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香蕉巧克力马芬(松饼法)

香蕉巧克力马芬(松饼法)

发布时间 : 2019-10-11
松饼的做法 香蕉的营养价值 法餐菜谱

食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?经过整理,小编为你呈上香蕉巧克力马芬(松饼法),感谢您的参阅。

食材明细:

主料::低粉150克,香蕉泥150克,糖50克,玉米油60ml,牛奶30ml,无铝泡打粉3克,小苏打1.5克,巧克力豆适量,鸡蛋70克,

香蕉巧克力马芬(松饼法)的做法步骤:

1.将香蕉压成泥。

2.将全蛋中加入糖搅拌匀。

3.加入玉米油搅至完全融合。

4.先加入香蕉泥,朗姆酒,牛奶搅匀。(这忘照相)后加入低粉,泡打粉,小苏打轻轻搅匀。

5.加入烘焙巧克力豆,搅匀至无面粉颗粒即可。

6.烤箱预热180度10分钟,烤20分。

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巧克力豆香蕉马芬


食材明细:

主料::低粉50克,香蕉泥50克,

辅料::细砂糖20克,玉米油35克,牛奶15ML,小苏打0.625ML,泡打粉1.25ML,巧克力豆30克,蛋液30克,

巧克力豆香蕉马芬的做法步骤:

1.玉米油加细砂糖,搅拌至细砂糖融化。

2.分次加蛋液,搅拌均匀。

3.放入香蕉泥,拌匀。

4.筛入所有粉类,放入巧克力豆。

5. 拌匀。

6.将拌好的面糊装入3个纸杯中,八分满。

7.将纸杯放入九阳空气炸锅中。

8. 空气炸锅设置温度165°,定时20分钟。期间蛋糕表面如果上色过深,可以盖一张锡纸。

9.烤好的蛋糕,真不错!

小贴士:

如果没有空气炸锅,用烤箱也是可以的。

巧克力马芬


食材明细:

主料::鸡蛋305g,白糖270g,低筋面粉粉225g,可可粉60g,黄油200g,黑巧克力90g,

辅料::泡打粉1.5g,苏打2g,

巧克力马芬的做法步骤:

1.鸡蛋和糖慢慢拌匀后快速打发,发白变稠

2.加入所有粉类慢慢拌匀,无干粉

3.加入牛奶,慢慢拌匀

4.加入提前融化好的巧克力和黄油拌匀

5.分次加入色拉油拌匀

6.计入纸杯,入烤箱,上火180,下火170三十分钟。各人烤箱不同,注意观察,可以用牙签插入蛋糕,没有黏连物说明已经熟了,可以取出

7.取出即可

香蕉巧克力豆马芬蛋糕(1)


食材明细:

主料::鸡蛋1个,细砂糖50克,香蕉泥80克,朗姆酒1小匙,牛奶30毫升,低筋粉100克,泡打粉1/2小匙,小苏打1/4小匙,无糖可可粉5克,耐烘焙巧克力豆适量,玉米油40克,

香蕉巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤:

1.准备工作:香蕉压成泥,6连模中垫好油纸托。烤箱预热180度(面糊准备的时间很短,所以在香蕉泥压好的同时就可以预热烤箱了)鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀

2.在1中加入玉米油后,搅拌均匀

3.继续加入香蕉泥搅拌均匀

4.加入朗姆酒和牛奶搅拌均匀

5.所有粉类一起过筛,加入4中,切拌均匀

6.加入耐烘焙巧克力豆,拌匀

7.装入纸托(纸杯)中,七至八成满表面再撒适量巧克力豆做装饰

8.放入烤箱,180度,中层,20分钟(根据烤箱和实际纸杯所盛面糊量调整时间

小贴士:

做马芬这类蛋糕,拌粉的时候动作要迅速,切忌拌合过度,面粉出筋影响膨胀的高度和组织的细腻程度。

香蕉巧克力豆马芬的做法


杯子蛋糕里儿子最喜欢吃的

材料:

黄油200g,砂糖60g,红糖15g,泡打4g,全蛋120g,香蕉3只,低粉220g,,

香蕉巧克力豆马芬的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉要熟透的,黄油建议大家不要用安佳,口感味道安佳的都太一般(个人建议)

步骤2,香蕉切片捣碎备用(不要太碎)

步骤3,软化的黄油加入砂糖和红糖打发

步骤4,加入全部蛋液继续打发(多打一会)然后加入捣碎的香蕉搅拌均匀

步骤5,加入低粉220g和泡打粉搅拌均匀

步骤6,装杯,八分满即可,我做的是十个的量

步骤7,烤箱180度预热,180度中层烤30分钟.

步骤8,成品

步骤9,猫和儿子都爱吃

步骤10,成品

香蕉酸奶马芬


最近天气开始变热了,才猛然发现已经夏天了。一个冬天过去,还有好多东西木有做呢,晕死。天热要玩面团,只能猛开空调啦,开酥更是不要想了。

对于马芬,其实一直不是很爱,想着法变换各种配方做法,期望哪天能够做出有惊喜的马芬,今天这款......还木有能够改变我的看法,不过做都做了,拿来充充数吧,也不难吃哈。其实做香蕉马芬也有另一层想法,希望我们家闺女能在吃蛋糕的同时,也多吃些水果。

由于从小是外婆照顾得多,就算现在白天也都是在外婆家,晚上我们下班了才把她带回来,so,小丫头和外婆感情特别好。每天回家总是不情愿走,最好天天跟外婆腻歪她才开心。有天我们有事,跟若若说今天粑粑麻麻有事,若若在外婆家住一晚好吧。她马上一副委屈的样子跟我说:那我会想你们的。嘿嘿,跟我玩心眼。我马上逗她,一把抱着她说那我们回家吧,小丫头马上推开我狂喊:88,你们走好,再来玩哈。小样,还装。

香蕉酸奶马芬

配料:低筋面粉170克,泡打粉2克,无盐黄油110克,糖80克,鸡蛋50克,香蕉泥150克,柠檬皮屑少许,柠檬汁一大勺,酸奶100克,核桃仁30克。

烘焙:烤箱中层,上下火180,20分钟左右。

香蕉酸奶马芬的做法

1、黄油室温软化,加入白糖。

2、用电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松。

3、加入室温鸡蛋。

4、慢慢搅打至蛋液与黄油完全融合。

5、打发好的黄油霜非常顺滑,如图中的状态一般。

6、低筋面粉过筛后,往黄油霜中加入一半的低筋面粉。

7、用刮刀轻柔的翻拌至粉类消失。

8、加入柠檬皮屑拌匀。

9、香蕉处理成泥,加入一大勺柠檬汁。

10、将香蕉泥和面糊混合均匀。

11、加入酸奶。

12、将酸奶和面糊搅拌均匀。

13、加入剩余的低筋面粉和泡打粉。

14、轻轻拌至粉类消失即可。

15、将拌好的面糊倒入纸杯中,撒上适量核桃仁,入预热180的烤箱中烘烤即可。

贴士

1、黄油软化至用手指可以轻松的戳一个洞,较容易打发。

2、往黄油糊里加入蛋液,可以少量多次的加,较容易混合均匀。如出现油水分离的状态,把搅拌盆隔温水,继续搅打一会即可。

3、香蕉泥加入适量柠檬汁,可以防止香蕉泥迅速变黑。

4、柠檬皮屑只是我觉得不要浪费柠檬皮,临时加的,不用也可以。刮柠檬皮屑的时候注意只刮取黄色的表皮部分。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

香蕉腰果马芬


食材明细:

主料::香蕉2个,鸡蛋2个,牛奶80克,色拉油100克,白糖80克,低粉220克,腰果80克,

香蕉腰果马芬的做法步骤:

1.香蕉用勺子压成香蕉泥,腰果压碎

2.鸡蛋打成蛋液,加砂糖搅拌均匀

3.在加入色拉油拌匀

4.加入牛奶拌匀

5.加入香蕉泥,腰果,切拌均匀

6.筛入低粉

7.切拌均匀

8.装入纸杯9分满

9.在放上几粒腰果

10.烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可

可可香蕉马芬


食材明细:

主料::香蕉180g,低筋面粉100g,可可粉15g,泡打粉1小勺,小苏打粉1/4小勺,玉米油38g,牛奶70g,鸡蛋液30g,

辅料::红糖65g,

可可香蕉马芬的做法步骤:

1.准备好所有材料

2.香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥

3.所有的粉类过筛到一个大盆里

4.鸡蛋,牛奶,玉米油,红糖放一个碗里,搅拌到红糖融化

5.搅到红糖融化了,然后就和香蕉泥混合拌匀

6.然后再将之前过筛的粉类倒入进去

7.搅拌均匀

8.装入纸杯,放入预热好烤箱烤中层,上下火175度,25分钟左右

小贴士:

香蕉带皮的重量约为180g!

感谢您阅读“97美食网”的《香蕉巧克力马芬(松饼法)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3576761.html

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