任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?经过搜索整理,小编为你呈现“圆包菜粉丝”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::绿豆粉丝适量,圆包菜适量,
辅料::瘦肉适量,香菇适量,大蒜适量,生姜适量,蚝油适量,生抽适量,盐适量,
圆包菜粉丝的做法步骤:
1.配料切碎备用。
2.粉丝用温水泡发。
3.包菜切块备用。
4.锅中倒入油烧香瘦肉香菇大蒜生姜。
5.加入包菜翻炒。
6.加入粉丝翻炒均匀。
7.加入蚝油生抽盐辣椒翻炒均匀即可。
8.装盘食用。
97mSw.com相关阅读
爽脆下饭菜~圆包菜炒粉丝的做法
材料:
圆包菜两片,粉丝两把,干辣椒2个,盐一点,耗油一点,酱油一点,食用油适量,,
爽脆下饭菜~圆包菜炒粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,圆包菜切丝
步骤2,粉丝泡软剪短
步骤3,干辣椒剪成丝
步骤4,锅里放底油,可稍多,以免沾锅,爆香干辣椒和圆包菜
步骤5,加入粉丝一同翻炒一下。
步骤6,添少许水,加入盐,耗油和酱油,煮到粉丝软软。
步骤7,出锅,撒葱花就可以开吃咯
包菜粉丝炒蛋
食材明细:
主料::粉丝适量,包菜1/5个,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,姜丝适量,葱花适量,
包菜粉丝炒蛋的做法步骤:
1.包菜切细丝,我切的粗了些,正好家里就剩了一块包菜,茎部有点粗,切的不均匀。
2.鸡蛋2个,打散
3.粉丝一小把,用开水泡开,放置一边等待使用,因我用的粉丝比较白,怕出来的效果不好看,特意加了点生抽上色,但我没有拍
4.锅里放油,先把鸡蛋炒熟,静置一边待用
5.另起锅放油,油热放姜丝、葱花爆炒,然后放包菜翻炒
6.包菜翻炒的差不多的时候,把粉丝、鸡蛋倒进去翻炒、放适量的盐、生抽,继续翻炒,把3种菜翻炒均匀,起锅前放鸡精
7.这样就完成了!
小贴士:
粉丝容易粘锅,所以爆炒包菜前可适当多放一点油
粉丝炒包菜
食材明细:
主料::包菜适量,粉丝适量,
辅料::红干椒适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
粉丝炒包菜的做法步骤:
1.准备材料.
2.粉丝用温水泡软,剪短.
3.包菜切丝清洗干净,红干椒切小段,蒜剁碎.
4.热锅入油,放入蒜,红干椒爆香.
5.放入包菜.
6.加一勺盐,翻炒几分钟.
7.放入粉丝.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
包菜粉丝煲
食材明细:
主料::五花肉50克,包菜150克,粉丝100克,
辅料::生抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1小勺,油适量,盐适量,
包菜粉丝煲的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒, 将五花肉油脂微微煸炒出来后;
3.加入手撕包菜叶进去翻炒;
4. 微微发软后加入泡软的粉丝进去翻炒;
5.加入少许的酱油和蚝油进去翻炒;
6.再加入适量的水;
7.加盖炖煮二分钟;
8.再加入适量的盐和胡椒粉等调味即可盛入煲中, 表面撒上小葱末。
9.端上桌了。
小贴士:
1. 粉丝提前泡软; 2. 五花肉无须腌制, 直接放入凉油中煸炒出油脂; 3. 分次加入包菜叶和粉丝煎翻炒后加入少许水炖煮一下; 4. 加入酱油和蚝油增色提鲜, 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
包菜拌粉丝
食材明细:
主料::包菜200g,粉丝50g(干),
辅料::花生油15ml,花椒数粒,辣椒干3个,盐适量,香醋适量,生抽适量,味精适量,
包菜拌粉丝的做法步骤:
1.花椒,辣椒。
2.包菜洗净切成丝焯后放入汤碗中、粉丝洗净煮熟放入汤碗中,放上盐。
3.锅中加入油爆香辣椒、花椒。
4.连油带花椒辣椒一起浇在粉丝和包菜上,然后加入香醋、生抽、味精,搅拌均匀,装盆即可。
蚝油粉丝包菜
食材明细:
主料::粉丝一把,圆白菜适量,金针菇适量,胡萝卜适量,
辅料::蚝油适量,葱适量,味极鲜酱油适量,鸡精适量,蒜适量,姜适量,
蚝油粉丝包菜的做法步骤:
1.原材料集合。圆白菜胡萝卜切丝。
2.粉丝煮2分钟,泡着。
3.起锅热油,加入葱姜蒜爆香。
4.放入胡萝卜丝煸炒
5.放入圆白菜煸炒
6.加入金针菇煸炒
7.捞出粉丝淋水,煸炒。
8.加入蚝油,味极鲜酱油翻炒均匀,出锅前加入一点点的盐(因为蚝油有咸味)和鸡精。
9.出锅装盘。
粉丝拌包菜
食材明细:
主料::包菜适量,粉丝一把,胡萝卜半根,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,油泼辣子适量,糖适量,辣椒粉适量,
粉丝拌包菜的做法步骤:
1.包菜胡萝卜备用,粉丝用开水浸泡。
2.包菜胡萝卜切丝。
3.锅中水沸入包菜汆烫捞出。
4.胡萝卜一次汆烫捞出。
5.浸泡的粉丝捞出控水放入。
6.蒜改刀,放入辣椒粉锅中入油烧热淋入。
7.加油泼辣子,盐,醋,生抽,糖搅拌均匀即可。
8.家常小菜,请您品鉴。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士:
现吃现拌,祝您生活愉快!
【花样包菜】什锦粉丝包菜卷
食材明细:
主料::包菜1棵,
辅料::粉丝适量,黄瓜适量,火腿适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,
配料::葱适量,
【花样包菜】什锦粉丝包菜卷的做法步骤:
1.粉丝用温水泡开,切成小段。
2.锅中放油,摊一个鸡蛋饼。
3.火腿,鸡蛋饼,胡萝卜和黄瓜切成细条,备用。
4.锅中放水烧开,加一勺盐。将包菜的叶子一层层轻轻撕下,放入开水中笊几下。
5.然后将过水后的包菜叶用凉水冲洗,控干水分备用。
6.将包菜叶切去靠近茎部这边,使之平摊在案板上。然后将鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,火腿和粉丝等放在包菜叶上。
7.轻轻卷起来,用葱叶捆一下。
8.将包好的包菜卷放入容器中,撒上火腿丁和胡萝卜丁。
9.将余下的黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,火腿等切成丁,葱切末。
10.锅中放少量油, 倒入葱末和切好的蔬菜火腿丁翻炒。
11.加入适量蚝油和番茄酱,倒入少量水烧开。
12.最后将做好的酱汁倒在包菜卷上。
包菜粉丝的做法
这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常菜,非常适合居家一试。
材料:
圆白菜半个,粗粉丝适量,
包菜粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有:食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。
步骤2,将粗粉丝提前用热水泡软。
步骤3,包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
步骤4,锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
步骤5,锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
步骤6,将圆白菜倒入锅中,大火煸炒匀均。
步骤7,将粉丝倒入锅中煸炒匀均。
步骤8,往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀均后即可出锅。
食材大全《圆包菜粉丝》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了手撕包菜专题,希望您能喜欢!