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牛奶鸡蛋吐司怎么做好吃 牛奶鸡蛋吐司的做法大全

牛奶鸡蛋吐司怎么做好吃 牛奶鸡蛋吐司的做法大全

发布时间 : 2021-01-05
牛奶吐司 鸡蛋吐司 牛奶甜吐司

从古至今,人们一直都喜欢美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,当人看见美食时会心情愉悦,希望你也能通过美食让心情好起来。你喜欢美食吗?在这里,你不妨读读牛奶鸡蛋吐司怎么做好吃 牛奶鸡蛋吐司的做法大全,更多相关内容请继续关注本网站。

牛奶鸡蛋吐司

第一次做吐司,表现应该可以算合格吧。不够好,我会不断练习,就像对爱的执着,一直做下去,不离不弃。 难度:一般简单 时间:4个小时 价钱:8元 分量:4人份 口味

食材配方

主料:

高筋面粉

牛奶

鸡蛋

白砂糖

黄油

干酵母

做法 共11个步骤

1.将原料除葡萄干外,后加黄油揉倒扩展阶段。进行基础发酵。

2.发酵好的面团,放在撒了手粉的案板上,用手掌稍大力的压平排气。

3.然后滚圆放入碗中,用保鲜膜覆盖,静置约40分钟,再次发酵。

4.发酵好后,将面团取出,分割成两份。

5.将两份面团滚圆,用保鲜膜覆盖,放在案板上静置20分钟,进行中间发酵。

6.到时间后,将面团用手掌压平,再用擀面杖擀出面团中的二氧化碳,擀成椭圆形。

7.在面团上撒上葡萄干。然后折起一边的三分之一,再折起另外一边的三分之一。

8.由上至下卷起来。注意边缘的位置要捏紧,以免面团松开。

9.两个面团放入涂抹过黄油的450克吐司桶中,各靠一侧,面团的收口都朝内。

10.等到面团在桶中膨胀到模具的高度相当时,说明最后发酵完成了。

11.在面团上涂抹一层牛奶,然后放入预热好的烤箱烘焙。

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奶酪牛奶吐司怎么做好吃 奶酪牛奶吐司


奶酪牛奶吐司

《猫和老鼠》是我最喜欢的动画片,这部简单到没有一句台词的动画片,却能使我从头笑到尾,每次重温都津津有味,百看不厌。那只傻傻的见到母猫就两眼发光的懒猫汤姆,还有那

食材配方

主料:

自制牛奶吐司

火腿片

鸡蛋

奶酪片

甜豆

玉米

番茄酱

黑芝麻

做法 共12个步骤

1.吐司上面盖上奶酪片和火腿片,然后切成三角形。  

2.余下的火腿片边料,用大吸管压成4片老鼠耳朵,再切出2条老鼠尾巴。

3.冷水下锅,将鸡蛋放入,烧开后,调小火煮5分钟,然后过冷水、去壳。(我怕切坏了,多煮了1个)  

4.鸡蛋切开两半。 

5.用小刀切出两口,再用黑芝麻做老鼠的眼睛。  

6.把用火腿片切出的老鼠耳朵装上去。  

7.再装上老鼠尾巴。  

8.另锅下水烧开后,将甜豆粒和玉米粒焯水(1分钟即可)。

9.然后将甜豆粒和玉米粒放入凉水中。

10.奶酪片切成小片。

11.将整片牛奶吐司放在盘中,上面放上切好的三角形,然后把鸡蛋老鼠放上去。

12.甜豆粒和玉米粒用厨房用纸吸干水份,撒在吐司上,再撒上奶酪小片,抹上番茄酱。

鸡蛋牛奶布丁怎么做好吃 鸡蛋牛奶布丁的做法大全


鸡蛋牛奶布丁

这个夏天,布丁成为我家消暑佳品,尝试做各种品味的布丁,每种都给家人惊喜。今天的鸡蛋牛奶布丁,材料非常的简单,但做出来的布丁味道很好,蛋香味实足,口感滑嫩,冷藏后

食材配方

主料:

全蛋

160g

蛋黄

18g

牛奶

350g

白砂糖

50g辅料:

牛奶焦糖酱

适量

做法 共6个步骤

1.全蛋加蛋黄搅拌混合。

2.牛奶和白砂糖煮至糖融化即可,不需煮沸。

3.牛奶与鸡蛋液搅拌混合。

4.布丁糊用筛过滤,烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中,放入烤盘中,在烤盘里加入一大杯热水,放进已经预热的烤箱,烤30分钟即可。

5.出炉后立即加上勺牛奶焦糖酱,那有另一番风味。​

6.出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好。

牛奶吐司面包怎么做好吃 牛奶吐司面包


牛奶吐司面包

最普通的牛奶土司,最原始的土司味,很好吃。很松软的。

食材配方

主料:

面粉

250g

白糖

40g

盐

2g

酵母

4g

牛奶

160g

黄油

25g辅料:

表面蛋液

适量

做法 共8个步骤

1.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。 糖和盐分别入面包机两角,酵母最后放,在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。

2.这时候面团已经很光滑了,加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。再次启动发面团程序,和面10-20分钟,试着抻面团,可以抻出大片薄膜,面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。

3.将面团从面包机中取出,放到盆中,放到温暖处发酵二倍大。 发酵好的面团,用手指沾点面粉扎一下,洞不回缩即发

4.将发好的面团排气好,分成均匀的三等份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。

5.擀成长舌状。翻面后折三折 翻面是为了让光面朝外面。懒的话可以不翻 折成三折。松驰10分钟。

6.将三折的面团翻面后再擀成长舌状,反复上一步,再松驰十分钟,再卷成长舌状卷起二圈半

7.将卷起的三卷放进面包桶中。二次醒发。这时候将搅拌棒拿出。 醒发的时候温度太低了,我用了烘焙的功能一分钟,然后终止程序,试一下里面的温度,低了话再加热一分钟,折腾几回就发好了。

8.醒发好了,表面刷上鸡蛋液。开始烘烤程序,一个小时后熟喽。 要是不喜欢颜色深的,提前十分钟拿出来也行。

牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃 牛奶鸡蛋布丁


牛奶鸡蛋布丁

这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋,只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~ 很简单又好吃,招待客人非常好。

食材配方

主料:

鸡蛋

纯牛奶

白砂糖

龙须糖

做法 共7个步骤

1.所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。

2.鸡蛋内加入适量白砂糖。

3.搅拌均匀。

4.倒入纯牛奶搅匀。

5.搅拌均匀的牛奶液过筛。

6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。

7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。

牛奶鸡蛋饼怎么做好吃 牛奶鸡蛋饼的做法,步骤


牛奶鸡蛋饼

这个是在电视的早餐节目上看到的。做法跟平时差不多,只是加了牛奶,以前我没这么做过,只是加了鸡蛋, 现在这种加了牛奶和鸡蛋的早餐饼,散发着牛奶和鸡蛋的甜香味儿。当

食材配方

主料:

面

100g

辅料:

油

适量

鸡蛋

1只

胡萝卜

适量

西红柿

适量

做法 共8个步骤

1.准许备少量的胡萝卜和西红柿

2.分别切红小的丁

3.取面粉打一只鸡蛋

4.倒入鲜奶不停的搅拌

5.再倒入胡萝卜和西红柿丁不断搅拌,至匀

6.平锅底抹油,倒入调好的面糊,

7.翻过来再煎一次到熟即可

8.上面是只是抹点油的饼,这张是放了一些油煎后的样子,会变稍黄色,这些可根据自已口味来定

鸡蛋奶酪烤吐司怎么做好吃 鸡蛋奶酪烤吐司的做法


鸡蛋奶酪烤吐司

天气越来越冷,需要给自己补点膘了,喜欢研究美食,喜欢研究西点,换着样的做,换着样的吃,每天上网站上看一看学一学,觉得是件很幸福的事情呢。自从学会做面包后,可真是

食材配方

主料:

吐司

1片

鸡蛋

1个辅料:

奶酪片

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧,

2.距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司,

3.鸡蛋一个打在碗里,

4.再慢慢倒入到吐司中间的坑中,

5.整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部,

6.吐司四周的边上摆上奶酪丝,

7.放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右

8.吐司片烤好后,迅速洒上盐

9.再洒上黑胡椒粉

北海道牛奶吐司怎么做好吃 北海道牛奶吐司


北海道牛奶吐司

做这个吐司之前总听做过的朋友说,这个北海道吐司是多么柔软,口感是多么香甜,牛奶味多足,可是自已做了亲口一尝吧,觉得还是淡了点,不怎么甜,牛奶味也不重,不知道是不

食材配方

主料:

汤种高粉

20g

牛奶

100ml

面团高粉

270g

牛奶

27ml

糖

60g

全蛋

43g

淡奶油

50g

黄油

20g辅料:

盐

4g

干酵母

5.5g

做法 共9个步骤

1.将20克面包粉倒入100克纯牛奶中,搅拌至均匀无颗粒

2.然后一边小火加热至65度,一边搅拌,直至浓稠光滑无颗粒,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用

3.将除黄油以外的所有材料置于盆中,加入汤种,混合成均匀的面团,揉至扩展阶段,然后加入黄油,揉至完全阶段

4.烤箱开上下火28度,将面团置于烤箱中,旁边放一杯开水,进行基础发酵1小时,发至面团有原来的两倍大,手指沾高粉在面团中间戳个洞,洞口不回缩,周围不塌陷,发酵结束

5.取出重新揉圆,盖上湿布,中间发酵15分钟

6.分割成三等分,滚圆,再松驰15分钟后,排气,擀成椭圆形

7.卷成面卷,收口压在下面,放入吐司模中,中间留出空隙

8.放入烤箱,38度,旁边放杯开水,进行二次发酵,约40分钟左右,面团发至八分满即可

9.盖上吐司盒盖,烤箱预热180度,上下火,置于烤箱中下层,烤制30分钟即可

汤种牛奶蜜豆吐司怎么做好吃 汤种牛奶蜜豆吐司的做法大全


汤种牛奶蜜豆吐司

家里添了件吐司模,正好今天有空就寻思做个吐司试试。上网搜搜吐司,看到有说汤种的吐司比较软和还好吃,于是就找个方子做了。因为烤箱温度设置的偏低再加上时间可能短,吐

食材配方

主料:

高筋粉

牛奶

鸡蛋

玉米油

盐

白糖

酵母

做法 共14个步骤

1.汤种:20克高筋粉加入100克清水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火,放凉备用

2.食材(除玉米油外)放入容器内揉成面团

3.面团揉至光滑

4.分次加入玉米油继续揉

5.揉到拉出筋膜为止

6.面团放在温暖地方发酵两倍大,食指插入面团内,面团不回缩就发好了

7.将面团分成三等份

8.取一面团,擀成长条状

9.放入适量的蜜红豆

10.从上往下卷成卷

11.三个面团都做好后摆入吐司盒,放温暖地方继续发酵

12.面团发酵八分满就可以了

13.烤箱预热,面团上刷一层鸡蛋液

14.烤箱170度上下火,烤30分左右

牛奶吐司——面包机版怎么做好吃 牛奶吐司——面包机版的做法大全


牛奶吐司——面包机版

为了吃花生酱就做了一款简简单单的牛奶面包,没用吐司模子就简单到用了面包机一样的好吃,一样的松软,面包机一样可以做出好吃的吐司。

食材配方

主料:

高筋面粉

2杯半

辅料:

油

1大勺

盐

1小勺

牛奶

150g

酵母

1小勺

奶粉

15g

鸡蛋

1个

糖

4分之1杯

做法 共13个步骤

1.把鸡蛋放进面包机。

2.放进1大勺植物油。

3.放进1小勺盐。

4.在另一个角放进白糖。

5.放进奶粉。

6.把牛奶倒进面包机。

7.把高筋面粉放进面包机,在上面挖一个坑放进酵母。

8.调好面包机甜面包500克。

9.开始面包机揉面,要用面包机多揉几次,至少揉2次面。

10.发酵2倍大,拿出来排气分成3份。

11.分别擀成长的在卷起来。

12.放进面包机,盖上盖子就不用管了,等着面包机发出滴滴声就好了。

13.切成片装盘了。

小兔子牛奶高钙吐司怎么做好吃 小兔子牛奶高钙吐司的做法大全


小兔子牛奶高钙吐司

一直以来都想有台面包机,我觉得应该懒人必备,希望它可以帮我制作出很多美食,再也不用自己和面,不用担心因为季节的原因面团发酵的问题,我最心仪的面包机当然是柏翠了,

食材配方

主料:

牛奶

240ml

高筋面粉

435g

奶粉

14g

鸡蛋

60g辅料:

油

39g

盐

5g

即发酵母粉

3g

糖

26g

做法 共14个步骤

1.准备好食材,装上面包桶和搅拌片。

2.将牛奶盒白糖倒进面包桶。

3.继续放入、植物油、鸡蛋、盐、奶粉。

4.将以上材料搅拌均匀。

5.将高筋面粉倒入面包桶。

6.将面粉中间划个沟倒入酵母粉。

7.上面可以用点面粉将酵母盖住。

8.面包机插上电源,选择2和风/英式面包程序,选择自己喜欢的烧色,我选择为中。

9.面包机开始运行和面,为了不会最后出现干面粉情况,我中间用刮刀将没活到的面粉帮忙刮下来向中间聚拢。

10.程序结束后将吐司桶取出晾凉,将吐司倒扣出来即可。

11.吃的时候可以对吐司进行切片。

12.也可以取两片吐司用剪刀剪出兔子的形状。

13.面包皮剪出兔子的眼睛、嘴巴等。

14.放在做好的兔子脸上即可。

冻焦糖牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃 冻焦糖牛奶鸡蛋布丁


冻焦糖牛奶鸡蛋布丁

心仪这款布丁很久了,趁最近勤快就自己动手做了,做法超简单,口感超美味

食材配方

主料:

牛奶

鸡蛋黄

白糖

QQ糖

热水

做法 共11个步骤

1.准备好所有材料

2.白糖放入锅中小火融化

3.融化的过程中可以不断搅拌

4.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次颜色感觉有点深了些),加入适量的热水搅拌,溶化出来的糖均匀的溶于热水就好了,不要太稀了,我就用了30克水左右

5.焦糖倒在准备装布丁的容器里,放入冰箱冷藏一会儿

6.锅中放热水烧开后关火

7.蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克(超市里1元一包的那种买两包就好了,口味随自己喜欢),这次我用的是草莓味的,全部放一个容器里

8.将装有三种混合物的容器放在烧开的热水里,不停的搅拌,QQ糖溶化了就行了

9.过滤倒入有焦糖的容器中

10.过滤过的布丁比较细腻

11.放冰箱冷藏室3个小时候就可以了

酸奶吐司怎么做好吃 酸奶吐司的做法大全


酸奶吐司

将酸奶添加到面包里面去,成为一款天然的改良剂,增加了酸奶的吐司,更为柔软,而且出来的成品有一种淡淡的酸奶味,是酸奶控们不可错过的哦!

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

酸奶

70ml

牛奶

80ml

辅料:

鸡蛋

25g

盐

2g

糖

48g

酵母

2g

黄油

20g

做法 共9个步骤

1.所有材料除了黄油外都放在一起,揉成团

2.揉至光滑后将黄油放入

3.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段

4.揉好的面团放进盆里

5.放温暖处发至2.5倍大

6.取出后排气,分成六等份,分好揉圆放一边松驰15分钟

7.松驰好的面团再次排气,再次揉圆,揉好的面团放在吐司模里

8.再放到温暖处发至七分满。表面喷一点水

9.烤箱180度预热,最下层用烤网上下火40分钟即可,烤好后取出放烤网上放至微温后装进吐司袋里

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原文链接来源://www.97msw.com/9/5257351.html

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