食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？或许你正在查找类似"彩色木瓜西米露～视觉的盛宴"这样的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：西米适量，红枣适量，木瓜一个，牛奶2盒，
辅料：：马蹄适量，
彩色木瓜西米露～视觉的盛宴的做法步骤：
1.首先准备西米，电饭煲加水烧开后加西米和红枣，煮至西米剩一点白心，关火闷至透明。
2.像这样，就可以关火了(实话，西米不太好煮，我直接按电饭煲 1小时煲粥键，期间时不时查看下情况)。西米全部透明后，过几遍凉水，以免粘连。
3.过凉时，准备天然的颜料~焯水时的苋菜水，绿色蔬菜汁，我直接用的抹茶(抹茶调水后煮开，冷却)将西米浸泡在苋菜水和抹茶水里，进冰箱冷藏。我是早上煮，晚上做的。
4.现在开始做牛奶水果汤。准备其他食材：牛奶，木瓜，马蹄，彩色西米。
5.马蹄加水煮开，煮几分钟，出出寒湿(水里生长的食材，适量食用，不过有清火的功效，如果不是晚上不适合吃姜，可以加几片薄姜，中和下马蹄的寒湿)。煮开的马蹄加入牛奶，木瓜肉，红枣，可以煮至微温，也可不煮。出锅加西米。如果喜欢甜一点，可加其他甜水。我调了几勺柠檬蜂蜜水。
6.女儿吃完晚饭，还吃了半烤碗的甜点，真是大肚汉啊?。
97Msw.com相关知识
蜂蜜木瓜西米露
食材明细：
主料：：木瓜肉1块，西米60克，
辅料：：蜂蜜1勺，
蜂蜜木瓜西米露的做法步骤：
1.西米入锅开水煮，煮到油白点管小火焖薯
2.煮成透明状即可
3.放入杯中加一勺蜂蜜，放点木瓜以自己喜欢的水果为主
4.成品
木瓜酸奶西米露
食材明细：
主料：：木瓜适量，酸奶适量，西米适量，
木瓜酸奶西米露的做法步骤：
1.西米用凉水泡15分钟。
2.泡好的西米小火煮至近透明状态关火。
3.看看这个样子，有一点小小的白心，关火，盖盖子焖至完全透明后冲凉。
4.透明的西米用凉水冲凉后，捞出备用。
5.木瓜切块，用料理机打成泥。
6.把木瓜泥倒入杯中。
7.倒入酸奶，倒入木瓜泥，杯子上面摆点木瓜块。
木瓜银耳西米露
银耳木瓜西米露,在炎炎夏日里,是非常健康可口的饮品,只是我经常会听到朋友说不会煮西米,这里田园分享一些小诀窍,大家就可以经常尝到各色的西米露了.
煮西米要点:
第一,西米和水的比例要适中,西米多了就要煮糊了,而且不容易熟透.一般1000毫升的水,不要超过小半碗的西米(见下文图).
第二,煮西米前将西米在水里泡1分钟,然后连水一起倒入锅内,这样就很容易煮透.
第三,西米中间的白点变得很小时就可以关火,保温一会儿就会完全透心.
木瓜银耳西米露--煮好西米的小窍门
材料：西米小半碗、干银耳（剪碎）1把、木瓜100克、椰奶400毫升、冰糖适量、清水1000毫升。
木瓜银耳西米露的做法
1、银耳碎泡软（最好泡数小时），用压力锅煮烂。
2、把木瓜切碎，放入银耳汤里煮片刻。
3、准备西米放在小碗里，倒入清水，没过西米就可以，放置一分钟。
4、把泡好的西米连同碗里的水一起倒入银耳汤锅内，煮至西米的白点变得细小加冰糖。
5、同时倒入椰奶浆，煮开后关火，放置一会即可装出，可以直接吃，也可以存放冰箱里冷藏后食用都非常好吃。
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
椰汁木瓜西米露
食材明细：
主料：：小西米50克，椰汁250ml，
辅料：：木瓜200克，
椰汁木瓜西米露的做法步骤：
1.把椰奶倒入准备好的容器里
2.取一个小锅加适量的水煮沸
3.取一个小锅加适量的水煮沸
4.倒入小西米开始煮，要一边煮一边不停的搅拌，防止糊底
5.煮到小西米基本全透明了，就剩下一个小白点的时候，关火，盖上盖子再闷5分钟
6.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后，倒入椰奶里
7.木瓜去皮，切成小块
8.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后，倒入椰奶里
9.把木瓜放入椰奶里，一起搅拌均匀就可以食用了
小贴士：
小西米我偷懒了，煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲，可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍，那样出来的小西米口感更好，更有嚼劲。
牛奶木瓜西米露的做法
最受MM青睐的甜品——牛奶木瓜西米露，黄金搭配木瓜+牛奶可以消除疲劳、润肤养颜。木瓜是大家熟悉的水果，素有“百益果王”之称，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。据timesofindia的报告，如果定时食用木瓜，对身体会有一些重要的益处：1，木瓜富有营养，低卡路里，故对进行减肥的人大有益处；2，木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；3，食用木瓜是最有排毒功效的方法之一，多吃木瓜就能排出体内的毒素；4，对于患便秘和消化不良[2]的病人，多吃木瓜能减轻病状。
材料：
西米50克，木瓜半个，牛奶250ml，冰糖适量，
牛奶木瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，原料；
步骤2，将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
步骤3，中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；
步骤4，木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
步骤5，将焖至透明的西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用；
步骤6，牛奶倒锅中加热，不用煮开；
步骤7，将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。
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