食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特地为你收集整理“”巧克力“麦芽蛋糕”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::麦芽高纤预拌粉300g,鸡蛋2个,
辅料::色拉油120ML,牛奶40ML,
”巧克力“麦芽蛋糕的做法步骤:
1.京东上买的一个叫麦芽高纤预拌粉的,2个鸡蛋,家里没有牛奶了用的水,色拉油
2.粉都倒盆里,鸡蛋打里面,油120克,水40克
3.一直按一个方向搅拌,搅到匀
4.用小勺舀到赠送的小杯里 均匀点分,要么烤出来有的大有的小
5.烤箱调200度,要等烤箱热到温度后再放里
6.我放的偏下,烤出的像小蘑菇 很好看
7.然后就可以拍美美的照片了,(*^__^*) 嘻嘻……
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麦芽鸡汤
食材明细:
光嫩母鸡1,只,炒麦芽60,克,熟猪油15,克,鲜汤2000,克,细盐10,克,味精3,克,胡椒粉1,克,葱5,克,姜5,克。
麦芽鸡汤的做法步骤:
1.将鸡洗净切成3厘米见方的块,炒麦芽用纱布包好。
2.锅内加猪油烧热,投葱、姜、鸡块煸炒几下,加清汤、麦芽、细盐,用小火炖1~2小时,加味精、胡椒粉,取出麦芽包即成。
麦芽粥
食材明细:
粳米150克,生麦芽,炒麦芽各50克,红糖适量。
麦芽粥的做法步骤:
1、将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。
2、锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,等粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。
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