俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编为大家呈上收集和整理的法兰西多士(2)，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋2个，火腿片2片，芝士1片，
法兰西多士的做法步骤：
1.将所有食材准备好
2.在一片吐司上放上一片火腿片
3.再放上一片芝士
4.再放上一片火腿片
5.再盖上一片吐司
6.大容器里打入鸡蛋，打散
7.将整好的半成品放入蛋液中粘匀蛋液
8.平底锅放少许橄榄油（改用黄油会更香）
9.将裹匀蛋液的吐司放入平底锅中两面煎匀即可
小贴士：
1：黄油煎出来会比橄榄油香很多，没有的话可以不用，里面芝士的美味已经足够了
2：裹吐司的容器要大
3：裹蛋液时注意别将整个吐司的形状弄散
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厚多士
食材明细：
主料：：不切片面包0.5个，蔓越莓1勺，冰激淋2勺，奥利奥1个，巧克力2块，
辅料：：黄油40克，蜂蜜50ml，
厚多士的做法步骤：
1.掏空后，涂抹黄油蜂蜜，烤箱现在预热，黄油蜂蜜可根据个人口味
2.涂抹好后放入烤盘，进烤箱190度左右，10-15分钟即可
3.将烤好后的面包放入，好香啊
4.可根据自己的口味添加，我放的冰激淋，蔓越莓，巧克力，还有奥利奥碎?，可以开动了，香香脆脆的
煎锅多士
食材明细：
主料：：吐司一块，
辅料：：芝麻5g，盐1g，花椒面1g，
煎锅多士的做法步骤：
1.首先准备好多士和锡箔纸，这两样是比较重要的哦！其他的可有可无啦
2.把面包切片，然后放进锡箔纸当中，然后开小火，上面可以撒一些芝麻之类的，调味
3.把他包裹起来哦！一定是小火，慢慢烘烤哦！这要有耐心的
4.直到煎至自己喜欢的脆度，然后就可以关火啦！可以看看，我喜欢稍微焦一点的，很脆哦！很香
小贴士：
一定一定要开小火哦，不然糊了可就不好吃了！嘿嘿！
巧克力西多士
食材明细：
主料：：白吐司4片，牛奶100克，鸡蛋黄2个，黄油30克，黑巧克力80克，
辅料：：肉桂粉5克，糖粉10克，
巧克力西多士的做法步骤：
1.将吐司四周边切去。
2.蛋黄、牛奶放入一个大碗里。
3.搅打均匀。
4.牛奶蛋液倒入平底碗里，将吐司两面浸透蛋液。
5.取出吐司，将巧克力放在吐司中间。
6.将另一片浸透蛋液的吐司盖在巧克力上面，用筷子将吐司四边压实。
7.平底不粘锅，小火将黄油溶化。
8.小火，将吐司两面煎黄。
9.取出，对角切成三角形，撒上事先拌匀的肉桂粉、糖粉的混合粉即可。
棉花西多士
回到今天的吃的上来，西多士可以说是香港茶餐厅的小食代表了，一般都是夹上馅料蘸上蛋液如果炸，做法简单但却非常美味，一份西多士一杯奶茶，当早餐或者下午茶，别提多惬意啦~
传统的西多士那味道绝对是错不了，但是只要你试了今天的这个，就会立马发现西多士也能如此正点。如此轻盈松软的口感，鸡蛋和花生的浓香~要是再来上杯香滑的咖啡，那感觉就像是飘到云端里~
棉花西多士
原料：土司片、花生酱、鸡蛋
调料：油、白糖、盐、白醋
棉花西多士的做法
1、取一片土司，在土司片上均匀的涂抹上花生酱，再盖上另外一片土司，轻轻按压使两片土司粘黏在一起
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2、鸡蛋小心分离蛋清和蛋黄
3、蛋清先加入几粒盐巴，两滴白醋，用电动打蛋器打出大泡后，再分三次加入35克白砂糖，打至硬性发泡
4、蛋黄加入一小勺白糖，搅打到白糖溶化
5、将组合在一起的两片土司放到打好的蛋黄液中，让两面都沾满蛋黄液
6、再将沾满蛋黄液的土司均匀的涂抹上打发好的蛋白，用橡皮刮刀操作会方便点
7、锅中放入适量的油，要铺满平底锅一层，小火加热让油温升高
8、将涂抹好蛋白的土司放到平底锅中，小火慢慢煎，定型后多翻面几次。直到两面都变成金黄色为止即可出锅，吃时切成块
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小技巧
1、不喜欢吃土司边的可以将边去掉，花生酱要抹得均匀适当，保证两片土司能很好的粘黏在一起，也可以在土司的四个角插几根牙签帮助固定，但吃的时候一定要记得把牙签扒出来哈~
2、直接磕开鸡蛋，用两个半壳的蛋壳来回倒腾几下，让蛋清流入容器中，再将剩在蛋壳里的蛋黄放到另外一个容器。觉得难操作的可以使用分蛋器。
3、盛放蛋清的容器一定要无水无油，否则会影响蛋清的打发。我用的鸡蛋比较小，所以加的糖也相应减少，如果用的是一般大小的鸡蛋适当再加5克白糖，蛋清一定要打发到硬性发泡，用打蛋器提起有直立的尖峰，这样打好的蛋白才比较稳定。加点白醋和盐可以帮助打发和保持蛋白的稳定性。
4、用一个浅盘盛放蛋黄液，这样可以让土司片蘸蛋液更加均匀，操作也更方便。
5、涂抹蛋白的时候，用橡皮刮刀涂抹会更方便，也更利于涂抹均匀，我这次做橡皮刮刀一下子找不着了，用汤匙就觉得没刮刀方便。这个过程需要点耐心哦~
6、煎的油不要太多，半煎半炸。煎制的时候火候一定要小，定型后小心翻面几次煎制，这样能保证颜色均匀，不会焦。千万看仔细了，千万不要学我啊~这次中途去找个盘子来装，它就有点煎过头了~
7、馅料我用的是颗粒型的花生酱，觉得这样会让口感更丰富些。很多亲都会自己做果酱，我觉得可以换成柠檬酱，草莓酱之类带点酸味的果酱，那样吃起来肯定也很不错~
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鸡蛋和花生的浓香
充满空气的蛋白
入口的一瞬间是给与舌尖温柔的体会以及满口四溢的香
煎过的外皮和颗粒花生，让绵滑细腻中隐藏着一丝弹性，包容着一点香脆~
这次一出锅我就先解决了一大半哈~
记得以前老师问我们看天上的白云像什么，其他小朋友都会说像什么小动物之类的，咱第一反应就是棉花糖！哎咱真是馋得又境界了，什么都想到吃！
棉花西多士食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
栗子西多士
栗子是补肾的佳品，平时自己做的话可能就只有煮栗子和烤栗子了，不过今天小编教大家做的是栗子西多士，早餐吃它好美味。
原料：栗子1000克、牛奶200克、黄油50克、糖100克、南瓜吐司4片、鸡蛋2个、油1小勺
做法：
1、栗子清洗干净，上锅蒸或煮熟，剥去栗子皮
2、栗子放入搅拌机，加入牛奶200克，打成栗子泥
3、将栗子泥放入锅中，小火慢慢加热，分多次加入糖100克和黄油50克，直到栗子泥达到满意的状态(粘稠，搅动时阻力较大)
4、吐司片上抹栗子酱，两片叠起后切去四角硬边，鸡蛋打散成均匀蛋液
5、锅中放1小勺油，将吐司片放入蛋液中两面蘸蛋液，放入烧热的锅中，两面煎至金黄
小贴士：
1、剥皮的栗子混上牛奶，在搅拌机里多打磨一会儿，无需过筛也能做出和买的一样好的栗子酱，非常细腻
2、熬栗子酱的时候，一定要不停滴搅拌，因为某一段时间内，栗子酱的状态特别像火山熔浆，冒着泡泡还崩锅
3、煎吐司片的时候，一定要注意，6个面都要煎(将吐司片竖起，以确保边角上的蛋液也都煎熟)
小编有话说：以上就是小编教大家做的栗子西多士，可以随你的喜欢画出不同的图案哦。
火腿芝士西多士
食材明细：
主料：：吐司2片，芝士1片，火腿2片，
辅料：：鸡蛋2只，
火腿芝士西多士的做法步骤：
1. 准备材料。
2.吐司片去边。这个吐司是柚子妈用面包机做的。
3.鸡蛋2个打散，加少量温水，搅匀。
4. 蛋液过筛，放入平盘。
5.吐司片上放一片火腿。火腿买的现成的，火腿本身有点咸，不想给宝宝吃火腿，换成自己做的午餐肉，点击蓝字查看做法！
6.放一片芝士片。
7. 再加一片火腿片，覆盖一片吐司。
8.将吐司放进蛋液里，双面蘸上蛋液。这里只要双面蘸上就好，不要泡太久。
9. 平底锅烧热，倒少许橄榄油，放吐司片小火煎。（油少一点，视频中我哗啦啦倒多了）
10.用小火煎至两面金黄色。
11. 沿对角线切开即可。
12. 漂亮又美味的西多士。
13.煎到金黄香脆的吐司，夹着咸香的火腿与芝士，现在看着又想吃了，尤其是芝士受热后半融化的状态，真是太娇嗲了！！
14.边角别浪费，烤烤吃很美味，每次吐司做好，都要烤一点这样脆脆的吐司条，小柚子最喜欢这样吃。
15. 170度8分钟，烤至表面金黄色即可。咯嘣咯嘣脆~ 外脆里软。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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超级厚多士
食材明细：
主料：：吐司1个，黄油30克，蜂蜜35克，冰激凌适量，饼干2根，
辅料：：各式水果适量，
超级厚多士的做法步骤：
1.吐司顶切平
2.用刀子在吐司中间切出方形吐司，外壳留用
3.将切出的吐司切成三片，再将每片吐司切成九小块，一共二十七小块。
4.蜂蜜和黄油提前隔水融化，将切出的小块吐司放回吐司盒中，刷蜂蜜黄油混合液。
5.每层9块共三层，每层都要刷。
6.入预热180度烤箱，10分钟左右表面上色，取出后冷却。
7.放上水果、冰激凌球和饼干装饰即可享受。
小贴士：
如果喜欢面包香脆一点的，可以把小块吐司刷好蜂蜜黄油液后放烤盘烤好，再排入吐司盒，这样口感更香脆。
培根西多士
食材明细：
主料：：土司4片，
辅料：：培根四片，黄油一勺，鸡蛋2个，芝士2片，
培根西多士的做法步骤：
1.准备好材料。
2.土司切边。
3.平底锅放一勺黄油慢慢煎培根。
4.土司上依次放一片芝士，还有煎好的培根。
5.加了芝士培根后再盖上一片土司。
6.把两面浸了鸡蛋液的土司放到平底锅慢火煎。
7.煎至两面金黄，芝士融化就可以关火了。
8.成品。
小贴士：
煎土司不能太大火，除非油炸，不然很快会变焦变黑。
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