97美食网

  • 婆婆新年祝福语
  • 未来婆婆新年祝福语
  • 新婚祝福语短信
  • 正月十五文案
  • 有趣端午节祝福短信
  • 首页
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 地方美食
  • 厨房百科
  • 健康食疗
  • 美食句子
  • 范文大全
您当前位置: 美食 › 导航 › 食材大全 › 红豆沙冰 ›

牛奶红豆面包

牛奶红豆面包

发布时间 : 2019-10-12
红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法

食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了牛奶红豆面包。更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::牛奶110毫升,鸡蛋1个,黄油20克,盐1/2小勺,糖20克,高筋粉220克,干酵母1/2小勺,酥红豆1/5杯,

牛奶红豆面包的做法步骤:

1.用料

2.将牛奶,鸡蛋倒入面包桶

3.加入黄油,盐,糖

4.倒入面粉,在表面刨坑

5.填入酵母

6.将面包桶放入面包机,卡紧

7.选择菜单2,和风面包程序

8.分别设定低重量,深烧色

9.启动

10.当面包机提示音响起,倒入红豆

11.面包机进入发酵后期,即将进行烘烤时,表面刷蛋液

12.烘烤程序结束,揭盖

13.取出面包桶

14.倒出面包,晾凉

15.取出搅拌叶片

16.切片食用

小贴士:

制作面包机一键式面包,需严格依序投料,以便得到最好的烘烤效果。
红豆可以用其它果料代替。
表面也可以不用刷蛋液。

97mSw.com相关阅读

红豆面包超人


食材明细:

主料::高粉150克,

辅料::鸡蛋1枚,牛奶6克,黄油25克,温水80ML,

配料::白砂糖25克,酵母2克,盐适量,

红豆面包超人的做法步骤:

1.材料:高粉150克、白砂糖25克、鸡蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、盐1克、黄油25克、温水80ML

2.用配方分量内的一半温水溶解酵母。

3.将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。

4.面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有那么粘手了。

5.把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。

6.面团可以抻开非常坚韧的薄膜,即使用手指捅,也不太容易捅破。(即使薄膜破裂也会呈现光滑的圆孔)

7.揉好的面团放进大盆里,表面盖上保鲜膜,放在室温下进行第一次发酵。

8.面团发酵到原来的2倍大, 把发酵好的面团挤出空气,分成所需要的份数,放在室温下醒发15分钟左右,进行第二次发酵。

9.松弛好的面团擀成圆片,翻面后包入馅料。

10.封好口,收口朝下放入并压扁。

11.将剩余的大面团擀开,用挤花嘴压出小的圆形。

12.取3个小圆形面团放在大面团上并用手轻压,使结合紧密。
将面团放温暖湿润处进行最后发酵。

13.最后发酵结束,表面刷蛋液,烤箱230度、上下火、中层12分钟即可。

14.出炉晾凉后,用巧克力画上眼睛和嘴巴即可。

15.特点:松软可口、外形可爱。

自制红豆面包


食材明细:

主料::面粉500克,酵母6克,鸡蛋1个,牛奶1盒,

辅料::红豆300克,白糖60克,

自制红豆面包的做法步骤:

1.把所有食材放入一起揉成面团在加入油30克一起揉匀 在醒发到2倍大。

2.切成小节擀成片。

3.红豆提前煮好的加了白糖拌匀 然后舀一勺在面包皮中。

4.像包包子一样包起收口。

5.在擀成椭圆。

6.用刀斜切。

7.卷起来。

8.在从一端卷向另外一端。

9.把每个依次做好放入烤盘中醒发2倍大。

10.鸡蛋液拌匀。

11.醒发好的面包刷一层蛋液。

12.烤箱预热 上下火170度20分钟。

13.出炉。

小贴士:

烤箱温度根据自己家的掌握。

麻薯红豆面包


食材明细:

主料::低筋面粉65克,鸡蛋1个,

辅料::熟花生碎50克,黄油45克,糖粉35克,

麻薯红豆面包的做法步骤:

1. 准备好食材。

2.麻薯预拌粉倒入厨师机,放入鸡蛋,水。

3.加入黑芝麻。

4.用和面钩开启二挡搅拌成团。

5.加入黄油继续搅拌均匀。

6.面团取出称重后分成10份。

7.压扁,包入15克蜜红豆收口团圆。

8.依次做好排入烤盘中。

9.烤箱预热后上下火中层烤35分钟。

小贴士:

1 如果面团比较粘手,可以用少许糯米粉或者玉米淀粉防粘。
2 馅料根据喜好可加可不加。
3 个数自己随。

日式红豆面包


食材明细:

主料::高筋面粉400克,低筋面粉100克,杂粮粉50克,砂糖50克,水350克,核桃碎100克,红豆粒200克,

辅料::干酵母7克,盐6克,烫种50克,黄油20克,

日式红豆面包的做法步骤:

1.将干性材料和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。

2.将面团取出一半和核桃碎,红豆粒搅拌均匀。

3.室温基本发酵40分钟。

4.将放入坚果的面团分割成100克,基本面团分割成80克一个滚圆松弛20分钟。

5.将基本面团杆开至圆形。

6.将坚果面团放在上面。

7.左手压住中间,右手折叠。(如图)

8.每一折要均与折起。(如图)

9.最后一折接口收紧。

10.以温度30℃,湿度75%发酵45分钟。

11.发酵完成后,表面洒上黑麦粉。

12.以烤箱温度上火200℃,下火200℃喷蒸汽烘烤35分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《牛奶红豆面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3607138.html

  1. 相关推荐
  • 红豆面包

    食材明细:高筋面粉500克,细砂糖110克,盐5克,奶粉20克,即溶干酵母5克,全蛋1个(中),牛奶100克,水150克,无盐奶油50克,红豆馅450克,全蛋液适量,黑芝麻适量红豆面包的做法步骤:第1步将主料除黄油外放入搅拌缸,先用慢速搅拌成团至7分筋,加入黄油用慢速搅拌,再转中速搅拌至完全扩展。面

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 自制红豆面包
    自制红豆面包

    食材明细:主料::面粉500克,酵母6克,鸡蛋1个,牛奶1盒,辅料::红豆300克,白糖60克,自制红豆面包的做法步骤:1.把所有食材放入一起揉成面团在加入油30克一起揉匀在醒发到2倍大。2.切成小节擀成片。3.红豆提前煮好的加了白糖拌匀然后舀一勺在面包皮中。4.像包包子一样包起收口。5.在擀成椭圆

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 红豆面包超人

    食材明细:主料::高粉150克,辅料::鸡蛋1枚,牛奶6克,黄油25克,温水80ML,配料::白砂糖25克,酵母2克,盐适量,红豆面包超人的做法步骤:1.材料:高粉150克、白砂糖25克、鸡蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、盐1克、黄油25克、温水80ML2.用配方分量内的一半温水溶解酵母。3.将面粉、糖

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • QQ红豆面包

    食材明细:中种面糰:162公克,高筋面粉270公克,新鲜酵母10公克,主面糰:68公克,水24公克,奶粉14公克,黑糖41公克,盐3公克,全蛋20公克,酵素1公克,奶油68公克,内馅:200公克,粿加蕉100公克,装饰:适量QQ红豆面包的做法步骤:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 红豆面包怎么做好吃 红豆面包

    红豆面包 上次做出了好吃的甜面包,这次在甜面包的基础上加了点内馅。材料是我最有把握的红豆沙,这东西比芝麻酱好多了,比较成型,不会流的到处都是。加了豆沙的面包,果然更好吃 食材配方主料:面包粉 280g...

    红豆面包 木材红豆面包 杂粮红豆面包 2019-10-12
  • 麻薯红豆面包
    麻薯红豆面包

    食材明细:主料::低筋面粉65克,鸡蛋1个,辅料::熟花生碎50克,黄油45克,糖粉35克,麻薯红豆面包的做法步骤:1.准备好食材。2.麻薯预拌粉倒入厨师机,放入鸡蛋,水。3.加入黑芝麻。4.用和面钩开启二挡搅拌成团。5.加入黄油继续搅拌均匀。6.面团取出称重后分成10份。7.压扁,包入15克蜜红豆

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 日式红豆面包
    日式红豆面包

    食材明细:主料::高筋面粉400克,低筋面粉100克,杂粮粉50克,砂糖50克,水350克,核桃碎100克,红豆粒200克,辅料::干酵母7克,盐6克,烫种50克,黄油20克,日式红豆面包的做法步骤:1.将干性材料和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。2.将面团取出一半和核

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 绿茶红豆面包

    食材明细:主料:绿茶面团300g辅料:红豆200g绿茶红豆面包的做法步骤:1,红豆用电饭。2,用料理机把煮好开花的红豆连皮茶肉一起打碎,加入一些白糖拌匀。3,取一份已经分成9份且已经进行15分钟中间发酵的绿茶面团,裹入适量的红豆沙。4,搓圆压扁,用刮刀切开。5,切成如图状。6,扭一下,翻转叶瓣,成如

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 墨西哥红豆面包

    食材明细:甜面糰1份,奶酥馅450公克,红豆墨西哥淋酱450公克墨西哥红豆面包的做法步骤:1.取甜面糰1份,分割切成每份60公克的小面糰共12个,用手滚圆后松弛15分钟。2.将小面糰桿压成圆形面皮,包入35公克的奶酥馅并做收口后放入烤盘中,让其在温度38℃、湿度85%的环境中作最后的发酵。3.待作法

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12
  • 贝壳红豆面包

    食材明细:主料::高粉200克,黄油14克,酵母2克,蛋液50克,牛奶80克,糖30克,红豆沙180克,辅料::盐3克,贝壳红豆面包的做法步骤:1.先做红豆沙。把350克红豆泡水一夜,放入电饭煲,加水没过红豆二三指,选择粥功能,把红豆煮熟。2.煮熟的红豆放入破壁机,选择4档,一分钟就可以打成超级细腻

    红豆沙冰 红豆沙冰的做法 红豆沙馅的做法 2019-10-12

最新更新

  • 樱桃奶油蛋糕卷
    樱桃奶油蛋糕卷

    食材明细:主料::鸡蛋4个,低筋面粉40克,白糖40克,玉米油40克,牛奶40克,白醋几滴,辅料::奶油150克,白糖20克,樱桃适量,樱桃奶油蛋糕卷的做法步骤:1.各种材料称重备用。2.蛋黄和蛋清分开。3.把牛奶,玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。4.筛入面粉。5.搅拌成细腻的糊状。6.蛋清加几滴白醋,

    淡奶油 奶油的做法 奶油的制作方法 2019-10-12
  • 香蕉福气排包--儿子钦点的面包

    食材明细:主料::高粉250克,清水45克,牛奶50克,鸡蛋50克,细砂糖45克,辅料::黄油35克,盐2克,酵母4克,香蕉福气排包--儿子钦点的面包的做法步骤:1.将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团2.放入黄油揉至拉出薄膜,发酵至2倍大。3.将香蕉果肉用勺背压成泥状,4.加入细砂糖,

    面包的食材 做面包的食材 面包食材 2019-10-12
  • 杂蔬培根奶酪卷

    食材明细:主料::高筋粉250克,酵母3克,盐3克,细砂糖40克,蛋液25克,牛奶130克,黄油25克,馅料:杂蔬粒100克,马苏里拉奶酪50克,培根80克,辅料::沙拉酱适量,黑胡椒粉适量,杂蔬培根奶酪卷的做法步骤:1.将除黄油以外的其他材料放在一起,揉至面团表面光滑后,加入软化的黄油揉至扩展阶段

    羊杂汤 蔬菜菜谱 蔬菜谱大全 2019-10-12
  • 浓香嫩滑的焦糖布丁
    浓香嫩滑的焦糖布丁

    食材明细:主料::全蛋1个,蛋黄4个,细砂糖72克,牛奶365克,炼乳68克,香草精5克,辅料::细砂糖(焦糖)45克,热水(焦糖)12毫升,浓香嫩滑的焦糖布丁的做法步骤:1.搅拌盆中放入全蛋和蛋黄,用打蛋器打散,再加入1/5的细砂糖搅拌至其溶化。2.锅中倒入牛奶、炼乳以及剩余的细砂糖,开中火加热至

    水果布丁的做法 小布丁的做法 鸡蛋布丁的做法 2019-10-12
  • 椰粉甜甜圈
    椰粉甜甜圈

    食材明细:主料::高粉200克,低粉50克,酵母4克,糖25克,辅料::牛奶150克,蛋液30克,盐2克,花生油适量,椰粉适量,糖粉适量,椰粉甜甜圈的做法步骤:1.将主料中的所有原料称量好,放入面包桶内。2.将面包桶放入面包机内,按下和面档。3.加黄油入内,再次按下和面档。4.将和好的面团放入小盆中

    甜甜圈的做法 荠菜粉 粉蒸肉 2019-10-12
  • 胡桃牛乳茶

    食材明细:主料::核桃仁30克,牛奶180克,豆浆180克,黑芝麻20克,辅料::白糖适量,胡桃牛乳茶的做法步骤:1.用料2.将胡桃,黑芝麻倒入料理机3.分别加入豆浆和牛奶4.盖好盖子5.设定速度+,时间180秒6.启动7.打浆结束8.倒入锅中9.中小火加热,并不断搅拌10.煮至沸腾,熄火11.加入

    茶美食 桂圆核桃茶 茶餐厅菜谱 2019-10-12
  • 懒人版蛋挞(极简美味版)
    懒人版蛋挞(极简美味版)

    食材明细:主料::牛奶200g,鸡蛋2个,细砂糖60g,Or糖粉,辅料::冷冻蛋挞皮10个,懒人版蛋挞(极简美味版)的做法步骤:1.牛奶加热,倒入糖,搅拌均匀,把糖融化掉!2.牛奶液降温后,把鸡蛋2个打进去,用手动打蛋器搅拌均匀。可自行选择过筛。露珠懒哈,从来不过筛~O(∩_∩)O~3.把蛋挞液倒进

    蛋挞食材 蛋挞的食材 做蛋挞的食材 2019-10-12
  • 黑芝麻果仁面包

    食材明细:主料::牛奶110毫升,黄油20克,盐1/2小勺,鸡蛋1个,糖20克,高筋粉220克,干酵母1/2小勺,黑芝麻1小勺,松子仁1小勺,核桃仁1小勺,花生仁1小勺,南瓜子1小勺,白芝麻1小勺,黑芝麻果仁面包的做法步骤:1.五仁料2.将各小料切碎3.混合备用4.面团料5.将牛奶,鸡蛋倒入面包桶6

    黑芝麻的吃法 黑芝麻的营养价值 面包食材 2019-10-12
  • 三文鱼牛奶豆腐汤

    食材明细:主料::三文鱼头1个,豆腐150g,葱1棵,香菜1棵,牛奶80ml,姜10g,辅料::油1匙,盐1/2匙,胡椒粉1/4匙,三文鱼牛奶豆腐汤的做法步骤:1.准备好食材:三文鱼头1个,豆腐150g,葱1棵,香菜1棵(忘记一起拍)牛奶80ml,姜10g,甜辣椒可以不用2.三文鱼头洗干净,用厨房纸

    鲫鱼豆腐汤 鱼头豆腐汤 鲫鱼豆腐汤做法 2019-10-12

美食分类

  • 每日二餐
  • 主食
  • 家常菜谱
  • 中华菜系
  • 各地小吃
  • 外国菜谱
  • 烘焙
  • 饮品

推荐访问

红豆面包 扭结红豆面包 杂粮红豆面包 木材红豆面包 传统红豆面包 QQ红豆面包 墨西哥红豆面包 蜜红豆面包 小花红豆面包 麻糬红豆面包 紫米红豆面包 花形红豆面包 起酥红豆面包 抹茶红豆面包 红豆面包卷汤种 牛奶红豆沙 土豆面包 红豆牛奶西米露
  • 返回首页
  • 最新更新
  • 网站地图