任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?由此,小编为你收集并整理了黑胡椒豌豆虾仁芝士焗意面请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::意面适量,豌豆适量,虾仁适量,
辅料::芝士适量,黑胡椒酱适量,
黑胡椒豌豆虾仁芝士焗意面的做法步骤:
1.锅中放入水烧开后放入意面加入适量盐煮熟约20分钟)加入适量油拌匀
2.豌豆洗净用微波炉加热至熟
3.意面中放入豌豆、虾仁
4.放入黑胡椒酱
5.拌匀
6.撒上芝士
7.烤箱180度下层烤20分钟左右即
8.成品
9.成品
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芝士焗意面(1)
食材明细:
主料::意面100g,洋葱半个,西红柿一个,蘑菇四个,
辅料::黄油适量,番茄酱适量,奶油适量,盐适量,橄榄油适量,
芝士焗意面的做法步骤:
1.准备意面:坐锅烧水,水大开后,加入意面,淋上少许橄榄油,加些盐。盖上锅盖烧7-8分钟,即可将意面取出。取出后的意面可在一旁放凉,但我比较喜欢过一下冷水。
准备酱料:将洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁(番茄在滚水里煮上一小会儿,皮一撕就掉了)。
切好后坐锅烧油,油热了就下洋葱丁和番茄丁翻炒(炒的过程中可以加一点点盐,因为盐可以让番茄的酸味更容易出来)。待到番茄丁软烂,洋葱香味出来后,便可以根据自己的口味加入番茄酱和奶油了。稍微炒匀后,酱料就完成了,可盛出待用。
准备配料:蘑菇切片,牛肉切成小丁,我用的虾仁是半熟的小虾仁,不用加工。
2.制作意面:锅里下黄油,黄油溶化后,下蘑菇。等到蘑菇变色后,就可以将牛肉丁放进去炒。等到牛肉差不多变色后,就可以把意面放进去,然后加入虾仁(ps:因为我用的虾仁是冻虾仁,是半成品,所以只要在后面放就好。)。随后倒入酱料,翻炒均匀。一份香喷喷的意面就完成啦!!!
如果没有马苏拉里奶酪,那么到以上这步,一份意面便也完成了,也是一份不错的美味呢~~
若有奶酪呢,将烤箱预热180度,然后将奶酪切丝,或者手撕也行,洒在意面上,进烤箱三五分钟。芝士焗意面就出炉啦
小贴士:
今天和男朋友两个人一起吃,除了做了两份芝士焗意面外呢,还准备了一份黑胡椒牛肉粒。意面配上牛肉粒,一份简单好吃的西式午餐就完成了~~~~~
芝士焗螺丝意面
食材明细:
主料::螺丝意面适量,
辅料::芝士适量,西红柿1个,盐适量,意大利香草少量,橄榄油少量,黑胡椒碎少量,
芝士焗螺丝意面的做法步骤:
1.准备好食材
2.意面煮熟,水中放一点盐和几滴橄榄油
3.西红柿洗净切小块,码放在意面上,撒上香葱末、少量盐和意大利混合香草碎
4.均匀撒上芝士碎,放入烤箱,150度烤7、8分钟左右就可
5.撒上黑胡椒碎美味的意面就可以吃了
6.相比传统意面,我的口味略显清淡
培根芝士焗意面
食材明细:
主料::意大利面200g,意大利面酱1包(罗勒番茄风味),培根60g,橄榄油40g,马苏里拉芝士100g,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,
培根芝士焗意面的做法步骤:
1.准备好食材(忘了拍芝士了,哈哈);
2.锅内放入适量水和盐煮开;
3.放入意大利面煮十分钟;
4.捞出用冷水冲凉后沥干;
5.热锅倒入橄榄油加热;
6.倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟;
7.倒入意大利面、食盐翻炒均匀;
8.加入适量黑胡椒粉,一起翻炒均匀;
9.解冻好的马苏里拉芝士刨成丝;
10.烤碗内放半碗意面;
11.放入适量芝士;
12.再放满意面,表面放适量芝士;
13.放进预热好的烤箱内,200度中层上下火12分钟即可;
14.成品。
小贴士:
1.煮意面的时候要时不时的搅拌一下已避免粘锅;
2.每台烤箱性能不一样,这里的温度和时间仅供参考。
黑胡椒——双层芝士西多士
食材明细:
主料::吐司4片,烤肠16片,芝士4片,鸡蛋2个,牛奶适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,
黑胡椒——双层芝士西多士的做法步骤:
1.备好材料。
2.吐司把边切去。
3.烤肠切片。
4.取其中2片吐司和几片烤肠备好。
5.取一片吐司放在盘中备用。
6.烤肠以四片为一组铺在吐司上。
7.铺上芝士。
8.再铺一层烤肠。
9.和一片芝士。
10.最后盖上吐司片。
11.打两只鸡蛋在碗里,并倒入牛奶。
12.打散,加入盐,和黑胡椒。
13.锅中放油加热。
14.蛋液倒入盘里。
15.组合好的吐司轻轻的蘸满蛋液。
16.放入已加热好的油锅里煎制。
17.小火煎制到两面金黄即可。
18.取出放在吸油纸上沥干油份。
19.以对角线切成两半。再撒些黑胡椒。
20.成型。
小贴士:
1:烤肠还是尽量选大的圆片的,好操作。
2:蛋液最后倒在一个浅些的的盘子里好让吐司轻轻地蘸满蛋液。
3:蛋液不可蘸的过多,蘸的过多在煎的时候容易散开。
4:在做好的西多士上撒些黑胡椒使得味道很好,也可以选择无味的。
5:锅中的油只要比平时炒菜的油多些就行,不用太多油来煎。
芝士焗海鲜意面
食材明细:
主料::意面一小把,花蛤100g,
辅料::玉米粒半个玉米,胡萝卜半个,洋葱3分之1个,香菇两个,芝士适量,青椒半个,土豆半个,
芝士焗海鲜意面的做法步骤:
1.玉米剥开成粒,胡萝卜土豆,香菇,切丁,洋葱切丝。花蛤洗干净,用盐水泡过吐沙会更好。
2.开水煮意面~煮软然后捞出来。
3.意面最好过冷水。
4.热锅,色拉油,加入配菜,翻炒,土豆丁和胡萝卜丁先放,不容易熟的先放~最后加入花蛤~翻炒。
5.加入意面,加入蚝油,海鲜酱油~少量盐,翻炒出锅,放入烤盘。
6.铺平意面,放入芝士,铺平,进烤箱180度,10分钟以内。
7.出锅啦,超级好吃的,从烤箱拿出来,最好用筷子快速搅拌,让浓浓的芝士和香香的意面充分混合,会更加好吃?。
黑胡椒酱意面
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::蒜5瓣,洋葱1/4个,西红柿半个,黑胡椒适量,盐适量,绿豆淀粉适量,番茄酱两大勺,鸡蛋2个,黄瓜适量,胡萝卜适量,西兰花适量,
黑胡椒酱意面的做法步骤:
1.蒜3瓣,洋葱1/4个,切成小粒。我的大概就是一大盘意面的用量。如果人多,用量就成倍增加喽!
2.西红柿切成小丁。
3.胡萝卜和黄瓜切好备用。专门买了一个刀,还没有套件里的那个好切。因为弯度比套件里的小。弯度大一点,切出来的效果会更好。
4.适量油,炒香至蒜粒发黄。
5.下入西红柿丁。
6.等西红柿丁炒到软烂,下入番茄酱。大约两大勺。黑胡椒粉适量。盐适量。用量多少,就看你自己的口味了。我做给奶奶吃,黑胡椒的量就要稍微少一点。
7.翻炒片刻,加水。淀粉用玉米淀粉(土豆淀粉都可以)加水融开,一个手慢慢的加入,另一个手用铲子缓缓地在锅中打转。直到,感觉粘稠。
8.大概这个样子。喜欢稠还是稀,看你喜欢喽!
9.黑胡椒酱成品!
10.意面煮好盛入盘中。西兰花是我单独炒好的,直接摆盘,胡萝卜稍微煮一下,和黄瓜一起摆盘,煎一个鸡蛋切成条,煮一个鸡蛋切开,摆盘。OK!那一条鸡蛋,被迫不及待的奶奶给吃掉了。呵呵!
小贴士:
蒜和洋葱尽量切的小一点。
中西合璧——芝士焗黑胡椒鸡翅的做法
中西合璧不仅疗效好,味道更好呢!芝士焗黑胡椒鸡翅就是这样一道中西合璧的美味小食哟~香浓的芝士搭配鲜嫩可口的黑胡椒鸡翅绝对会让你欲罢不能,不论是自己吃还是招待朋友都是不错的选择呢!参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
鸡翅8个,黑胡椒酱80g,姜10g,糖10g,得乐思马苏里拉干酪100g,,
中西合璧——芝士焗黑胡椒鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,先在鸡翅的侧面划几刀以便于入味
步骤2,将鸡翅用盐和酱油腌制并且冷藏20分钟
步骤3,将切好的姜片放入锅中煸炒
步骤4,将腌制过的鸡翅放入锅中并煎至两面金黄
步骤5,放入糖,黑胡椒酱和一些水并且收汁
步骤6,在做好的黑胡椒鸡翅上撒上得乐思马苏里拉刨丝干酪
步骤7,放180度的烤箱中烘烤5-10分钟即可
步骤8,美味的芝士焗黑胡椒鸡翅就完成啦!
虾仁芝士焗饭
食材明细:
主料::米饭2饭勺,虾仁5条,西兰花5朵,小黄瓜1根,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,
辅料::盐1/4茶匙,白胡椒粉少许,
虾仁芝士焗饭的做法步骤:
1.泰香米煮熟,放入微波炉碗中,约占二分之一量。
2.将西兰花淖水,小黄瓜切片、胡萝卜切粗丝、洋葱切粒、鲜虾仁清洗干净,依次摆放在米饭上;
3.洒盐和白胡椒粉;
4.芝士片切条摆上面。
5.放入微波炉中;
6.用烧烤档打十二分钟;
7.取出拌匀即可食用。
黑胡椒牛排VS黑胡椒意面的做法
君君是个比较懒滴孩纸因为懒得洗锅所以就做了黑胡椒牛排参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
牛排250g,意面125g,火腿片一小包四片,李锦记黑胡椒汁5汤匙,红辣椒适量,大蒜四瓣,淡奶油适量,胡椒粉适量,盐适量,,
黑胡椒牛排VS黑胡椒意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备你要用的牛排哟两个人吃所以准备两块
步骤2,君君怕牛肉会老所以用小锤拍几下拍拍松
步骤3,在表面涂上盐巴和黑胡椒盐不要太多因为以后还要调味
步骤4,放在碗里腌制一会儿
步骤5,干辣椒切丝大蒜切片
步骤6,意面放入锅里放盐煮软哟
步骤7,锅内放适量黄油牛排稍煎翻面再煎
步骤8,开小火放入两汤匙黑胡椒汁翻面后盛出
步骤9,不用洗锅哟放入蒜和辣椒放入三汤匙黑胡椒汁一汤匙奶油混匀
步骤10,放入意面和火腿片翻炒这个君君已经盛掉一点了才想起来拍照哈哈
步骤11,好了可以开动了黑胡椒意面好好吃哦哈哈
芝士焗意面的做法
材料:
意大利蝴蝶面适量,培根适量,鸡腿菇适量,洋葱碎适量,滴芫荽三小棵,马苏里拉芝士适量,盐少许,番茄酱适量,意面酱适量,豌豆几颗,黑胡椒粉适量,,
芝士焗意面的做法的做法步骤:
步骤1,小锅烧水放入几滴橄榄油和盐
步骤2,水开后放入意面煮至变软后沥水装入盘中(一般煮5分钟左右根据意面种类)
步骤3,同时将培根切成小丁放在烤盘上160°中火烤4-5分钟取出备用
步骤4,将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用
步骤5,意面酱滴制做过程:锅中到橄榄油放入碎蘑菇(我用的是鸡腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒装出
步骤6,将意面酱放入蝴蝶面中拌匀
步骤7,将烤好滴培根铺在拌好滴意面上撒上几颗豌豆
步骤8,铺上刨好滴马苏里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷冻)撒上一层黑胡椒粉
步骤9,入烤箱170°中火7~8分钟注意观察芝士颜色发黄即可
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