食材构成了美食最基本的部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家收集的“花生豆奶”欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::黄豆50g,花生5-15颗,牛奶1袋,
辅料::纯净水800ml,
花生豆奶的做法步骤:
1.全部食材:花生,黄豆,牛奶
2.黄豆和花生,洗净浸泡一夜,花生去皮。
3.把花生和黄豆放入豆浆机,牛奶倒入,补入纯净水到适量的刻度。
4.五谷豆浆键启动。
5.过滤掉豆渣
6.如果喜欢甜味可以加糖,不过原味很醇香!
小贴士:
水量,黄豆量和花生豆根据自己的需要量调整。
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可以和豆奶媲美~~~红枣花生豆浆
食材明细:
主料::黄豆80克,花生一小撮,
辅料::大红枣4颗,
可以和豆奶媲美~~~红枣花生豆浆的做法步骤:
1.大红枣四颗,去核,剪成丁,用清水泡着放入冰箱冷藏。这个是泡了一晚上的红枣丁,已经吸饱了水。(最好用新疆的大红枣,要肉质饱满的那种)
2.非转基因黄豆和山东大花生洗干净后浸泡一晚上。这个也是泡了一晚上的黄豆和花生。(不要问我花生为什么是白色的哈,泡好后我把皮给去掉了)
3.黄豆,花生,红枣连着水一起倒入豆浆机中。按五谷豆浆即可。(跟了我将近十年的豆浆机露个脸哈,已经是老古董了,只有最简单的三种功能)
4.过滤豆渣。(豆渣也不能浪费,可以和着虾皮炒着吃,和上少许肉丁包着吃,也可以当花肥哦)
花生豆
食材明细:
主料::花生400克,面粉200克,
辅料::鸡精粉1勺,胡椒粉1克,辣椒粉1克,麻辣鲜粉1勺,黑芝麻1勺,
花生豆的做法步骤:
1.先将花生用小火炒熟,炒好的花生冷凉去皮分两半
2.所有的粉和黑芝麻加入面粉里拌匀,加水和成面团
3.揪一点面包一个花生
4.全部包好了炒锅加油烧热在把花生豆放到油里炸黄就可以了,冷凉就焦了
小贴士:
炸花生豆的时候用筷子在锅里搅动花生受热均匀,所有的工具都不要沾水油就不会溅了
花生豆粽
食材明细:
主料::糯米1.4斤,
辅料::花生适量,绿豆适量,赤豆适量,
花生豆粽的做法步骤:
1.糯米大约有1.4斤,淘洗好。
2.将花生、绿豆和红豆都浸泡上
3.将花生、绿豆和红豆都浸泡上
4.将花生、绿豆和红豆都浸泡上
5.粽叶煮好洗干净
6.将花生,豆都倒入糯米拌匀
7.包了几个嘉兴粽子的包法,
8.也包了几个本地粽子,卷得尖尖的像大钉子
9.里面的没啥两样
10.同样是晚上包的,包好的粽子用电饭煲煮开就保温上。第二天早上吃热粽子。
11.可以这样蘸白糖吃
小贴士:
1,建议用棉纱线或者棕榈树叶等材质包粽子,比较要煮的。化纤类的包装绳对身体不好。
2,要使粽子粘糯软,像柴灶里煮焖出来一样,就用电饭煲煮和焖,而不要高压锅煮。
3,粽叶放入锅煮半小时左右。煮过的粽叶,软易折而不易破裂。
蜂蜜花生豆浆
食材明细:
主料::花生适量,黄豆适量,黑豆适量,欠实适量,
辅料::水适量,蜂蜜适量,
蜂蜜花生豆浆的做法步骤:
1.取花生、黑豆、黄豆、欠实混合一小杯。
2.将原料用水炮制5小时。
3.炮制好的原料放入豆浆机。
4.豆浆机开湿豆档操作。
5.豆浆机自动停机后,滤除豆渣。
6.加入适量蜂蜜。
莲子花生豆浆
食材明细:
主料::莲子适量,花生适量,黄豆适量,
辅料::水适量,
莲子花生豆浆的做法步骤:
1.准备好莲子、花生和黄豆
2.洗净用水浸泡(一般睡前用水泡上)
3.泡好的食材用水冲洗一遍,放到豆浆机中,倒入适量水,接通电源,按下五谷豆浆键
4.烧好的豆浆,滤去豆渣
5.滋阴益气补虚的豆浆,是早餐不错的选择
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