食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“鸡蛋牛奶吐司”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：吐司100g（大概三片），鸡蛋80g(大概两个鸡蛋)，牛奶30g，
辅料：：黄油一大勺，
鸡蛋牛奶吐司的做法步骤：
1.第一步，我们先把材料准备好，吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。
2.第二步，取两个鸡蛋（80g左右）、三片吐司（100g左右）、两口牛奶（30g左右）。
3.第三步，将牛奶和蛋液混合，搅拌均匀，再将吐司放入其中，然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚，直至蛋液将吐司全部覆盖。（不能将其浸入太久）
4.第四步，取一大勺黄油，放入锅中融化，（直至起小泡泡）再用锅铲把黄油在锅内弄均匀，然后把刚刚弄好的吐司放入。
5.第五步，放入锅中后，开小火，煎15秒左右，至蛋奶液凝固后，再翻另一面，用同样的时间，重复来回5～6步左右，最后两面煎出了深黄色的虎皮纹，即可出锅了。
6.第六步，可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱，再配上牛奶或麦片吃，营养又健康。
小贴士：
1.尽量是用平底锅或电饼档去煎。
2.家里如果没有黄油的话，也可以用植物油或橄榄油，不过那就没有用黄油味道那么香了。
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柔软鸡蛋牛奶吐司
柔软鸡蛋牛奶吐司
材料：金像高筋面粉290克
鸡蛋1个
牛奶140ml
盐3克
糖45克
酵母3克
油25ml
柔软鸡蛋牛奶吐司的做法
1、将面包桶放面包机内，除酵母外的所有材料依牛奶、鸡蛋、油、盐、糖和面包的顺序放进面包桶内。
2、将酵母放在酵母盒里。
3、开启面包机，选择模式1：欧式面包，750克重量，颜色选中色，开启启动按键。
4、3小时25分后，面包机提示工作完成。
5、将面包桶从面包机内取出。
6、将面包从面包桶内倒出晾凉。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
牛奶吐司鸡蛋布丁
食材明细：
主料：：牛奶100ml，吐司2块，鸡蛋1个，
辅料：：蔓越莓干20克，
牛奶吐司鸡蛋布丁的做法步骤：
1.吐司两片切小块，蔓越莓干一起放入烤盘。
2.鸡蛋一个打散。
3.打散的鸡蛋里加入100ml牛奶。打匀，倒入烤盘。
4.烤箱无需预热，直接放入，上下火170度烘培20-30分钟。
5.duang……撒点白糖，调味！
牛奶鸡蛋黑芝麻吐司
食材明细：
主料：：面粉300g，
辅料：：牛奶120g，糖50g，玉米油26g，鸡蛋1个，
配料：：盐1g，酵母粉2g，
牛奶鸡蛋黑芝麻吐司的做法步骤：
1.面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶
2.加面粉玉米油、盐、糖、酵母粉开启和面程序和成面团，撒上黑芝麻再开启一次和面程序（一个和面程序为20分钟）
3.饧发至5-6成
4.取出排气滚圆松弛片刻
5.分别擀成长条状
6.卷起来
7.再擀成长条状再卷起来，如此反复操作数遍，这么做是为了增加组织的层次感
8.放入土司盒发酵至8-9分满（因为是盖着土司盒盖，经过一晚上的发酵，吐司盒盖都打不开了，估计应该是粘住了，发的太满都溢出来了）
9.送入提前预热的烤箱190度上下火烤50分钟，期间注意观察，表面着色严重的话就盖上锡纸
10.烤好后取出倒烤网上晾凉
小贴士：
烤制期间要注意观察表面着色情况，严重的话就盖上锡纸。
煎鸡蛋吐司+牛奶+水果
非常简易的早餐套，适合我这样既要早起上班，又要为孩子准备早餐，当然还不想起太早的妈妈们。几分钟的准备，孩子却是吃得津津有味，心满意足~
这套早餐只需用蛋液煎一下吐司而已，再搭配上牛奶和应季水果，几分钟就好了o(≧v≦)o~~
煎鸡蛋吐司
材料：鸡蛋吐司
调料：盐白胡椒粉色拉油
煎鸡蛋吐司做法
1.鸡蛋打散，倒入少许白胡椒粉和盐搅匀；
2.吐司切成三角片；
3.平底锅抹上一层油，小火烧热。取一片吐司，两面沾裹上蛋液；
4.5.将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中，小火煎至两面黄就行了。
【Tips】
1.吐司沾蛋液的时候用筷子夹着沾上蛋液就可以了，不必将土司片放进蛋液中浸泡，那样蛋液会渗入吐司中，煎的时候就不容易煎到里面了。
2.基本上两大片方形吐司用一个大点的鸡蛋正合适。
搭配上牛奶和水果，简简单单的早餐就完成了。孩子爱吃，我也乐得做
萱萱吃的时候喜欢淋上枫糖浆或蜂蜜，每次能吃四片儿呢！
鸡蛋牛奶面包（不敢叫吐司）
食材明细：
主料：：高筋面粉350g，牛奶220ml，
辅料：：鸡蛋50g，酵母4g，糖30g，盐4g，黄油40g，
鸡蛋牛奶面包（不敢叫吐司）的做法步骤：
1.准备材料
2.放入牛奶（40°），糖，盐，然后面粉，最后鸡蛋和酵母
3.面包机搅拌30min
4.再放入黄油搅拌4min
5.发酵1H（本应该再揉15min，发酵15min的，忘记了，囧）
6.烘烤25min左右的样子
7.30-40min抹上蛋液
8.最后就这样了，好像烤久了点，有点黑，我会继续努力的！
【牛奶鸡蛋吐司】---充满奶香味的基础吐司
食材明细：
主料：：高粉300克，牛奶140克，土鸡蛋1个（约45克），盐3克，细砂糖45克，无盐黄油30克，酵母4克，
辅料：：全蛋液适量，白芝麻适量，
【牛奶鸡蛋吐司】---充满奶香味的基础吐司的做法步骤：
1.把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。
2.启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。
3.加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。
4.和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。
5.把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。
6.发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了）
7.发酵好的面团取出，轻轻排气。
8.分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。
9.取一份面团，擀开。
10.上下分别往中间折叠，收口朝下，依次做完四个面团。
11.从第一个面团开始，把它擀成长条状。
12.从上到下卷起。
13.依次把四个面团做好，放入面包机里。
14.盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
15.表面刷上一层全蛋液，撒上适量白芝麻。
16.启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。
鸡蛋牛奶吐司（一键式）
食材明细：
主料：：食盐4克，酵母4克，黄油35克，鸡蛋45克，白糖50克，牛奶145克，高筋面粉320克，
辅料：：全蛋液少许，
鸡蛋牛奶吐司（一键式）的做法步骤：
1.准备好全部食材
2.盐糖对角放，蛋液放中间
3.倒入牛奶
4.倒入高筋面粉
5.稍挖坑倒入酵母，软化的黄油置一角
6.放入面包机
7.启动甜面包程序，时间为4：40分钟
8.当剩余50多钟时
9.打开上盖表面迅速刷层全蛋液
10.加盖继续直至结束
11.倒出面包移至烤架上晾凉
12.也可以切片保存
小贴士：
1、可刷蛋液，可不刷蛋液，随自己喜欢
2、这是全程傻瓜型面包，中途无需手工操作
3、在放入食材时，注意盐、糖和酵母不要放一起即可
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