克，水1000毫升，
辅料：：枸杞适量，
豆浆机版核桃露的做法步骤：
1.鲜核桃去壳，掰碎
2.放入豆浆机中，加入水
3.将糯米粉倒入碗中
4.用适量清水调成无颗粒的糊
5.倒入豆浆机中，搅拌均匀
6.装上机头，接上电源，启动全营养豆浆功能
7.豆浆机工作结束
8.将核桃露倒入容器中晾凉
9.盛一碗，用枸杞点缀
小贴士：
自己喜欢原味，没有放糖。喜欢甜口的可以把糖放入豆浆机中一起搅拌，也可以在吃的时候根据自己的喜好加糖食用
银耳羹(豆浆机版)
食材明细：
主料：：银耳半朵，红枣4颗，枸杞适量，薏仁适量，百合适量，燕麦适量，小米适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳羹(豆浆机版)的做法步骤：
1.准备食材：银耳，红枣，枸杞，薏仁，燕麦，小米，百合各适量。
2.把除红枣和银耳以外的食材洗净。
3.银耳用凉水泡5分钟，很快就可以泡发。
4.剪刀将银耳剪碎，红枣剪成条状。
5.将食材放入豆浆机，放入适量冰糖，加水到最低刻度线。
6.豆浆机通电。
7.选择“营养米糊”键，二十来分钟，美味的银耳羹就做好了。
8.银耳羹。
豆浆机版姜枣茶
食材明细：
主料：：生姜30克，红枣10颗，
辅料：：水1000毫升，
豆浆机版姜枣茶的做法步骤：
1.准备用料
2.将红枣去核，切成小丁；生姜洗净切小丁
3.将切碎的红枣和生姜倒入豆浆机中
4.加水
5.装上机头，接好电源，启动豆浆功能
6.豆浆机工作结束
7.倒一杯
8.切几片枣放在表面点缀
小贴士：
生姜要连皮用，以免发散作用太强。
这款茶宜于早上饮用，利于阳气生发。
痰湿体质，阴虚火旺体质者与糖尿病人慎用
此茶也可以加入红糖或蜂蜜调味饮用
南瓜银耳露（豆浆机版）
食材明细：
主料：：南瓜150克，银耳一朵，水1100ml，
辅料：：冰糖适量，
南瓜银耳露（豆浆机版）的做法步骤：
1.材料准备
2.银耳洗净，去除底部黄色的部分
3.倒入水，接通电源，选择五谷或者米糊功能（ 银耳撕小朵）（南瓜去籽，切成小块）
4.15分钟后，银耳露就做好了，可以趁热倒入冰糖，也可以放凉后加蜂蜜等调味
小贴士：
如没买到新鲜银耳，用干银耳泡发也一样
不可以用砂糖代替冰糖哦，冰糖同样具有一定的润肺作用
银耳：补脾开胃 益气清肠 滋阴润肺 增强人体免疫力 增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 美容养颜
南瓜：南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
豆浆机版黑芝麻糊
食材明细：
主料：：大米50克，糯米50克，黑芝麻30克，水900毫升，糖适量，
豆浆机版黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.材料泡水过夜。
3.入料理机加水启动米糊程序，一碗浓浓的黑芝麻糊……
绿豆冰淇淋简易（豆浆机版)
食材明细：
主料：：绿豆根据豆浆机的用量，纯牛奶3袋，鸡蛋黄4个，
辅料：：奶油适量，
配料：：白糖适量，
绿豆冰淇淋简易（豆浆机版)的做法步骤：
1.准备好材料
2.牛奶应该根据自己的豆浆机准备用量
3.把绿豆洗净放进豆浆机里（我的豆浆机的绿豆量是一小杯）
4.加牛奶，把打豆浆应该加的水量都用牛奶代替，加到一定克度
5.加入适量奶油，根据自己口味多点少点都可以（没有淡奶油可以用炼乳）同时加入适量的糖
6.把鸡蛋黄分出来用筷子打散（自己的打蛋器坏了，只好用筷子）用筷子的话多打一会儿
7.打到颜色稍浅倒入豆浆机里（我的豆浆机是有一定限量的，所以材料都加进去后不能超过那个量，根据自己定，可以少放一些牛奶或少放一个蛋黄）
8.通电，选择干豆功能，开始后就不用管了
9.完成后豆浆机自动提醒，拔电，把绿豆糊倒在容器里
10.非常粘稠，不需要添加任何淀粉，凉凉，放入冰箱冷冻
11.我冻了一晚上，早上拿出来的，美味的绿豆冰淇淋做成了
小贴士：
1.非常的简单快捷，而且很省时间，如果有时间的花话最好在冻上每一个小时后就拿出来打一下，反复三四次就好，这样会更加松软可口，我是下午做的，等凉的时候晚上了，所以一次也没打，一直到第二天早上才拿出来，不过感觉也很不错。
2.没有淡奶油可以用炼乳或其他各种口味的果酱都可以的，根据自己的口味而定。
3.女儿太小不能吃太凉的，就每次拿出来先化一会再给她吃，省着在外面买一些添加剂很多的给她，这样多好有美味又健康，给宝宝吃着很是放心。
豆浆机版红枣豆浆麦片粥
食材明细：
主料：：黄豆适量，黑豆适量，即食麦片适量，
辅料：：红枣适量，花生适量，
豆浆机版红枣豆浆麦片粥的做法步骤：
1.用豆浆机自带的量杯量好豆子。我主要用的是黄豆，为了营养又加了一部分黑豆和几颗花生。各类豆子的比例没有严格要求，只要总量符合量杯所要求的量即可。
2.将豆子倒入碗中，再量一杯红枣。
3.将量好的豆子和红枣分别浸泡。其实我的豆浆机是可以打干豆的，但为了保护刀头，我还是会提前把豆子泡上。至于泡红枣是为了把它泡软一些以方便去核，（我买的枣干了点，用手不好弄开）。如果买的是无核的枣，那就方便多了。
4.将泡软的枣用手轻轻一挤，枣核就很容易挤出来了。
5.将所有原料放入豆浆机，加水至水位线。
6.我选择的是“富纤豆浆”这一项。各人可根据自家豆浆机的功能进行选择。
7.自动加热了几分钟后，豆浆机开始打豆了。
8.此时豆子和红枣已经被磨得很细了，屋子里满是枣香。豆浆机此次的制浆工作也已接近尾声。
9.这时把适量即食麦片倒入碗中。喜欢喝稠的就多放点，反之少加。
10.将打好的豆浆趁热冲入麦片。
11.泡几分钟，让麦片与豆浆的精华充分融合。
12.打开盖子，一碗香浓的红枣豆浆麦片粥就大功告成了。
自制港式红豆奶茶（豆浆机板）
食材明细：
主料：：锡兰红茶1/2蓝，淡奶油1/2杯，白砂糖2/5杯，牛奶1杯，清水适量，
辅料：：蜜红豆适量，
自制港式红豆奶茶（豆浆机板）的做法步骤：
1.取1/2篮锡兰红茶
2.加入1/2杯淡奶油
3.加入1杯纯牛奶
4.加入清水至700ml
5.合上豆浆机机头，选择“奶茶”功能，需时约15-20分钟
6.加入2/5杯白砂糖，充分搅拌至完全融化
7.倒出港式奶茶
8.饮用前加入适量的蜜红豆即可
小贴士：
1.茶篮和杯子都是Q5豆浆机配置的
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