任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了冻巧克力香蕉棒，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：香蕉适量，巧克力适量，
辅料：：花生酱适量，碎果仁适量，朱古力彩针适量，
冻巧克力香蕉棒的做法步骤：
1.1.冰冻香蕉，取出对半切段，剥皮；
2.2.隔水融化巧克力，可以加入你喜欢的花生酱增添风味；
3.3.用冻香蕉裹巧克力酱
4.4.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针即可。
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巧克力棒
巧克力棒
材料：(可做62根)
金像高粉150克，中粉35克，盐1/4小勺，糖粉13克，速溶干酵母6克，牛奶130克，蜂蜜25克，橙皮（1个橙子），软化黄油25克；（方子来自菜包，有些材料根本木有，数据有所改变）
装饰：
法芙娜白巧（35%），法芙娜黑巧（85%）；
椰蓉，榛子粉，巧克力碎，适量；
巧克力棒做法：
1.除黄油外，所有材料混合，揉至光滑；
2.添入软化的黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段；
3.盖上保鲜膜，室温发酵1个小时；
4.取出发酵好的面团，用擀面杖擀成薄片；
5.用刮刀切割，分割成62个小面条；（见图）
6.每个小面条，双手向相反方向扭转，成螺旋状；（可以直接搓成小圆棒，尺寸，粗细随意）
7.放入垫有烤布的烤盘；
8.烤箱预热180度，中层，上下火，8～10分钟；（温度，时间可以根据自己烤箱脾气，千万别离开烤箱）
9.分别融化巧克力，将面包棒裹上巧克力液；（为了不浪费，我融巧克力的时候，用了杯子，只需将棒直接伸进去蘸一下，非常方便）
10.裹上巧克力液的面包棒，分别在椰蓉，榛子粉，巧克力碎上裹一圈就OK啦～
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
冻香蕉
食材明细：
主料：：香蕉1根，
辅料：：酸奶1袋，面包糖适量，
冻香蕉的做法步骤：
1.准备食材 香蕉 酸奶面包糠 竹签 保鲜盒
2.香蕉去皮 切片
3.竹签把香蕉串起来
4.淋上酸奶
5.撒上面包糠
6.翻过来同样
7.密封放入冰箱冻2小时
小贴士：
酸奶如果是用新鲜现做的更好更美味。
香蕉燕麦棒
食材明细：
主料：：香蕉2根，燕麦片100克，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶10克，核桃仁30克，葡萄干30克，
香蕉燕麦棒的做法步骤：
1.两根香蕉，用勺子捣碎。
2.燕麦片倒入碗中一起搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋，倒入牛奶一同搅拌。
4.加入核桃仁、葡萄干搅拌均匀。
5.倒入模具，用勺子推平。
6.放入烤箱烤15分钟。
7.拿出放至略凉切条。
8.装盘。
巧克力花生棒
食材明细：
主料：：低粉100克，巧克力80克，花生40克克，
辅料：：黄油25克，奶粉10克，全蛋液35克，泡打粉2克，小苏打2克，
配料：：糖粉25克，香草精少许，
巧克力花生棒的做法步骤：
1.黄油隔水融化成液态
2.筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3.倒入划散的蛋液
4.滴几滴香草精
5.用橡皮刮刀拌匀
6.揉成光滑的面团
7.擀开后切去四边成规则的长方形
8.再切细长条
9.摆入烤盘，170度中层烤12分钟左右
10.将花生烤熟
11.去红衣后切碎
12.巧克力切碎
13.隔水融化成液态
14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下
15.再在花生碎里滚一圈
16.晾至凝固即可
小贴士：
①融化巧克力时尽量用平底容器，这样比较方便让饼干蘸上巧克力
②不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半
巧克力脆棒
一个阳光明媚的下午，藤椅沙发，透明的玻璃花瓶，鲜花，一本杂志，一杯咖啡，一根巧克力脆棒，一套简约风格的餐具巧克力脆棒综合了巧克力豆的香甜和可可的苦涩，酥脆可口，一切都那么美好
巧克力脆棒
材料：黄油75克、糖粉60克、鸡蛋1个（50克）低粉120克、可可粉10克、泡打粉1/4小勺巧克力豆30克
巧克力脆棒的做法
1、低粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。
2、黄油提前切块软化后电动低速搅散，加入糖粉（手动）拌匀后再中速打至膨发。
3、蛋液分次少量的加入黄油中打至蛋油融合再加下一次，直至加完蛋液。
4、加入过筛的粉类拌匀
5、再加入巧克力豆拌匀
6、取一个保鲜袋装好面糊擀成合适厚度的长方形，入冰箱冷冻至面团变硬后切成片放入垫油纸的烤盘。
7，放在铺有油纸的烤盘里，中间留有空隙。烤箱170/中层/25分钟即可。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
花生巧克力棒
黄油隔水融化成液态。筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉。倒入划散的蛋液。
材料：
主料：低筋面粉100g，，
辅料：黄油25g，鸡蛋适量，奶粉10g，泡打粉2g，苏打粉2g，，
花生巧克力棒的做法步骤：
1. 黄油隔水融化成液态
2. 筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3. 倒入划散的蛋液
4. 滴几滴香草精
5. 用橡皮刮刀拌匀
6. 揉成光滑的面团
7. 擀开后切去四边成规则的长方形
8. 再切细长条
9. 摆入烤盘，170度中层烤12分钟左右
10. 将花生烤熟
11. 去红衣后切碎
12. 巧克力切碎
13. 隔水融化成液态
14. 冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中
15. 在花生碎里滚一圈花生巧克力棒烹饪技巧
草莓巧克力棒
食材明细：
主料：：中粉280克，泡打粉1小匙，盐1/4小匙，无盐黄油130克，砂糖60克，牛奶200ML，香草精1小匙，巧克力碎片60克，草莓酱1罐，
辅料：：中粉200克，砂糖60克，无盐黄油150克，
草莓巧克力棒的做法步骤：
1.黄油软化后切粒
2.中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀
3.巧克力切碎
4.加入砂糖、巧克力碎
5.再加入牛奶、香草精
6.搅拌均匀
7.烤箱预热，烤盘刷油或铺锡纸，糊料倒入烤盘抹平
8.均匀铺上草莓酱
9.酥屑的做法：配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上，掩盖住草莓酱，180度烤约45分钟，表面呈金黄色，凉后切件即可
手指巧克力棒
孩子大爱的手指巧克力棒
儿子喜欢吃巧克力，与巧克力相关的一切都爱。好多次都要求给他做巧克力饼干，这东西热量大，担心吃过后上火生病。一直不敢做，某次实在经不住要求，尝试做了这款手指饼干，吃过一次后，儿子就念念不忘，一再要求重新做。
手指巧克力棒材料
面团：低筋面粉100克、黄油25克、糖粉25克、全脂奶粉10克、鸡蛋1个、泡打粉1克、小苏打0.5克、香草精几滴
装饰材料：黑巧克力50克坚果、彩虹糖、椰蓉丝各少许
手指巧克力棒的做法
1、糖粉加入黄油中搅拌均匀
2、往1中加入鸡蛋，继续搅拌均匀，然后加入香草精
3、往2中加入低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打，混合后揉表面光滑的面团；
4、揉好的面团放在案板上擀成薄片，然后两边向中间折；
5、对折，再将面擀成薄片，然后两对向中间折，如此重复三四次；
6、折叠几次以后，将面团擀开成厚约0.5CM的长方形，然后切成四方长条。
7、将长条放在烤盘上放入烤箱，170度，上下火，中上层烤12分钟；
8、烤好的饼干棒放凉后，将溶化后巧克力汁淋在上面，包裹住2/3的饼干左右，趁热滚上碾碎的坚果或撒上彩虹糖、椰蓉丝；
9、裹好的饼干棒等巧克力晾干后即可食用。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
坚果巧克力棒
很适合休闲时磨牙的小零食，有些许巧克力的苦味，我喜欢！
巧克力与坚果真真是超级配，脆脆香香的，边嚼边看电视很过瘾！！
就是热量有点高，不要贪吃哦！！
这款巧克力棒，本来是想用大杏仁做的，不过家里没有就换成了腰果，做好的第二天又买了些杏仁回来，感觉杏仁更上镜，所以拍照时用了杏仁，大家不要觉得货不对板哈！！我觉得放任意坚果都好吃，只要你喜欢，DIY可以根据自己的喜好和手边的食材取材，就是这么任性！！
休闲磨牙的小零食---坚果巧克力棒
原料：低筋面粉100克，黄油45克，糖粉35克，鸡蛋25克，可可粉12克，小苏打1/8小勺，腰果25克。
坚果巧克力棒的做法
1、腰果放烤箱中层170度烤约8分钟后取出切碎备用---图1；
2、黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀，不需要打发，搅匀即可---图2-3；
3、分两次将蛋液加入黄油中搅拌均匀，要充分搅匀后再加入下一次---图4；
4、将面粉、可可粉、小苏打混合后筛入黄油中，倒入腰果碎，用手揉成面团，不需要反复揉哦，揉成团就可以了，揉多了产生面筋过多口感会硬---图5-7；
5、把面团放在案板上用擀面杖擀成长方形的面片，切去不规则的边角，然后切成长条，边角料又揉一下擀平切条---图8-9；
6、将长条摆入烤盘，烤箱180度预热，放在烤箱中层烤约12分钟出炉---图10-11。
美食小贴士
1、如果面团太软在切条后移入烤盘容易变形，可以在步骤5前将面团放在冰箱里冷藏10分钟后取出操作；
2、饼干原本是黑色，所以从外观看不容易观察是否烤焦，烤到最后几分钟的时候在旁边观察，把握不准的话取出来用手按感觉硬硬的就可以了；
3、坚果可以随自己喜好更换。
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